有什么含硒产品（富含硒的产品）

选大米，你看重的是品牌还是功能？

有一种功能大米——富硒大米——受到大家的追捧。

今天，我们就来聊聊富硒大米。

很多人对硒没有太多的概念。硒是介于金属与非金属之间的稀有而分散的半金属化学元素，属于氧族元素。

地壳中含硒量极少，硒分为无机硒和有机硒，无机硒含在矿物中，不溶于水，人体不易接受且有毒副作用，而有机硒正好弥补了无机硒的不足。

那么这样一种化学元素对人体又有什么作用呢？硒是维持人体正常机能不可缺少的微量元素，硒具有抗氧化、增强人体免疫力、有效清除人体有害垃圾、促进人体健康、延缓衰老之功效。人体缺硒时，会增大感染高致病性病毒性疾病的概率，会导致心血管疾病、高血压、肝病、近视、哮喘、肿瘤、癌症等发生。

因此，富硒大米的概念便受到了很多专家和大米生产商的关注。

富硒大米的生产方式有两种：一种是在水稻生长过程中使用富硒肥，通过生物转化储存在水稻中，以便于人体吸收。另一种是土壤富硒，水稻吸收土壤中的硒最终长成富硒大米。

富硒大米对人体的作用

1、抗氧化、抗衰老：硒能延缓衰老，减少抑郁、疲劳等现象，提高视力，防治白内障；

2、保护、修复细胞：硒在整个细胞质中对机体代谢活动中产生的过氧化物发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受过氧化物的损害；

3、提高红细胞的携氧能力：硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，使其携氧能力增强，可以迅速把充足的氧带给机体的每一个细胞，使每一个细胞都能行使正常功能；

4、提高人体免疫力：硒能够增强免疫系统对人体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统β细胞的抗体合成、T细胞的增殖、血液中的抗体水平，使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高2倍；

5、解毒、排毒、抗污染：硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合并直接排出体外，彻底消解金属离子的毒性，消除中毒症状，起到排毒、解毒、抗污染的作用，硒是对抗污染的”天然解毒剂”；

6、预防癌变：硒是癌细胞的杀伤剂，硒能阻断癌细胞的两条重要的能量来源，提高癌细胞中环腺甘酸的水平，在体内形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境，硒还能减低放、化疗的毒副作用，明显缓解晚期癌症病人的剧痛；

7、保护心脑血管：硒参与保护细胞膜的稳定性及正常通透性，抑制脂质的过氧化反应，消除自由基的毒害作用，从而保护心肌的正常结构、代谢和功能；

8、降血糖：研究发现，糖尿病患者血硒平均值明显低于健康人，服含硒产品可改善糖尿病人的症状，硒还能提高糖尿病人的葡萄糖含量；近年的研究表明，硒还具有降低血糖和调控胰岛素代谢过程等拟胰岛素作用；

9、调节男性性机能：国外科学家发现精浆中硒浓度0.050-0.069μg/ml时，精子运动力处于最佳状态；精浆中硒浓度与血液硒呈正相关，与受孕率呈正相关。

与普通大米一样，富硒米也是蒸着吃营养最高，硒在大米里以蛋白质形式存在，不会流失很多，富硒米尽量不要淘很多次，因为米糠也就是果壳里也含有硒。