奶粉里没有锰和硒怎么补（奶粉中的硒和锰成分应该有吗）

各位宝爸宝妈，这是新的一年啦，先祝大家新年有新的收获哟。

2020年第一期，先要完成2019年留下的一个“小尾巴”，就是更新2019年国产3段奶粉的横评（适用年龄1-3岁）。

至此，国行版/国产奶粉2019年最新横评就全部更新完毕。宝妈们可以在微信公众号后台输入关键词“国行”、“国产”查看，或输入关键词“1段”、“2段”、“3段”查看。

例行提醒：本期评测将以奶粉品牌为单位，逐一对各品牌旗下的各系列奶粉进行简评，最后再进行横向的打分和总结。大家可以根据评测目录，查看本期评测的奶粉名单。

注：国产奶粉系列较多，本期横评未涉及到的系列，可以在微信公众号后台输入奶粉品牌名称（如：伊利），或输入奶粉系列名称（如：金领冠）查看评测。

文章较长，图表较多，如果不想看详细的分析，可以直接看下方的评分摘要，或拉到文末看总评表。

如果想要了解某一（几）款奶粉，可以根据评测目录上的顺序，拉到文章对应的位置进行阅读；如果想要全面了解国产3段奶粉的情况，那就请耐心看全文哦。

评分摘要

37款国产3段奶粉评分前5名：

①合生元派星

②完达山元乳 完达山菁采

③多美滋致粹 飞鹤臻爱飞帆

④飞鹤星飞帆

⑤旗帜

评测目录

1、合生元—①派星 ②贝塔星 ③阿尔法星

2、完达山—①菁采 ②元乳

3、多美滋—致粹

4、飞鹤—①星飞帆 ②超级飞帆臻爱倍护 ③臻爱飞帆

5、旗帜—①旗帜益佳 ②旗帜帜亲 ③旗帜

6、明一—①启凡美佳 ②美悠然

7、伊利—①金领冠珍护 ②金领冠睿护

8、雅士利—①菁珀 ②亲儿适

9、光明—光明牧场

10、三元—①爱力优 ②恩贝益

11、君乐宝—①乐纯 ②至臻 ③乐铂

12、喜安智—恒悦

13、澳优—①能立多 ②爱优

14、蒙牛—①瑞哺恩亲悠 ②蒙牛

15、贝因美—①绿爱 ②爱加

16、圣元—①优博金爱嘉 ②优博剖蓓舒 ③优博瑞慕

17、燎原—雪赐

18、人之初—优邦

19、纽贝滋—培臻

评测说明

1、本期评测的37款国产3段奶粉，针对的是牛奶粉，不包括羊奶粉、有机奶粉和特殊医学用途配方粉。

国产奶粉，本文指国内品牌推出的遵循中国国标、在国内生产或在海外生产“原装原罐进口”、使用中文标签的奶粉。

2、营养价值方面的评测，主要以现行奶粉国家标准GB 10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》，以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品》（征求意见稿）为基准。

3、最终的评分从以下6个指标进行：原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度，指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。

4、本期评测为独立评测，绝对不是广告和软文！评分结果供大家参考，选购时还需结合自己宝宝的实际情况。

1、合生元

简评：

合生元是一家1999年成立于广州的国产品牌，并不是法国品牌。近3年内（2016年12月至2019年12月，以下同），没有发现安全事故、抽检不合格、被处罚/通报等记录，品牌信任度较佳。

①合生元派星

派星3段以法国优质的新鲜乳入料，叶酸/牛磺酸含量较高，并额外添加了OPO、β-胡萝卜素、天然乳脂（含量存疑）3种特色强化配方。

需要注意的是，派星3段添加了葡萄糖浆固体，使得奶粉中乳糖占碳水化合物的比重下降，属于扣分项。同时，DHA/ARA的添加量明显减少，并缺乏硒和核苷酸。不过，这几种营养物质在3段奶粉现行国标及征求意见稿中均为可选择性成分，因此不作扣分处理。

