桥沙富硒地瓜苗（富硒地瓜营养价值）
海南是我国首个生态示范省，优势在生态，希望在生态。
处于海南生态核心区的定安、屯昌、琼中、白沙、五指山、保亭等中部市县，山多田少，森林覆盖率都在70%以上，但农民收入水平明显低于沿海地区。海南建设国际旅游岛，实现全面小康，难点在中部。
中部要发展，农民要增收，但不能以牺牲生态环境为代价。贯彻“在保护中发展，在发展中保护”的根本要求，海南实施“中部农民增收计划”，在提高生态补偿的同时，着力发展生态农业，培育主导产业，创新经营方式，农村经济呈现特色化、规模化、差异化发展态势，中部农民收入增幅连续三年高出全省平均水平近3个百分点。
临近岁末，记者走马海南中部农村，切实感受到生态特色农业综合效益好、发展潜力大。
既要山川美，又要腰包鼓
从屯昌至白沙黎族自治县，要翻越一座鹦哥岭。路在山上盘旋，林在路边盘旋，云彩一层层，青色一层层。
到达白沙农场正生堂南药种苗基地，时近中午。眼前，一片片牛大力、益智、土茯苓、五指毛桃争奇斗绿，生意盎然。“这些南药，喜水、喜阳光，极适合长在白沙。”基地经理欧哲忠说。
白沙县森林覆盖率高达83.34%，是南渡江、珠碧江和石碌河的发源地，河流水质常年优于国家Ⅲ类标准。优越的自然条件，孕育了大量野生南药。据《中国中药区划》记载，海南地区有4000多种植物，其中药用2500种。在白沙，就有木蝴蝶、五指毛桃、砂仁等特色品种。
长期以来，“天然药库”藏在深山人不识，农民盯着橡胶、甘蔗、木薯“老三样”，眼界放不开，收入上不来。在基地打工的牙叉镇道阜村农民霍华坤说，他家有3亩甘蔗，400株橡胶，一年挣的钱不过3万元。
“‘老三样’仅满足温饱，没能发挥白沙的比较优势。”白沙县副县长周秋平算了一笔账：甘蔗能采1年，每亩年均利润500元；橡胶可采5—8年，每亩年均利润1000—1500元；而牛大力采3—5年，每亩年均利润13000—20000元。
南药比较效益高、增收潜力大，同时可美化山区环境，是白沙农业打造“升级版”的首选。欧哲忠说，正生堂计划5年内投资1.2亿元，在白沙建设3个南药项目，包括120亩良种繁育基地、4000亩示范种植基地、100亩深加工产业园，可累计带动1万户农民种植南药9万亩，户均年增收3万元。
既节约土地，又倍增效益
“林下经济，立体种养，生态循环，节本增效。”屯昌县畜牧兽医局局长韩腾边说边走，引领我们来到屯城镇茶山外村。透过一片密密麻麻的槟榔林，但见一群群阉鸡正在林下撒欢夺食。
“这里有3500棵树，3000多只阉鸡。鸡在林中养，鸡粪当肥料，槟榔挂果多，去年光卖槟榔就赚了12万元。”说话的是茶山外村村民陈天雄，一个精干的中年汉子。
“政府免费供鸡苗，补贴盖鸡舍，还协调公司保价收购。”陈天雄说，他几天前刚卖了1350只鸡，每只纯利28元，净赚37800元，打算春节前再卖1800只，再赚5万多元。
与陈天雄不同，周寨村农民邱名标的槟榔林里放养的却是猪。林旁一排猪舍，90多头黑猪，猪舍共一条水道，用水冲洗猪舍时，猪粪流进沼气池。“猪圈—沼气池—照明、加温，养猪场有个‘小循环’。”邱名标自豪地说。
屯昌有144.4万亩林地，占土地总面积的77.7%。“县里引导农民发展林下经济，有养猪、养鸡、养鹅的，也有在林下种花的，成就了不少专业村。”韩腾说，全县现有272个养鸡专业合作社和273个养猪专业合作社，上半年畜牧总产值达到4.9亿元。去年，屯昌农民人均纯收入6943元，增长17.5%。
既培养“龙头”，又打造品牌
冬天，澄迈县15000亩“富硒地瓜”迎来了黄金季节。桥头镇沙土村的田地里，绿油油的地瓜叶铺天盖地，绿浪起伏。
沙土村党支部书记王文克拿着一个紫皮地瓜，对记者说：“这东西现在紧俏得很，上锅蒸一蒸，面、甜、鲜、香，润肠通便，富硒高碱，防癌保健，城里人稀罕着呢！”
据王文克介绍，澄迈“桥沙地瓜”现在每斤卖到8.8元，是普通地瓜价格的3倍多，瓜农户均年收入超过6万元。“品质是关键。”他说，沙土村全是沙土地，富含硒元素，加上秸秆还田和施用农家肥，不用农药，保障“桥沙”品牌响当当。
“难保个别人贪小利、砸牌子吧？”面对记者的质疑，王文克说，沙土村成立了地瓜合作社、地瓜公司，采用“合作社＋公司＋农户”的方式种植，做到“五统一”：统一种苗、包装、价格、管理、销售。地瓜品质检测达202项，且全程可追溯。
最近，海南省农业厅与阿里巴巴集团合作推出网上“海南厨房”活动，还开设了“特色中国·海南馆”。“桥沙地瓜”借此东风，正走向全国。沙土村还建了地瓜产品加工厂，开发地瓜粉、地瓜泥、地瓜干、地瓜粒、地瓜酒，年产值预计5000万元。
海南省农业厅厅长江华安说，海南农业“一等原料、二等加工、三等品牌、四等价格”的状况正在改观，如今已有“春光”、“罗牛山”等一批驰名品牌，“三品一标”农产品达589个。明年起，省财政每年拿出1亿元，奖补品牌农业，预期5年内品牌经济占农业增加值比重超过40％。
