富硒地瓜的保存（富硒地瓜煮多长时间）

平报融媒记者 闫增旗

“我们这的富硒红薯又健康又好吃，本来想着储存起来慢慢销售，可没想到一场大风把我们储存红薯的恒温大棚给刮没了，致使大量红薯露天存放，没办法，就想让你们给宣传宣传，帮忙找一下销路。”11月9日上午，在平顶山市金岭地种植农民专业合作社，负责人王岐泳指着被大风破坏的大棚里储存的30万斤富硒红薯愁容满面地说。

据介绍，市金岭地种植农民专业合作社位于石龙区龙河街道嘴陈村，主要种植销售多品种红薯。去年，王岐泳在嘴陈村党支部书记陈永政和石龙区法院驻该村第一书记孙守军的帮助下投资800万元，流转土地400余亩、购买农机具、建起恒温大棚。从今年5月份开始，他开始雇人翻地、起垄、覆膜，种植红薯，本想着能有个好收成，没想到遭了灾。

“红薯怕冻，一般在寒露就要挖出来，最晚不能晚于霜降，不然就会出现冻伤的迹象，影响外观和口感。今年天气异常，雨水较多，地一直比较湿，现在都已经立冬了，红薯还没有收获完。” 王岐泳一边忙着“抢救”辛勤付出了半年才收获的红薯，一边向记者介绍道。

这是王岐泳第一年大规模种红薯。红薯长势喜人，卖相也不错，个个都光滑饱满，但由于遭了灾，原本最值得开心的丰收成了他眼下的烦心事——“听说红薯产量好，利润高，我今年把流转的400余亩地全部种成了红薯。产量确实不错，一亩地能产个四五千斤，大棚一损毁，导致现在不能及时卖掉的红薯没法储存。” 王岐泳说，现在红薯长在地里不挖出来不行，挖出来也令人为难，如今损毁的大棚里，已经足足堆了前期收获的30万斤红薯，现在地里还有大概100万斤没有收获，不知道该怎么办。

“这两天我一直在对接周边的超市，好一点的一斤卖个1.5元，差一点的卖1.2元。这样能赚些钱，但卖起来太慢了，挖出来的红薯放不了那么久，坏了就太可惜了。” 王岐泳说，这段时间，他既要去地里挖红薯，又要想办法售卖，实在分身乏术。眼看时间可能越拖越久，这两天的气温又比较低，他非常着急，希望通过媒体的报道，多少帮他解决些销售难题。

“从5月份开始种，光前后投入的成本就有800多万元，还用了不少贷款，今年的收成就指望着这个呢，要是全放坏了，真得心疼死。” 王岐泳说，自己种的红薯名为烟薯25号，口感糯甜，在市区的零售价约2元一斤，如果有人需要，他愿意1.5元出售，品相不好的，价格还可以再低些。希望有喜欢吃富硒红薯的市民，或者热心做公益、有渠道的单位、公司，联系他们。联系方式：王岐泳，；窦经理，。