②合生元贝塔星

贝塔星3段和派星3段相比，要注意其额外添加了香精（香兰素/乙基香兰素），虽然不会有安全性问题，但可能加重宝宝的口味。另外，贝塔星添加的特色强化配方是OPO和β-胡萝卜素，不过OPO含量不如派星高。其他情况二者大致相同。

③合生元阿尔法星

阿尔法星3段除了奶源地及产地为丹麦外，其他情况与贝塔星3段基本一致。也要注意香精、葡萄糖浆固体、缺少硒和核苷酸等问题。

合生元三个系列均排在3段横评的前十名内。其中，派星排名第一，贝塔星和阿尔法星由于添加了香精，排名下滑至第七名。

2、完达山

简评：

完达山是一家成立与1963年的国产老牌乳企，近3年内没有发现不良问题记录。

①完达山菁采

菁采3段采用来自黑龙江自控牧场的奶源，黑龙江属于中国优质奶源地，品牌自控牧场奶源的质量和安全性也会更有保障一些。叶酸/胆碱/牛磺酸含量较高，额外添加了OPO和乳铁蛋白2种特色强化配方。

需要注意的是，其奶基原料为生牛乳+脱脂奶粉，新鲜度可能比不上单纯采用生牛乳的方式。另外，缺少锰，DHA/ARA的添加量也较低。

②完达山元乳

元乳3段采用的也是来自黑龙江自控牧场的奶源，而且奶基原料为生牛乳+干湿复合工艺，新鲜度更优。叶酸/胆碱/牛磺酸含量较高，并额外添加了乳铁蛋白。同样地，DHA/ARA的添加量也明显下降。

完达山在今年的更新版横评中，品牌信任度评分得到提高，因而两款奶粉的排名上升，本期排名并列第二。

3、多美滋

简评：

多美滋原是1946年成立的达能旗下一个奶粉品牌，后于2015年被国产品牌雅士利收购。近3年内有过被通报记录：2018年，国家市场监督管理总局发布通报，多美滋婴幼儿食品有限公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。

多美滋致粹3段采用荷兰/芬兰/新西兰的进口优质奶源，叶酸/ DHA/胆碱/牛磺酸的含量较高，特色强化配方添加的是OPO。

但其采用进口乳粉入料，于国内上海生产，因而奶基原料的新鲜度可能会受到影响。另外，致粹3段缺乏锰/ARA/肌醇/核苷酸等可选择性成分。

4、飞鹤

简评：

飞鹤始创于1962年，是最早生产婴幼儿奶粉的国产乳企之一。近3年内有过被通报的记录：2018年，国家市场监管总局发布通报，黑龙江飞鹤乳业有限公司、飞鹤（龙江）乳品有限公司、飞鹤（甘南）乳品有限公司，在食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。

①飞鹤星飞帆

星飞帆3段的奶源来自黑龙江自控牧场，叶酸/牛磺酸/核苷酸含量较高，并额外添加了OPO、CPP、叶黄素3种特色强化配方。

但其奶基原料为生牛乳+脱脂奶粉，而且未添加锰和硒2种可选择性矿物质。

②飞鹤超级飞帆臻爱倍护

超级飞帆臻爱倍护3段的奶基原料要优于星飞帆，单纯以生牛乳入料。另外，超级飞帆的特色强化配方为：叶黄素、益生菌、乳铁蛋白。其他方面二者差别不大。

③飞鹤臻爱飞帆

臻爱飞帆3段的特色强化配方添加了4种：叶黄素、乳铁蛋白、CPP、益生菌。其他情况与超级飞帆类似，也要注意锰和硒的缺乏。

飞鹤2段奶粉由于缺乏锰/硒被扣分，排名不够理想。而在3段中，锰和硒作为可选择性成分不再扣分，因而飞鹤三个系列的奶粉排名有一定提高。其中，臻爱飞帆排名第三、星飞帆排名第四、超级飞帆排名第九。

