富硒特产水果店（富硒农副产品特点）

每次看到海南水果市场的游客在打包芒果我都很奇怪，我觉得他们是惯性，或者是为了完成带特产的任务，现在内地一个小县城的超市里都有卖芒果的，你买芒果回去干啥？还有椰子（或者椰产品），辣椒酱，在2000年我来海南时，这老三样东西就是特产，带回去谁吃啊？到处都是，而且你能在网上看到一大把一大把的。我今天介绍的，不是老三样，内地极为少见，甚至制成品也少，是游客从海南带回去，能让人眼前一亮的东西，能体现特产的真正意义，那就是特。

山兰米在海南大部分地区都有种植，这种米颗粒小，颜色类似高梁，吃起来虽然没有东北大米那么香，但是由于海南独有的自然环境，其特点是富硒，营养价值极高，我吃的是产自母瑞山（琼崖纵队根据地）北坡的，也就是定安这个地方出的山兰米，不太好买，如果没有米，我有时会买一点山兰米酿的酒，这种酒有个体作坊的（在海口的村里也有作坊），没怎么看到商品包装的，如果一家海南菜馆用山兰米做米饭，有山兰酒卖，那就是很用心的海南菜馆了。山兰米饭那要卖到5元一碗，山兰酒一壶一壶的25元/半斤。如果你来海南，把这种米带给老人，煮粥喝，或者把山兰米酒带给喜欢喝米酒的长辈，那是极特殊的，因为外地没有。

海南餐厅里的山兰酒

有的地方管这个叫蛋蕉，它是四条棱，前端收紧，绿的时候很硬，表皮一黄就熟得很快，一碰就发黑，越熟皮越薄，反正在皮黄之后最好7天之内吃完，它的果肉细腻，味道甜香，如果吃过海南芭蕉之后，你再也不会吃水果店卖的进口的那种漂亮的香蕉，尤其你把芭蕉剥开，夹在新烤出的面包里，或者早餐的时候切片放粥里，别提多好吃了。这种芭蕉不好运输，所以内地的水果店里根本没有（也许网上有发的），最好是在海南水果市场买带着树干的，切一圈下来，拿回去杵到客厅里，真正树上熟，最贵的时候海南卖5元/斤，便宜时2.5元/斤。

最好连树一起买回去，海南芭蕉

还有一种游客都吃过，就是在海南菜馆里的小青桔，切开拧出汁来调上辣椒酱，沾食鸡肉，牛肉，鱼，羊肉吃，它在大部分情况下都可以代替醋，而且更有一种自然的香气和水果味，这个东西现在越来越贵了，大约9元/斤，我给朋友带过，现在他都网购了。

吃椰子时的小青桔

在海南的菜馆里，一般会喝到一种有点草药香气，喝了之后肠胃特别舒服的茶，那个茶是一串串地挂着的，象是北京的小蛐蛐笼，呈草绿色，这就是海南的特产鹧鸪茶，学名叫山苦茶，属于野生树种，在海南发音中山苦和鹧鸪差不多，就叫了鹧鸪茶（具体已经不可考了，大概是这么个意思），一种植物生长在一个地方，自有它的道理，鹧鸪茶能在炎热的海南生长，是因为它散热毒瘤痢，治牙痛，降压，减肥的作用，尤其是它那特有的淡淡的草药香气，让人欲罢不能，这种茶一般是出产在万宁，价格也不贵。

鹧鸪茶

儋州这个地方用地瓜酿酒（本地叫番薯）由来已久，大约在17世纪就有记载，当时以海头旁边的排蒲镇最为有名，现在是海头镇，用地瓜干酿造再窖藏3年左右，色泽金黄，味甘，挂杯厚，酒精度低，饮之绵长醇香，这种酒在当地非常盛行，尤其来一份香煎马鲛鱼，一盘儋州米烂，一盘儋州特有的北岸小鸡，坐在柚子树下，微风薰薰，不亦快哉，这种酒现在海头并没有商品装，有些镇里自己有酿造厂，可以打几瓶，带回去给喜欢喝酒的朋友。

特产就是特，不在乎价格，不在乎漂亮。很多游客来海南，都喜欢带芒果，椰子（或椰制品），辣椒酱，稍微有点心的，知道去找点咖啡，水满茶之类的带回去，老实说这几种特产谁都知道，不能算特产了，如果来海南旅游，要给老人或者朋友带回去一些有特点的真正的特产，那就不要象完成任务似的，到水果市场一打包寄走就完事了，在海南各地多走走（海南似乎除了小麦之外，啥都出产），用点心，我上面说那几样特产，都很特别，也很好。

毁我塑我 原创