富硒水果的未来（水果富硒标准）

“任总，您邮寄过来的1000克重的‘苹果王’和发过来的其他10箱苹果均已收到，并由衷地谢谢您！以后还会购买您种植的富硒水果……”11月14日，当听到四川客商打电话说发过来苹果已收到，任莹沧的心终于放下了。

今年已76岁的任莹沧，是示范区（高新区）大王镇和畅果业专业合作社的负责人，在上大学时，学习的专业是果树栽培，参加工作后一直从事园林工艺栽培工作。2012年他从市人民公园园林工程师岗位上退休后，在家里闲着没事，便在朋友介绍下，先是在灵宝故县镇承包了几十亩苹果园“练手”，挣到了属于自己的辛苦钱，于是就带着所有的积蓄，来到大王镇西路井村西边的仙姑塬上流转了300多亩地，开始尝试培育、种植水果。

由于种植的区域地形既不具备高山苹果的优势，也不占有规模种植水果的有力条件，种植的苹果销售成了问题，正在艰难之际，他的一位专门从事果树研究的老师提醒他，要想在种植水果上取得成就，必须科学种植，创新发展，培育绿色富硒水果才是今后发展方向。一席话让任莹沧茅塞顿开，于是他先后前往山东、河北等地取经学习，然而尝试了3年，不仅未取得成功，还搭进去20余万元。

即便是在最困难、最无助的时候，任莹沧都没有放弃发展绿色富硒水果的初衷。一次在山东学习时，他偶然遇到了富硒产业专家刘延祥，在几次接触中，刘延祥看到朴质忠厚的任莹沧对种植富硒水果执着和孜孜不倦的追求，便将水果喷含硒剂的真经传授给了他，也真正让任莹沧圆了发展富硒水果的愿望和梦想。

回来后，任莹沧严格按照操作要领，给种植的果树喷洒含硒剂。在果子成熟后，摘几个拿到权威机构进行监测，报告均显示富含硒元素，让任莹沧更有了信心和勇气，更加相信科学与创新。

▲邮政快递工作人员上门帮任莹沧装运水果，发往四川的客商

一份耕耘，一分收获。4年来，在任莹沧所种植的樱桃、桃子和苹果等水果中富硒含量都达标，不仅如此，这些水果个个口感甜美，回味留香，赢得了不少天南海北的回头客。尽管客户多了，来果园参观的人多了，但任莹沧始终做到诚信经营，言而有信。这才有了开头那位四川客商打电话一幕。原来在今年11月初，任莹沧果园里收获一个1000克重点苹果，高兴之际，任莹沧将这个苹果发在了微信朋友圈，随即一位曾来过任莹沧果园考察过的四川客商当即打电话要以3000元价格购买，任莹沧当时考虑到，一个苹果咋能值这多钱，而且这也是自己在从事水果种植中遇到的最大的一个苹果，还真不舍得这样就卖了，而这位客商执意要买，最后，任莹沧就把这个“苹果王”卖掉了，同时，为表示自己的诚意还给客商赠送10箱每一个苹果都在500克以上的苹果，“做生意以诚信为本，赠送的苹果虽不多，但客商对咱的这份信任，必须以诚相待！”任莹沧深有感触地说。

与此同时，任莹沧还带动果园周边村里的几十户贫困群众发展富硒果业，助推脱贫攻坚，让越来越多的农户种植高品质、高附加值的水果和农作物，打造三门峡富硒果品科技创新示范基地。

（徐洪波）

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