蔬菜高富硒浓度（富硒蔬菜硒含量国家标准）

硒肥对马铃薯块茎产量及含硒量的影响

黄景新秦昕

(黑龙江省克山县种子公司) (东北农业大学农学系哈尔滨)

摘要本文研究了硒肥对马铃薯块茎产量及含硒量的影响。结果表明, 随着

喷药浓度的增加, 马铃薯产量显著增加, 1/300 浓度喷施效果最好, 在苗期和花期都喷施可大幅度提高产量。对马铃薯喷施该肥可提高马铃薯块茎含硒量, 特别在1/300浓度下苗花期喷施可大幅度提高块茎含硒量。

关键词马铃薯, 硒肥, 产量, 含硒量

1前言

硒是人体不可缺少的微量元素之一。在国外, 两个高硒地区——委内瑞拉和南达科它州人均硒摄入量大于200微克/天 , 在美国马里兰州, 每天摄入约80微克, 而在我国的一些低硒、克山病地区, 每人每日平均只有11微克。

缺硒可导致肌肉营养不良、营养性胰腺萎缩、生殖疾病、贫血、克山病和大骨节等疾病。研究指出, 硒可排除人体内重金属污染危害。为了补充人体所需的硒, 在瑞典已经对各种作物进行了富硒研究, 在国内(由于地域差异) 已经对水稻及蔬菜进行了富硒试验, 证明喷施可提高其产量及含硒量。但在国内至今尚没有关于在马铃薯作物上试验的报道。基于这点, 我们采用富硒高效叶面喷施肥对

马铃薯作物进行喷施试验, 通过采用不同的喷施浓度和不同的喷施期的试验, 以期达到了解硒肥对马铃薯块茎产量和块茎含硒量作用效果的目的。

2材料与方法

马铃薯品种采用东农303 脱毒原种, 由东北农业大学农学系提供; 硒肥由东北农业大学资环系提供。试验地地势平坦, 黑钙土, 肥力中等。前茬玉米, 秋翻秋耙, 春耢整平, 机械开沟。施肥为尿素10kg/667m 2, 二铵20kg/667m 2。试验设计采用随机区组排列。试验小区为4 行区, 行长5m , 垄距0.7m , 株距0.2m ,重复3 次。处理设置了300 倍、500 倍和700倍3 种浓度溶液, 喷施时期分别为苗期、花期及苗花期(苗期和花期)。代号: 硒肥浓度分A 1 (1/300)、A 2 (1/500)、A 3 (1/700) ; 喷施时期分B1 (苗期)、B2 (苗期和花期)、B3 (花期)。

根据喷施浓度, 分别相应地设置了CK1、CK2 和CK3 (对应于A 1、A 2 和A 3 相同容量的水) 为对照。

1998 年4 月25 日播种(整薯播种) , 田间管理同大田。

调查标准如下:

(1) 出苗期: 75%出苗为苗期, 在株高

10cm 时喷药。

(2) 花期: 75%开花为花期, 在盛花期

喷药。

(3) 成熟期: 植株变黄叶片脱落为成熟

期, 以对照成熟为标准采收。

收获时每小区弃掉两边行, 取中间两垄,

每5m 行长取中间3m 采收测产。对产量进行

方差分析, 用新复极差法进行处理平均数间

的比较。各处理按块茎大中小随机抽样, 由

资环系测定块茎含硒量。

3结果与分析

对各处理产量结果进行方差分析(表1) , 浓度和水平间, 喷施时期各水平间均达

到差异极显著, 浓度和喷期互作不显著。经多重比较结果(表2、3) 表明, 喷施

浓度以A 1 (1/300) 最优, 其产量极显著的高于A 2、A 3 以及CK。喷施时期以苗花期效果最好, 但于花期无显著差异。

表1产量试验结果方差分析

变异来源DFMSF

区组20.941.21

喷药浓度320.5926.70*.*

喷期27.579.83*.*

喷药浓度×喷期60.730.95

误差220.77

总变异35

注: *.*达0.01 显著水平

表2喷药浓度差异显著性(kg/4.2m 2)

浓度小区产 量&n差异显著性