恩施现有硒产品（湖北恩施的硒怎么样）

本报记者 李松

今年的11月，对于鄂西古城恩施来说，是一段紧张忙碌而有意义的日子。11月1日至10日，中国保健协会科普教育分会主办了恩施州硒与大健康产业发展专家座谈会、中国“科学补硒·健康生活”公益宣传活动2015年度颁奖仪式暨“世界硒都·养生恩施”旅游推介大会、第一届硒与大健康产业高峰论坛、恩施硒健康文化旅游周四大项活动。主办方表示，此次活动显示了恩施政府的信心：把恩施的硒产品做强，将恩施的硒产业做大，让恩施硒都品牌落地。而业内人士则指出，让优质的地域资源形成有市场的产品和规模化的产业，将是中国营养保健食品发展的方向。

政府

将硒都打造成硒谷

恩施是湖北武陵山区一颗璀璨的明珠，被誉为“仙居恩施”。境内更是拥有“世界上唯一探明的独立硒矿床”和“全球最大的天然富硒生物圈资源”两大世界级资源。恩施土家族苗族自治州副州长程水源向记者表示,恩施政府高度重视硒产业发展，大力推进了硒产业和旅游产业的协同发展，并取得了突破性的成效。围绕“富硒、绿色、有机”的战略核心，已经建成富硒特色农产品基地200多万亩，扶持壮大了湖北恩施盛硒德源健康产业集团等一批富硒产业高新技术企业。到目前为止，全州从事硒产品生产、加工、流通的企业达到156家，其中产值过亿元企业达到9家。同时，在硒科研上，也取得了一系列的成绩。2013年7月，组建了恩施州硒应用技术与产品开发研究院。2015年1月，州政府与新西兰奥克兰大学理学院签订了国际合作协议，合作开发富硒功能食品。今年6月，与武汉轻工大学合作，成立了恩施州绿色富硒特色农产品精深加工研究院，建成了国家富硒产品检验检测中心，推动制定了湖北省硒产品地方标准，出台了恩施州硒标识管理办法，成立了恩施硒谷产业园企业联合会等。通过全国性的硒科普宣传，“恩施硒游记”休闲养生旅游品牌打造成效初显。2013年、2014年，连续举办了两届“中国恩施·世界硒都”硒产品博览交易会，富硒产业发展专业平台的建设，为恩施州硒产业的集群发展提供了必要的保障。

从硒都到硒谷是恩施硒产业的升级。据恩施州相关负责人介绍，恩施经济开发区重点打造的中国硒谷，以产城融合为主要规划理念，以硒产业为支撑，整合旅游资源，不断完善城市配套，擦亮“世界硒都”这块金字招牌,推动硒产业链延伸融合发展，全力打造培育世界级生态绿色富硒产业集群。建设中国硒谷总部基地、硒产品交易结算中心、硒产品检验中心、硒产品展销中心、硒谷企业孵化器、硒谷生态公园、硒疗养中心、中国硒谷民族实验学校、大型商业综合体及配套等项目。记者了解到，知名硒产品企业恩施盛硒德源健康产业集团已经就产业化提升项目与“中国硒谷”达成投资合作协议，将从总部经济入驻、研发检测平台共享、企业工程中心共建、高新技术标杆引领、实体产业化落地、电子商务网络构建等各个层面进行深度合作，以第二产业拉动第一产业并配套第三产业发展。

企业

恩施硒产业要做强

11月8日，集硒产业总部、产品研发、服务外包、产品展示与交易于一体的中国富硒产业联盟总部在恩施经济开发区中国硒谷挂牌，首批12家年产值过2000万元的涉硒企业入驻。盛硒德源拥有国内独家掌握的“聚硒之王”超聚硒作物——壶瓶碎米荠（俗称野油菜）规模化人工种植技术。集团成立近5年来，已经获批或获得申请受理的发明专利近20项，完成研发并在相关监管部门备案的产品标准超过60项。基于植物硒蛋白这一核心技术，集团产品可应用于六大产业：种植业、养殖业、畜牧业、食品加工业、医药保健业、美容业等，极具产业拓展性。

