硒产品市场现状（现状市场产品硒含量高吗）

粉哥导读：

最近不管是后台留言，还是实际走访市场渠道，奶粉智库都发现大家对新国标表现出很大的关注。今天我们就通过盘点215款同时添加硒、锰、胆碱的3段产品，来进行新国标奶粉的深度解读！（想赶紧看具体盘点结果，可直接下划至文末~）

新国标“难”在哪儿？

大家可能听说过新国标很难，目前仅有旗帜、伊利金领冠倍冠、惠氏爱儿乐等对外宣称符合新国标要求。那新国标到底难在哪儿？相比现行国标又有哪些具体变化特点？

① 时间紧迫、难度更大

其一，2021年3月18日婴配粉新国标出炉，虽然正式实施时间是2023年2月22日，但是截至目前通过新国标的奶粉品牌屈指可数，而距离正式实施时间已仅剩大半年；其二，大部分婴配粉5年一注册的二次配方注册时间节点也在2022年前后，因此在这个二次注册逢上新国标的关键节点上，品牌通过的时间紧迫、难度翻倍。

② 段位独立、要求更高

在现行国标的基础上，新国标进一步考虑我国婴幼儿的生长发育特点和营养素需求量，在原有2个标准的基础上，细分为3个独立段位标准。即：

③营养精准、标准更严

与现行国标相比，新国标在蛋白质如乳清蛋白、脂肪如α-亚麻酸、碳水化合物如乳糖、微量元素如维生素D、硒、锰及可选择成分如胆碱、DHA等方面做出了更明确的高低量限制或严格规定。（详情见下图）

这一改变使得我国婴配粉国标与国际食品法典委员会codex标准修订趋势一致，也能为不同月龄的宝宝提供更精准的营养。

怎样的奶粉符合新国标？

综上，我们了解到新国标的通过难度和严格变化，那如何判断一款产品是否符合新国标呢？可从必需成分和可选择成分2方面去看。

①必需成分方面

以3段产品为例，若一款奶粉通过了新国标，那它3段产品的各项必需营养元素添加量一定是全面符合《幼儿配方食品》(GB 10767-2021)要求的。（参考如下表）

②可选择成分方面

新国标主要对硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA等可选择营养素添加量的最大值和最小值做出了明确规定。（以3段为例，新国标参考如下表）

由此可见，一款奶粉要通过新国标注册，在必需成分和可选择成分2方面都需要更为精准的比例调配，以达到新国标要求，比如硒、锰、胆碱3种营养元素就有较大的调整和变化。