桥头富硒地瓜苗（桥头富硒地瓜的作用）

地瓜也被称为红薯、红苕、番薯等等，是秋季农家里面常见的农产品，可能每个地方的叫法不一样，但本质上都是同一个东西，不是啥稀罕物种，相信每个人都有吃过，在春季种植，秋季收货。

地瓜味甘性温，营养价值很高，含有人体所需的铁、钙、锌、硒等元素，还含有较多纤维素，能滑肠通便，健胃益气，便秘人群也很适合食用。地瓜吃起来也是花样多多，可以清洗干净直接吃，也可煮着吃、熬粥、做面点或者是烤着吃等等。

来自海南澄迈桥头镇的桥头地瓜，地瓜界的新贵，公认最好吃的地瓜之一，其实这和他独特的地理位置脱不了干系。

桥头地瓜位于远古火山口喷发的覆盖区域，风化后形成了特有的沙土土壤，跟我们内地的土壤土质完全不一样，沙土富含矿物质，尤其是硒，因此桥头镇也被称为海南的“富硒之乡”。另外桥头镇还有着长寿之乡之称哦~

沙土大家可能不了解，但是一说沙土地西瓜是不是就明白啦，对，就是一个字，甜！因此沙土里种植的地瓜也同样是甜度高、口感好，在加上富含硒元素，很快就打开了市场。

桥头地瓜不服不行，相信只要你吃过一次，就会对他的味道忘不了，我第一次吃的时候就被惊艳到了，怎么有这么好吃的地瓜。不是普通地瓜的软稔手感，桥头地瓜很硬很脆，果皮红艳光滑，皮薄如纸，一搓就掉，因此是一款可以完全带皮吃的红薯。

桥头地瓜有着板栗的口感，红薯的香气，果肉呈淡黄色，一口下去粉糯、绵密如沙，纤维丝少，口感特别的细腻，既有软糯、沙、面的口感，又不会噎人，口感与板栗相似，异常的香甜，完全不带丝，粉中带沙。由于面糯无硬心，无丝无渣，入口易化，因此用来给宝宝做辅食也再合适不过了。

桥头地瓜这两年在地瓜界也打出了市场，十分受大众的欢迎，因此也不乏商家打着桥头地瓜的旗号“挂羊头卖狗肉”，我来教你如何识别桥头地瓜。有个明显的区别就是：普通地瓜掰断后，断面起伏不平整，而桥头地瓜几乎只出现一个平整白净的断面。

#地瓜#