5、旗帜

简评：

旗帜的品牌历史较短，成立于2013年，目前由君乐宝乳业控股，近3年内没有发现问题记录。

①旗帜益佳

旗帜益佳3段奶源来自张家口自控牧场，以新鲜的生牛乳入料，叶酸/牛磺酸含量较高，额外添加了叶黄素、OPO、益生菌3种特色强化配方。但DHA添加量一般。

②旗帜帜亲

帜亲3段与益佳3段的情况基本相同，只是特色强化配方添加的是OPO和叶黄素2种。

③旗帜

旗帜3段的维生素D/叶酸/胆碱/牛磺酸含量丰富，特色强化配方组合为OPO、叶黄素和乳铁蛋白，其他方面差别不大。

旗帜在今年的更新版横评中，品牌信任度评分得到提高，三个系列排名有所上升。其中，旗帜系列排名第五，益佳和帜亲系列则位列中部。

6、明一

简评：

明一成立于2006年，近3年内有过被通报的问题记录：2017年，明一国际营养品集团有限公司、明一乳业（齐齐哈尔）有限公司、明一乳业（富裕）有限公司被原国家食药监总局通报，在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。

①明一启凡美佳

启凡美佳3段采用的是荷兰优质奶源，胆碱/牛磺酸/核苷酸含量较高，并额外添加了CPP、OPO和叶黄素。

需要注意的是，其奶基原料为乳粉入料，新鲜度可能会受到影响。

②明一美悠然

美悠然3段也是采用的荷兰进口乳粉入料，牛磺酸含量较高，特色强化配方的组合为CPP、OPO和乳铁蛋白。

7、伊利

简评：

伊利始建于1993年，近3年内有过被通报记录：2018年，国家市场监管总局发布通报，杜尔伯特伊利乳业有限责任公司、天津伊利乳业有限责任公司、内蒙古金海伊利乳业有限责任公司，在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。

①伊利金领冠珍护

珍护3段采用来自新西兰的优质奶源，叶酸/胆碱/牛磺酸/核苷酸含量较高，特色强化配方添加的是OPO和益生菌。

需要注意的是，乳粉入料、DHA含量偏低、缺少锰/硒/肌醇/左旋肉碱等问题。

②伊利金领冠睿护

睿护3段的奶基原料为新西兰的生牛乳，新鲜度比珍护更优，叶酸/胆碱含量较高，并额外添加了乳铁蛋白。

同样地，其缺乏较多的可选择性成分，包括：锰/硒/肌醇/牛磺酸/左旋肉碱/核苷酸，要注意一下。

8、雅士利

简评：

雅士利始建于1983年，目前已被蒙牛乳业收购。近3年内有过1次被通报的记录：2018年雅士利国际集团有限公司被国家市场监督管理总局通报，在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实方面存在缺陷。

①雅士利菁珀

菁珀3段的奶源来自新西兰，叶酸/牛磺酸含量较高，并添加了4种特色强化配方：CPP、OPO、叶黄素、乳铁蛋白。

需要注意的是，其采用乳粉入料，并添加了可能会影响钙吸收、增加便秘几率的棕榈油。

②雅士利亲儿适

亲儿适3段的奶基原料也采用的是新西兰进口乳粉，但产地为广东潮州，其特色强化配方的组合为：OPO、CPP、叶黄素。其他方面与菁珀3段基本一致，也要注意乳粉入料和棕榈油的问题。

9、光明

简评：

光明是一家创立于1996年的国产乳业品牌，近3年内有过1次被通报的问题记录：旗下的黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司，在2018年被原国家食药监总局通报，在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实及检验能力等方面存在缺陷。

光明牧场3段奶源来自黑龙江自控牧场的生牛乳，胆碱/牛磺酸含量较高，特色强化配方添加的是OPO、乳铁蛋白、益生菌。

要注意的是，其未添加锰/肌醇/左旋肉碱/核苷酸等可选择性成分，而且DHA的含量也一般。

10、三元

简评：

三元也是一家拥有60多年品牌历史的老牌国产乳企。近3年内有过被通报的问题记录：唐山三元食品有限公司、河北三元食品有限公司，曾在2018年被国家市场监督管理总局通报，在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实及检验能力方面存在缺陷。

