农产品硒的含量（含硒的农产品有哪些）

陕西省质量技术监督局

发布

DB61/T5562018

目次

前言

1范围

2规范性引用文件.

术语和定义

1硒含量指标.

检验方法

DB61/T5562018

言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草

本标准代替D61/T556-2012《富硒食品与相关产品硒含量标准》。本标准与DB61/T556-2012

相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:

标准名称修改为“富硒含硒食品与相关产品硒含量标准”;

修改了范围

修改了术语和定义;

修改了富硒食品要求;

一修改了富食品项目中部分产品类别

增加了含硒食品指标和富硒及含硒食用农产品硒含量指标:

一一将“富硒食品要求”修改为“含量指标”

取消了富硒要求的上限指标。

本标淮由陕西省安康市人民政府提出。

本标准由陕西省质量技术监督局归口。

本标准起草単位:陕西省富食品质量监督检验中心、安康市富硒产业标准化学会、安康学院、安

康市农科所、安康市畜牧兽医中心。

本标准主要起草人:兰天康、李涛、毛成军、郭康、罗长寿、工军、王浩东、张百忍、陈少谋、王

碧车、黄琦

本标准由陕西省富硒食品质量监督检验中心负责解释。

本标准代替了DB61/T556~-2012。

联系信息如下:

单位:陕西省富硒食品质量监督检验巾心

电话: -3355969

地址:安康市高新技术开发区安康大道创业大厦西边20楼

邮编:725000

DB61/T5562018

富硒含硒食品与相关产品硒含量标准

范围

本标准规定了高两食品、含研食品及相关产品中研含量指标及检验方法。

本标准适用于天然的富硒食品、含硒食品与相关产品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件

凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定

GB/T5750.6生活饮用水标准检验方法金属指标

GB/T1383饲料中的测定

NY/T1104土壤中全硒的测定

NY/T1972水溶肥料钠、硒、硅含量的测定

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

富硒及含硒预包装食品 se len i umrenr i ched and sel enium-containing prepackaged foods

利用动物、植物、微生物和水资源中自然存在的硒元素生产加工的符合富硒及含硒含量指标的预包

装食品

富硒及含硒食用农产品 se ium- enr iched and selen i um containing edible agr icultura

products

利用动物、植物、微生物和水資源中自然存在的、供人食用的,硒元素达到富硒及含硒含量指标的

衣产品

富硒相关产品 se I eni um-enr iched rel ated products

系指本标准巾富硒及含硒预包装食品、富硒及含硒食用农产品之外的产品

4硒含量指标

4.1富硒及含硒预包装食品