石磨富硒面粉做法（石磨富硒全麦粉的功效）
玉米面具体做法 优选做法6篇做法1：玉米面馒头
菜谱食材
鲜酵母 小指甲盖儿那么大玉米面 100克面筋粉 30克
做法步骤
鲜酵母用温水化开，放入事先混合均匀的两种粉中，调成软些的面团；揉匀后放容器内用保鲜膜封口。
醒至大出原来1.5-2倍的体积，再揉匀成长条；
切成一块块的刀切馒头，上锅醒至微微发胖;
半杯水放入电饭锅中，蒸干水打至保暖即好。如果用蒸锅。视馒头大小调整蒸制时间。
做法2：自制玉米面发糕
菜谱食材
色拉油 少许红枣 少许酵母 10g
做法步骤
准备食材就绪
热水将糖化开、记得一定是烧开热水、需要的是烫面
将玉米面放到大碗内
热糖水放入玉米面内、用筷子搅拌均匀、放一边晾凉备用
冷水放入酵母、无需完全融化、放置10分钟自动融化了
将面粉、酵母水放入晾凉的玉米面团内混合均匀、成面团
这是和好的面团
将器皿内刷一层色拉油
将和好的面团放入器皿内压实
表面盖上保鲜膜准备发酵了
我是放到烤箱里发酵60分钟、没有烤箱的、可是锅里烧水、坐锅里发酵两倍大就好了
发好的面团表面放上大枣就好了、这大枣老公30元一斤买的、老公说我浪费、都吃肚子里了、浪费啥
发到两倍大就好了、撒上大枣粒、压实就可以了
开气上火、转中火蒸30分钟就可以了
蒸好了、出锅、还是很不错的
由于模具不是方形的、看着不是很好看、中间厚、两侧薄、味道不错大呦
成品还不错吧
做法3：玉米面鸡蛋饼
菜谱食材
鸡蛋 一个香油 适量盐 适量植物油 适量面粉 50g黄瓜 100g西葫芦 100g火腿肠 一片玉米面 50g
做法步骤
黄瓜，西葫芦，火腿肠切丝。锅内放水烧开后放入切好的丝烫熟放入一个大碗，放点药，香油拌匀备用
玉米面，面粉1：1混合加入鸡蛋，清水一点盐，搅拌均匀没有颗粒装就好了
小火，平底锅放少量植物油，锅内温度不要太高，倒入面糊转动平底锅等面糊不能流动了翻面煎十几秒可以起锅
把饼平铺好当入拌好的菜丝，卷起切好就可以开吃啦
再来一个成品，旁边摆点装饰就好看啦
做法4：玉米面糊
菜谱食材
白砂糖 2勺新鲜玉米 3个
做法步骤
用机器把新鲜玉米粒磨成糊状，磨得越细口感越好哦（在磨的时候可以加少量的水，边磨边加）
将玉米面糊和水以2:3的比例烧锅开水
水烧开后，把面糊倒进去，搅拌均匀，加入白糖
等面糊完全烧开后再煮两分钟就好了
看成品吧，金黄金黄的是不是很好看呢
做法5：糖尿病人也可以吃的玉米面杂粮桃酥
菜谱食材
鸡蛋 1个花生油 60克牛奶 30克中筋面粉 50克熟白芝麻 适量小苏打 1克无铝泡打粉 4克全麦面粉 50克玉米面粉 100克
做法步骤
准备食材：鸡蛋洗净待用，牛奶拿出来回温
将鸡蛋打出泡
加入花生油、全蛋液、牛奶和代糖，再加入各种面粉、小苏打、泡打粉和芝麻坚果等，用刮刀翻拌均匀（讲究一点的话可将各种面粉过筛加进去）
盖上保鲜膜在温暖湿润的地方发酵半小时（我用的miji炉的保温档）
半小时后将发酵好的面团取出，搓成一个个小面团压扁，中间可再撒一点芝麻烤出来会很香，面团间隔远一点留出烤制时膨胀的空间
预热烤箱170度，将压扁的面团送入烤箱中层，160度烤制18分钟左右，烤的时候注意观察颜色不要焦掉啦
做法6：玉米面馒头
菜谱食材
白糖 5g酵母 3g温水 100g开水 100g富硒石磨黑小麦粉 200g富硒石磨玉米面 100g
做法步骤
食材：富硒石磨玉米面100克、开水100克3克酵母、5克白糖200克富硒石磨黑小麦粉、100克温水锅具：VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅1小勺=5克左右
碗中倒入100克富硒石磨玉米面，其含有亚油酸和维生素E，能降低人体内胆固醇水平，减少动脉硬化的发生；
倒入100克开水烫面，搅拌成絮状；
待温度降低后倒入3克酵母粉、5克白糖、200克富硒黑小麦粉，富含膳食纤维和钙、铁、锌、硒等，其中钙含量比普通小麦高132.3%,能促进孩子们的生长发育，滋养脾胃；
倒入100克温水，边倒边搅拌至絮状；
揉成光滑的面团，暂时不用醒面；
操作垫抹上适量干面粉，放上面团擀开擀成大面片；
找一个圆形模具，压出一个个圆形；
再一个个脱出，剩余的边角料重复之前的步骤，不要浪费哟；
取八张小饼为一组叠在一起；
用筷子在中间轻轻下压到底，压出形状；
馒头生胚做好后放入VELOSAN鹅卵石炒锅中，温室二次醒发30分钟左右；
上汽蒸15分钟，关火焖5分钟左右；
这金黄诱人的玉米面馒头就蒸好啦，出锅就被香到了，美味更健康；
玉米是公认的黄金作物，其含有大量的软磷脂、维生素E、纤维素等，能降血压血脂、抑制肥胖、养颜美容，也是糖尿病人的适宜佳品。
