关于硒产品课件（补硒产品）

如何设计《化学元素与人体健康》的教学过程？

一、教学目标

①了解人体所含元素存在的形式和组成并知道一些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；

②使学生通过查看保健品说明书等资料，初步学会收集和处理信息、合作交流的方法；

③使学生能从化学的角度去认识生命与健康，学会“一分为二”辩证地分析问题，建立辩证唯物主义的世界观。

二、教材分析

知识结构分为两部分：

（一）人体元素的组成

常量元素和微量元素

（二）元素对人体健康的影响

钙、钠、钾、铁、碘、锌、氟、硒等元素在人体中的作用，了解这些元素在缺乏或过量时会引起哪些疾病，知道其需要补充时的食物来源。

三、学情分析

学生对补钙、补铁、补锌的营养品及加碘盐食都比较熟悉，有一定的生活经验和分析问题能力，同时在科学、生物和化学课堂上，对本课题的话题或多或少会有一些了解，也具备一定的元素与化合物的相关知识。但学生对人体大约有多少种元素，这些元素以怎样的形态存在，在人体中有哪些重要的作用，对人的健康而言是不是“补充元素越多越好”等等这些与自身联系比较紧密的问题并不了解，因此有比较强烈的求知欲，为教学活动的开展奠定了基础，通过本课题知识的学习也为学生更全面认识化学与社会发展做好铺垫。

四、重点难点

重点：

一些元素与人体健康的关系

难点：

收集资料、处理信息

五、教学方法

①联系生活实际，以真实情景素材启发引导学生展开交流讨论，以问题为导向、巧妙激疑，引发思考。

②收集与课题内容有关的信息资料，引导学生展开探究活动。

③利用多媒体辅助功能，展示图片、播放视频，再现真实情景，使学生感悟化学与人体健康的紧密联系。

六、课时分配

1课时

七、教学准备

导学案 多媒体课件

学生收集的资料

八、教学过程

（一）新课导入

［问题情境］观看视频

龋齿 佝偻病 大脖子病 呆小症

老年痴呆症

［问题］

人为什么会得这样的病？

［资料卡片］

介绍老年痴呆症发病原因

（二）新课学习

［阅读教材］

阅读教材并勾画重要知识内容，思考导学案中的问题。

［问题导向］

①人体中大约有多少种元素？

这些元素以什么形式存在的？

②常量和微量元素划分的依据是什么？这些元素对人体有哪些作用？

③讨论常量元素钙、钠、钾和微量元素铁、锌、碘、氟、硒等元素在人体的存在、缺乏或过量会引发的疾病、从食物中获取的途径等

④是不是所有的微量元素对人体都是需要或者有益的？

⑤从元素组成的角度分析讨论合理饮食该遵守哪些原则？