①三元爱力优

爱力优3段采用的是来自北京自控牧场的奶源，牛磺酸/核苷酸的含量较高，并额外添加了叶黄素、CPP、乳铁蛋白和OPO。

需要注意的是，其奶基原料中掺有乳粉、DHA/ARA添加量较低、未添加肌醇等问题。

②三元恩贝益

恩贝益3段也是采用生牛乳+乳粉入料，叶酸/胆碱/牛磺酸的含量较高，特色强化配方添加的是叶黄素、CPP和乳铁蛋白。但其缺少肌醇和核苷酸2种可选择性成分，要注意一下。

11、君乐宝

简评：

君乐宝是成立于1995年的国产奶粉品牌，近3年内有过被通报的记录：2018年，其石家庄君乐宝太行乳业有限公司、河北君乐宝君源乳业有限公司被国家市场监管局通报，在食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。

①君乐宝乐纯

乐纯3段采用石家庄自控牧场的奶源，叶酸/胆碱/牛磺酸/核苷酸含量较高，并添加了叶黄素1种特色强化配方。

但其奶基原料为生牛乳+乳粉，而且缺少左旋肉碱，DHA的添加量也不高。

②君乐宝至臻

至臻3段叶酸的添加量较低，常规强化配方种类齐全，并添加了CPP、OPO、叶黄素3种特色强化配方。其他情况与乐纯相似。

③君乐宝乐铂

乐铂3段只添加了OPO和叶黄素2种特色强化配方，其他方面与至臻基本一致。

君乐宝3段奶粉的配方优势依旧不明显，三个系列均排在中后部，至臻表现稍好。

12、喜安智

简评：

喜安智是深圳海王食品有限公司推出的奶粉品牌，于2006年在中国上市。近3年内有过1次抽检不合格记录：2017年宁波市食药监局抽检，喜安智2批次产品的标签不符合规定。

喜安智恒悦3段采用新西兰优质奶源，叶酸/牛磺酸含量较高，并额外添加了CPP、OPO和益生菌3种特色强化配方。

需要注意的是，其采用新西兰全脂/脱脂乳粉入料，而产地在韩国，所以新鲜度可能会受到影响。另外，DHA含量也较低。

13、澳优

简评：

澳优是一家创立于湖南长沙的国产奶粉品牌，而非澳洲本土品牌。近3年内有过抽检不合格记录、被通报记录：2019年12月底，澳优旗下的1批次澳滋幼儿配方奶粉，经福建省产品质量检验研究院检验发现，维生素A检出值低于产品标签标示值；2017年原国家食药监总局发布通报，澳优乳业（中国）有限公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。

①澳优能立多

能立多3段采用荷兰奶源，叶酸/胆碱/牛磺酸/核苷酸的含量较高，添加了6种特色强化配方：叶黄素、CPP、OPO、乳铁蛋白、β-胡萝卜素、益生菌。

需要注意的是，其奶基原料虽然使用的是脱脂牛奶，但却是干法工艺生产的，从原料新鲜度而言，可能不及新鲜乳+湿法/干湿复合工艺。

②澳优爱优

爱优3段采用的是新西兰奶源，叶酸/牛磺酸含量较高，并额外添加了叶黄素和乳铁蛋白。

同样地，其奶基原料以乳粉入料，新鲜度可能不如新鲜乳+湿法/干湿复合工艺。另外，爱优3段未添加肌醇和膳食纤维2种可选择性成分。

澳优能立多虽然配方加分项不少，但由于澳优旗下的澳滋奶粉2019年底被曝出抽检不合格，因而品牌信任度再被扣分，这导致能立多和爱优的综合排名纷纷下滑，分别跌至本期3段横评的中部和后部。

