富硒地瓜干做法(富硒地瓜怎么做好吃)
撰文 / 小璞
图片 / 来自商家
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新年假期正式画上句号了。
过年吃太多大鱼大肉,小璞现在只想清淡饮食。
好在有选品同事安利,让我吃到了 口感软糯,奶黄流心的 神仙地瓜要知道这一根地瓜比猪肉价格还高,而且市场上还供不应求,连央视也为它打CALL。
它不仅是 减脂餐得力助手,还可以替代常规主食。
这次,小璞带来的不是过去介绍过的 烟薯、灰薯、六鳌地瓜、小香薯 ,而是曾让我困惑售价为何接近猪肉,吃过之后觉得真香的 桥头地瓜。
小璞实拍
产自“长寿之乡“海南澄迈、品质保证
为了让大家能尝到正宗的桥头富硒地瓜,我们深入海南澄迈桥头镇,才发现桥头地瓜这个地域级品牌下有着无数种企业品牌。
在测评和比对之后,我们最终选中了私人订制级的日系蜜薯,品种源于日本的鸣门金时,板栗口感更加粉糯香甜。
带有板栗香气的粉糯软甜,营养价值高
桥头地瓜综合了板栗味道和地瓜香气,口感粉糯香甜,绵密沙滑,沁人心脾。 且营养富含硒元素,难怪被称为 “地瓜界的劳斯莱斯”。
老少皆宜的它,早已成为不少家庭的日常必备食品:
✔️ 符合粗粮碳水需求,适合替代主食或是粗细结合;
✔️ 烤、蒸、煮……一顿懒人操作就能拥有天然美味;
✔️ 外表粉糯、中间细嫩, 能吃出流心的口感;
✔️ 结合了 板栗的口感和地瓜的香气,吃起来幸福加倍!
……
正宗的桥头富硒地瓜,在大牌商超得16.8/斤,而小璞争取到了 ¥53元五斤、 ¥98元十斤的售价!
产自中国长寿之乡
央视也夸过的好吃程度
桥头地瓜产自澄迈县桥头镇,它位于海南岛西北部,是由联合国授予的中国第一个“世界长寿之乡”,这里长寿老人的数量和寿命都位列国内前茅。
桥头镇更是澄迈著名的农业大镇,有名的无核荔枝、澄迈福橙就产自这里。
桥头地瓜一览众多国际超市货架、出口加拿大香港
桥头地瓜大概是 地瓜届传说一般的存在。
市场上普通的地瓜价格也就两三块一斤,而桥头地瓜 最贵一斤将近十几块,但是 市场上仍然供不应求,就连 央视焦点访谈都为了这个奇观到桥头专门采访报道过!
桥头也被誉为海南的“富硒之乡”,桥头地瓜好吃的秘诀 来自于这里的土壤。
澄迈位于海南西北部的火山带上,亿万年前的火山爆发产生的火山岩,经风化之后形成了当地独特的沙土土壤,硒含量特别高。
而且天气好,通风透气,昼夜温差大,导致光合作用和同化作用特别强,有利于地瓜的形成和膨大,以及糖分的积累。
小璞经过多方调研才挖到的私人订制级的日系蜜薯,绝对是桥头众多 地瓜户中的“优等生”,做到了将技术融入农业,再用匠心种出安心食物。
创始人 从一位百万年薪的IT高管转行成”种地瓜大户“, 只为了种出可以放心吃皮的健康红薯。
论规模&品质:
这个“地瓜大户”,不仅 拥有自有基地,更有统一的种植标准,品质稳定!
他们的基地选择在荒废多年的 火山岩沙化田地,用 有机肥、花生麸和草木灰来当肥料,用 茶油麸和微生物菌剂来杀菌防虫, 人工手工除草,只为种植出一颗安全健康且美味的红薯。
论产量&口感:
每到丰收季节,农民们无需任何工具,只需戴上手套双手将沙土拨开,便可看见紫红色的地瓜破土而出。
切开新鲜的桥头地瓜,就能看到紫红外衣下乳黄的薯肉, 透着微微的湿润感,一看就知道不会干。
2021最新农残检测报告
论健康&安全:
这款地瓜采用古法农耕方式种植,不使用高毒化学农药,更让人安心的是,种植的红薯通过了欧盟标准的SGS 265项农残检测。
粉糯绵密,细腻沙甜
堪比能够带皮吃的巨型板栗
从外观上看,桥头地瓜与其它地瓜没什么差异,但是口感上却有着天壤之别。
它综合了板栗味道和地瓜香气,口感粉糯香甜,绵密沙滑,沁人心脾。
介于软绵和干面之间,不会太粉而噎喉,也不会太软糯而汤汤水水。果肉松软绵密,且营养富含硒元素,难怪被称为“地瓜界的劳斯莱斯”。
小璞在家的吃地瓜日常
除了营养丰富之外,采用不同的烹饪方式,还能体验出地瓜的不同滋味。(四舍五入就等于一次买到N款小甜点了!)
如果是蒸熟吃,地瓜 水润流心的口感会发挥的更好!
一掀开盖子就会有一股沁人心脾的香甜扑面而来, 轻轻松松撕下薄如纸的皮。
咬上一口,软糯细腻的口感瞬间充盈着口腔, 无筋无丝、甜而不腻,水润不噎口, 中间好似咸蛋黄中间的流心,细细品来更是回味无穷。
如果是用煮的,更能体会到它粉、糯、沙、面的口感。
普通的地瓜用手掰开后,会呈现松散状,而桥沙地瓜几乎只是出现一个断面,上面都是粉粉的。
如果是烤着吃,瓜皮变成淡黄色,细腻果肉还散发出 阵阵板栗香气!
烤后的水分含量适中, 口感粉糯却不黏腻,唇齿间轻轻一抿,薯肉就甜化到了嘴里。
切成薄片或是切成条再烤就是现成的地瓜干、地瓜片, 立马就能想起童年回忆。
被誉为“长寿食品”
营养价值极高、减脂期首选
桥头地瓜有“长寿食品”的美誉,富含更多种微量元素和膳食纤维素,而且对肠道蠕动起良好刺激作用,能帮大家促进排泄畅通。
营养又好吃,甜度适中,常吃不腻,大人小孩都会喜欢。
除此之外,桥头地瓜也是小璞减脂期的首选食品。
低脂肪、低热量且容易饱腹,无论是作为营养减肥餐也好,还是作为和家人朋友一起分享的健康美味,桥头地瓜的味道都会融在舌尖,回味起来都是甜甜的
每一根都是新鲜现挖,用网套包裹保护,在包装上也是层层把关,保证地瓜安安全全的到你们手上。
而且私家别薯还专门设有糖化库,红薯采收后,会入库糖化15天后才发货, 等你们收到的时候已经是甜度刚刚好的状态咯!
¥53元五斤、 ¥98元十斤,可以放置一个月左右。
品质稳定、营养健康,不管是送人或是自留都是极好的选择。
蒸地瓜、煮地瓜、地瓜球、地瓜饼、炸地瓜片、地瓜粥……像小璞一样变着法子吃,消耗起来绝对比你想象中更快!
购买须知
产地/发货地:海南澄迈县
发货信息:京东快递
东北三省、内蒙、甘肃、青海、宁夏、新疆、西藏、港澳台不发货,其他地方包邮
发货时效:48小时
贮存条件:一个月
注:地瓜发芽属正常情况不影响口感的哦
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桥头地瓜带回家!