连城富硒地瓜干（连城地瓜干制作工艺）

齐山镇政府农业技术服务中心和镇经管站领导现场指导

科学储藏杜绝腐烂

胶东在线12月4日讯(通讯员 兰瑞东 温连胜 王淑欣) 招远市齐山镇有个不大的小山村，叫前仓村，因元末明初时官府的粮仓所在地而得名。

齐山镇自古以来就是招远的产粮大镇，2017年以来，镇政府围绕乡村振兴战略的实施，鼓励农民在党支部引领下发挥合作社作用，合理利用土地资源，大力发展高效农作物生产，促进农业发展，带动农民增收。近年随着人们生活水平的改善，一些传统农业开始回头复苏，市场环境越来越好，农民们从地瓜产业上看到了“薯光”，短短两年时间，齐山镇已发展成为全市最大的蜜薯种植集中地，镇里成立了“招远市齐山蜜薯种植农民合作社联合社”，各村党支部领办合作社纷纷加入联合社，以一种抱团发展的模式开启了农民致富增收的“薯光大道”。

前仓村村民张文波，2004年开始只身来到市里自主创业，从事个体工商行业，10几年打拼已然成为一名进城打工创业的成功者。党支部领办合作社就像一道曙光，引领农民走向增收致富之路。2018年，张文波也受乡村振兴战略的感召，通过考察论证，认为老家地处丘陵沙硼土质，正好适合当下最受欢迎的薯类作物生长，因此回乡种植了20亩烟台蜜薯打算在农业方面再闯荡一把，并在镇农业技术服务中心等部门的指导下成立了“招远市张兴种植专业合作社”，当年的20亩蜜薯喜获丰收，初尝甜头的他当即决定要在农业种植上大干一把，于是他在政府和村党支部的帮助下，通过土地流转的方式于今年扩大种植了500亩烟台蜜薯。为了丰富管理知识，张文波参加了招远市农广校的2019春季新型职业农民培训班。

一个人守着500亩山地，用他自己的话说：“干啥就得像啥，干啥就不能服输，安下心，铺下身，扎根故土干一番事业。”农业项目投入大，见效慢，先后投资300多万元购置大型机械、优质种苗以及修建储藏窖等设施。在蜜薯的生长管理期，老张几乎每天都靠在山里，因为细致到位，今年平均亩产达到了4500斤左右，总产量225万多斤。如此多的产量不可能一次性销售，为了多方联系客户，他主动联系外地朋友跑市场，利用电商平台搞促销，并抓住了首届“齐山蜜薯丰收节”的有利时机进行宣传，并申请注册“沙地富硒蜜薯”品牌；为了储存安全起见，他多方求教学习经验，采取消毒、专人入窖等手段隔绝所有容易引起蜜薯感染腐烂的因素，因此他的蜜薯存放可以说是至今唯一的保存完好、没有腐烂现象的一家种植大户。连日来，每天都有外地客户上门考察产品，预定销售，已远销至广东、深圳、威海、大连等地。目前已经预定出明年500亩的薯苗，同时正在考察相关的薯类加工产业链，为以后的产业发展做好前题。张文波一跃成为了一名鲜为人知的真正“地瓜大王”。