品牌信任度笨爸爸采用的是动态评价的方式，以截止发稿时的前3年为周期，进行公开数据统计，统计时间不同，评价分数会有所波动。品牌信任度评分供大家参考，诸位也可自行判断。

（ps：此前发布的国产1段和2段奶粉横评，澳优系列也要相应扣分和降级。）

14、蒙牛

简评：

蒙牛是1999年成立的国产品牌，既自己生产奶粉，也通过控股雅士利、购买贝拉米进行奶粉生产。蒙牛自己的奶粉生产环节近3年内有过1次通报记录：2018年原国家食药监总局发布通报，内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。

①蒙牛瑞哺恩亲悠

瑞哺恩亲悠3段采用北欧的优质奶源，叶酸/胆碱/牛磺酸/核苷酸含量较高，特色强化配方添加的是叶黄素、OPO和益生菌。

需要注意的是，其采用乳粉入料、缺少锰、DHA含量较低。此外，还添加了麦芽糊精和白砂糖，不仅降低了乳糖占碳水化合物的比重，白砂糖还可能导致宝宝蛀牙和发胖。

②蒙牛“蒙牛”

“蒙牛”3段只添加了叶黄素1种特色强化配方，其他情况与瑞哺恩亲悠类似，也要注意麦芽糊精、白砂糖、乳粉入料、未添加锰等问题。

15、贝因美

简评：

贝因美成立于1992年，近3年内有过几次被通报的问题记录：2017年，原食药监总局发布通报，北海贝因美营养食品有限公司、吉林贝因美乳业有限公司、宜昌贝因美食品科技有限公司，在食品安全管理制度落实等方面存在缺陷；2018年，国家市场监管总局发布通报，黑龙江贝因美乳业有限公司在食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。

①贝因美绿爱

绿爱3段的奶源来自爱尔兰，叶酸/牛磺酸/核苷酸含量较高，额外添加了OPO和叶黄素2种特色强化配方。

需要注意的是，其奶基原料以乳粉入料，而且没有额外添加锰。

②贝因美爱加

爱加3段的奶源来自新西兰/爱尔兰/黑龙江，但奶基原料为生牛乳+脱脂奶粉。叶酸/DHA/牛磺酸/核苷酸含量较高，而且DHA和ARA的比例为1:2，与母乳中的比例一致。特色强化配方添加的是叶黄素和乳铁蛋白。

贝因美3段奶粉仍然是因为品牌信任度不高、配方优势不明显，在总评中排在中后部。

16、圣元

简评：

圣元是成立于1998年的国产奶粉品牌，近3年内有过1次被通报的问题记录：2018年圣元营养食品有限公司被国家市场监管总局通报，在食品安全管理制度落实方面存在缺陷。

①圣元优博金爱嘉

优博金爱嘉3段的奶源来自法国，叶酸/牛磺酸/核苷酸含量较高，特色强化配方添加的是OPO和叶黄素。

但其奶基原料采用的是法国高油乳清粉（脱盐乳清粉、植物油等混合物）、全脂/脱脂奶粉+干法工艺，产地却是中国山东，所以新鲜度可能会受到影响。另外，其还添加了水果粉，可能会加重宝宝口味，不利于养成清淡饮食的习惯。

②圣元优博剖蓓舒

剖蓓舒3段的奶基原料也是乳粉入料，不过却是法国原装原罐进口。其特色强化配方的组合为：乳铁蛋白、叶黄素和益生菌。其他情况与金爱嘉3段基本一致。

③圣元优博瑞慕

优博瑞慕3段的胆碱含量更丰富一点，特色强化配方只添加了叶黄素和益生菌2种。其他方面与剖蓓舒3段类似，也要注意水果粉的问题。

圣元3段由于添加了水果粉而被扣分，三个系列的排名均下滑至后部。

17、燎原

简评：

燎原是一家主打牦牛乳品的国产品牌，成立于1953年。近3年内有过被通报的问题记录：2016年底临夏州燎原乳业有限公司、甘南藏族自治州燎原乳业有限责任公司曾于被原国家食药监总局通报，在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。