盛硒德源与恩施州农科院，即恩施州硒应用技术与产品开发研究院已达成战略合作，正式成立“富硒农产品研发中心”及“高硒农作物种植示范基地”。盛硒德源坚持以科技创新引领企业战略制定与实施，不断拓展全民健康生活的广度和深度，进一步推进硒资源开发与大健康产业结合的研究、推进硒产业顶层设计的进一步完善、推进恩施乃至全国富硒商业生态圈的构建。

恩施盛硒德源健康产业集团总裁储震告诉记者，未来，集团将坚持以科技创新引领企业战略制定与实施，并以成为全球最大的植物硒蛋白供应商为企业战略目标：首先，以野生壶瓶碎米荠为核心的高硒农作物标准化人工种养、特殊工艺提取直至终端产品开发全产业链上下游彻底贯通的同时，着力于行业标准制定。第二，是将传统农牧业、食品加工业与主题旅游、新兴工业参观等服务业以及企业级硒文化博物馆、院士工作站、博士后流动站等科教产业有机结合的集成创新。第三，在恩施市青堡村与当地合作社共同建设标准化高硒农作物种植暨观光旅游集成创新项目，项目将采用标准化大棚进行高聚硒农作物的科学种养，辅以硒主题旅游与高硒植物种植观光旅游线路设计、硒食品加工与新兴工业观光线路设计、游客观光旅游参观通道建设等，形成集团产业链顶端的重要支撑。业内人士指出，恩施的硒资源和利好政策吸引了一批像盛硒德源这样的龙头企业。这样的企业会拉升恩施的硒品牌，让恩施的硒资源形成众多有市场、有竞争力的产品。

专家

硒产业牵动大民生

中国保健协会理事长张凤楼指出，硒作为科学界公认的人体必需的微量元素，近年来越来越受到民众的认可，中国的富硒产业将有望在两年内产生若干个年销售额10亿元以上，甚至达到100亿的企业。全国的富硒地区目前尚处在比较原始的初级开发状态，还没有形成有效的品牌和产业氛围，很多地区没有形成有效的机制把优势的资源转化为经济成果，这与各地不重视富硒产业有关。恩施州把富硒养生与户外休闲旅游为核心支撑的大健康产业作为第七个产业链来规划打造，将“硒品牌”高度融入到各大特色产业链建设中，充分发挥“硒”作为恩施世界级的资源优势，一系列的举措，已经走在全国富硒地区的前列。

北京天坛医院主任医师、中国老教授协会心脑专业副主任委员胡长梅向记者介绍，硒的抗癌等作用往往依赖较高的摄入量。探索高效低毒的硒形式，成为国际研究的焦点，植物活性硒的诞生，解决了这个硒应用难题。植物有机硒是硒与植物中有效成分的结合物，是人类营养硒来源的基本渠道。植物有机硒被人体吸收率是无机硒的20倍，实验证明每日摄入500-1000微克，长期对人体无害。植物有机硒安全性高、适宜人体吸收，植物硒蛋白更容易在人体组织内储存，能更好地参与人体的生命活动。

硒产业关乎大民生。中国保健协会科普教育分会会长于菁向记者表示，中国有9亿低硒或缺硒人群，但只有1%不到的人认识硒。业内专家流行一句话叫“硒将改变世界”，科学家用了几十年的时间印证了这句话。以往人们缺少对硒的认识，多少人用生命付出了沉重的代价。关于硒产业的发展，有两大痛点：一是硒的认知度低，很多人不知道硒对人体有什么益处，知晓率低，导致硒产品销售滞缓，大大地限制了产业的发展，“互联网+”无法发挥其显著优势；二是渠道覆盖率低，研、产、销分离严重，有的有技术，但没有大规模生产，无法转化为经济效益。有的有规模化生产的条件，但没有销售渠道，导致企业无法可持续生存与发展。因此，硒产业的发展，需要全社会营造浓厚的科普教育氛围，让更多的人了解硒、使用硒。