生产富硒 蔬菜（蔬菜富硒标准是多少）

富 硒 蔬 菜 开 发 项 目

项目背景：硒是人体必须的微量元素，适量的硒有保护生物膜、消除自由基、抗癌、防衰老、增进免疫功能等作用。缺硒可能导致癌症、心血管病和某些地方病。据医学部门研究结论，我国72％的地区属缺硒或轻度缺硒地区，因此大规模补硒已刻不容缓。富硒蔬菜是通过生物转化方法，在植物的自然生长过程中，有机地将硒元素导入植物体内，从而产生有机硒含量较高的蔬菜。使人体通过食用富硒蔬菜从而达到补硒的目的。因此，开发富硒蔬菜极有意义，越来越引起国内外的高度重视，开发生产富硒蔬菜具有广阔的市场前景。

项目优势和条件：慈利县是湖南省六大富硒土壤县之一，现有蔬菜种植面积10万亩，总量2．2亿公斤，已具备开发天然富硒蔬菜的独特条件：1、得天独厚的土壤优势。湖南农业大学经过多年检测表明，慈利县土壤硒含量较高，分布面积广，开发潜力大，具备开发优质天然富硒蔬菜的资源优势。慈利县富硒区的背景值在0.2-6.Omg／kg，总面积为107.53万亩，占全县总版图面积的20．6％，其中，农用地面积35．85万亩(水田16．06万亩，旱地9.81万亩，果茶8.62万亩，菜园地1.36万亩)；林业面积47．76万亩；牧业面积0．3万亩；未利用面积23．92万亩。主要分布在零溪、苗市、零阳、岩泊渡、宜冲桥、江垭等乡镇。

2、较为成熟的技术条件。2000年，科技人员通过反复实验使蔬菜富硒成套栽培技术日趋成熟，不断地得到推广和应用。目前，慈利县已生产出大量富硒农产品。1997年慈利县江垭林场的紫驼银豪茶叶被列为湖南省富硒名茶之一。2007年3月，国家柑桔改良中心长沙分中心的品质分析报告表明，慈利的金香柚是省富硒优质产品；慈利县富硒地区生产的大蒜、土豆、红薯、辣椒、西瓜、萝卜等也都是富硒蔬菜。

3、丰富的社会劳力优势。全县人口68万人，其中农业人口58万人，富余劳动力十分丰富。

4、较好的区位交通优势。慈利县是国内外知名旅游胜地张家界的东大门，是湘西北地区的重要物资集散地，长张高速公路、焦柳铁路横穿全境，东临桃花源机场，西临张家界荷花国际机场80公里，终年有发往广州、深圳、长沙等地的班车，外销条件十分优越。

项目市场预测：近年来，具有保健、抗癌功能的富硒农产品在国内外市场倍受青睐，身价倍增，能够几倍甚至几十倍提高农作物的价值。如富硒苹果、大枣在国内市场每公斤分别为40元和60元，而在日本、美国等国外市场更是高达20美元左右；东北的富硒山野菜在国内价格为每公斤10元左右，而在日本市场却卖到每公斤1800日元(折合人民币133元)左右。慈利县生产的富硒蔬菜除就近销售本地及张家界旅游市场外，还与长沙、广州、深圳、上海等国内大中城市签订了长期购销合同。通过产品认证和省商检局检测，部分蔬菜已直销港澳配送中心，打入国际市场。因此，开发富硒蔬菜市场前景是十分广阔的。

项目建设规模：富硒蔬菜开发项目建设分两期工程实施，第一期工程依托现有蔬菜基地，建设10万亩标准化富硒蔬菜基地，建立富硒蔬菜检验检测中心，推广富硒栽培技术；第二期工程主要是修建厂房、车间，建设年产3万吨富硒蔬菜加工生产线。

项目投资估算：该项目估算总投资2000万元，其中一期工程1000万元，二期工程1000万元；固定资产投资1500万元，流动资金投资500万元。

项目效益分析：项目一期工程建成后，每亩富硒蔬菜可实现年产值6000元以上，年利润4000元以上，较普通蔬菜每亩新增产值3000元左右，新增利润2000元以上。二期工程建成后，每亩富硒蔬菜可实现年产值8000元，实现年利润5000元，较普通蔬菜产值利润可翻番。

项目结论：硒是人类必须的营养素之一，开发富硒蔬菜，市场前景十分广阔。慈利县土壤硒含量较高，分布面积广，开发潜力大，具备开发天然富硒蔬菜的优势和条件。通过对该项目的产品、技术、市场、经济综合分析，结果表明，本项目市场潜力大，技术先进，经济效益好，社会效益和生态效益明显，是一个具有很好发展前景的项目。

项目前期工作：有可研报告，在基地进行了富硒蔬菜种植。

合作方式：投资形式：独资、合作、技术引进均可。