燎原雪赐3段采用青海的牦牛奶源，叶酸/DHA/牛磺酸含量较高，特色强化配方添加的是CPP、OPO和益生菌。

但其奶基原料不是单纯的牦牛乳，还掺杂了脱脂/全脂奶粉/全脂牦牛乳粉。

18、人之初

简评：

人之初是一家拥有近20年历史的国产品牌，近3年内有过抽检不合格、被通报的问题记录：2019年国家市监局抽检，人之初1批次菁嘉贝比奶粉氯含量不符合国标；2017年原国家食药监总局发布通报，江西人之初乳品营养有限公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。

人之初优邦3段的奶源来自爱尔兰、新西兰等地，叶酸/牛磺酸含量较高，并额外添加了CPP、OPO和叶黄素。

需要注意的是，乳粉入料、缺少核苷酸等不足。

19、纽贝滋

简评：

纽贝滋成立于2002年，其上海纽贝滋营养乳品有限公司曾在2017年被原国家食药监总局通报，在食品安全管理制度落实、检验能力等方面存在缺陷。

纽贝滋培臻3段的DHA/牛磺酸含量丰富，特色强化配方额外添加了叶黄素。

需要注意的是，其奶源为全球化采购并以乳粉入料，而且还缺少锰/硒/肌醇/左旋肉等多种可选择性成分。

总评

根据以上分析，笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标，对37款3段评测奶粉进行了细致的打分（满分100分）。具体得分情况如下图：

总评中排在前五位的分别是：

①合生元派星

②完达山元乳 完达山菁采

③多美滋 飞鹤臻爱飞帆

④飞鹤星飞帆

⑤旗帜

其中，飞鹤臻爱飞帆、完达山元乳、飞鹤星飞帆、旗帜，售价均不到300元，性价比相对较高；

其他几款奶粉，价格在300-400元，属于中高端价位的奶粉。

特别说明：

①本期更新版横评与笨爸爸今年3月发布的横评相比，部分奶粉的评分和排名有变化，主要的原因包括：品牌的通报记录逾期不再给予扣分（完达山系列、贝因美系列、旗帜系列等）；品牌在今年新增了不良问题记录（人之初系列、澳优系列等）；取消了对于可选择性成分的扣分（锰/硒等）。

②关于3段奶粉中可选择性成分缺失的问题。1岁以上的宝宝应培养其均衡饮食的习惯，大部分营养都能够从三餐主食中摄取，配方奶粉已成为“辅食”。所以，3段奶粉中缺失某些可选择性成分不是什么大问题。

③关于3段奶粉中香精/棕榈油/麦芽糊精/白砂糖等问题。如果宝妈不想让宝宝过早接触，就不选；如果宝宝之前吃的奶粉或其他食品里含有，宝宝也接受得不错，那么也可以选择；1岁以上的宝宝也可以继续喝2段奶粉，没什么问题。

④关于奶基原料/干湿工艺等问题。实际上对奶粉营养价值的影响并不大，如果有的宝妈比较看重这两点的话，那么可以选择新鲜乳+湿法/干湿混合工艺的奶粉，价格也可能相对更贵一些。

以上仅代表笨爸爸的一些看法和建议，供大家参考。选择奶粉还要结合宝宝自身的成长发育需要、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况等因素来选购。

好了，本期国产3段奶粉的横评更新到这就结束了~还请大家多多转发支持！

如果你有任何问题想咨询，欢迎留言，笨爸爸将为你单独解答。

历史回顾

1、32款国行版奶粉全面评测

2、38款国产奶粉全面评测

3、爱他美五大版本奶粉全面评测

4、美素佳儿23款奶粉全面测评

5、美赞臣33款奶粉全面测评

6、a2奶粉全面评测

7、66款奶瓶&奶嘴测评

8、宝宝防晒霜大测评

9、宝宝驱蚊产品大测评

10、22款宝宝米粉评测

11、13款宝宝维生素D评测

12、20款拉拉裤评测

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