显瑞牌富硒大米（富硒大米口感如何）

“藏粮于地”“藏粮于技”“食为政首，粮安天下”。高安市作为全国粮食生产先进县（市），一直举全市之力确保粮食安全，端牢百姓“饭碗”。

高安自古就有“农业上县”之称，早在唐代就以盛产香米闻名京都，武德七年（624年）曾因此将所在地州名易称米州（今高安仍保留有一条米州路）。

粮食产业历来是农业支柱产业，高安市是全国粮食生产先进县（市），也是国家首批商品粮生产基地县之一。高安大米具有米粒大小均匀，米色晶莹剔透，米饭清香柔软，营养元素丰富等特点，历史上多次成为历代皇家贡品，今倍受用户赞誉。现已形成拥有“高玉”“瑞新”“高竹”等知名品牌的大米系列产品和完善的销售、服务网络体系，发展前景广阔，属国家农产品地理标志产品。

近年来，高安市实施了一系列国家农田水利和高标准粮田项目、双季稻大面积均衡增产技术集成研究与示范和水稻防早衰工程高产示范等项目、测土配方施肥技术和粮食高产创建项目以及病虫害专业化统防统治项目，加之农业部门不断引进新技术、新品种，持续增加资金投入和种粮大户的不断涌现，高安的水稻单产和大米品质逐年明显提高。

产业发展的制约因素

一是加工企业。农产品价格低影响大米加工副产品；托市政策和大米需求量低影响加工；用工成本过快上涨等因素的影响，使得加工企业无利可图；企业的大米品牌不响，市场拓展能力不强。

二是水稻种植专业合作社。土地流转速度、土地租金成本上升过快；在农村60岁以上人口占绝大多数，易引发劳动赔偿纠纷；国家政策力度大落实难，主要表现在建烘干厂等用地落实难、贷款政策执行难，水稻种植专业合作社还处在初级阶段，还未真正达到规模效益。

三是种粮大户。土地租金成本高；自然灾害频发，种植风险大；用工成本上升较快，以抛秧为例，每人每天抛秧用工80元以上且管饭管烟，开销极大；受山区地形限制，大型机械上不去，小型机械不管用；当销售市物低迷，存在卖粮难的问题，资金周转较难；受现阶段的稻谷分类等级、市场不活跃等因素影响，优质无法形成优价。

四是农业污染问题。工业废水废气产生污染，使用化肥农药等富集一定污染。

五是农技推广问题。现有的农业机械在丘陵山区的操作具有局限性；水稻病虫草害产生了较强的耐药性，可替代少；水稻品种种类繁多，但无法适应市场对水稻品种需求；农民外出务工，空心村，农民老龄化等问题严重。

产业发展思路

高安市按照“稳粮、优供、增效”的总体要求，以提高粮食生产效益为目标，遵循“提品质、优结构、树品牌、增效益”的发展思路，大力发展优质大米、富硒功能大米、有机大米等三大优势品种，重点打造富硒功能大米，建立以品牌为引领、以品种为纽带、以加工企业为龙头、以适度规模经营为基础、以技术服务为依托的优质大米产业发展新机制。

产业发展布局

近年，高安市被列为全国好粮油示范县，计划以高安市粮油集团公司为依托，以盛发粮油、金穗丰糖业、维尔宝、清河油脂等骨干龙头企业为主，发展以大米精深加工（制糖浆、稻米油、粉末油脂等产品）为主导产业的粮食产业，实现粮食产业生产由初加工大米向高附加值粮食产品转变。利用高安大米区域公用品牌，提高市场占有率和经济效益。

产业发展的重点任务

品牌区域化：即按照“一个优势区域、一个公共品牌、一套标准体系、多个经营主体和产品”的产业发展思路，通过电视网络媒体等形式，扩大知名度和市场影响力；加工规模化：加大对“盛发粮油”等企业规模扩建、新增大米精选加工生产线的扶持力度，加大订单种植、融资贷款、用地政策等扶持力度；基地标准化：鼓励建立订单基地，大力推行“五个统一”，即统一良种供应、统一肥水管理、统一病虫防控、统一技术指导、统一机械作业，实现良田、良种、良法、良机、良制配套，扩大优质大米基地。

产业发展的保障措施

一是成立以市委、市政府主要领导为组长的现代农业发展领导小组，下设领导小组办公室在市农业农村局，全面统筹协调优质稻米产业发展，形成上下联动的强大工作合力；

二是规范申报流程，实施以奖代补、先建后补。对符合省重大项目用地管理规定的重点项目用地，优先列入省重大项目推进平台予以解决；

三是积极引进金融资本、社会资本投入优质稻米产业发展。鼓励金融机构对有资质的农民合作社授信，推广“合作社+农户”等信贷模式。鼓励保险机构扩大保险规模，提升农业保险水平；

四是推动确权成果在政策补贴、土地流转、抵押贷款等领域的运用。完善农村综合产权交易市场体系，发展多种形式的适度规模经营；

五是加快培育新型职业农民，造就一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍。

六是资金扶持。对自然灾害给粮食生产带来极大风险的，实施农业保险；扶持优质稻米种植、收购、技术服务与推广体系建设等。