寻乌县富硒大米（富硒大米基地）

连州市盛丰种植有限公司的鹰嘴桃园是全国唯一一个富硒鹰嘴桃示范区。

富硒鹰嘴桃的产量比一般鹰嘴桃高出20%。

鹰嘴桃果形奇特似鹰嘴、果色绿黄有红晕，一直以来都因肉爽脆清甜而深受广大消费者喜爱。在连州市龙坪镇大田坳村，广东省连州市盛丰种植有限公司的鹰嘴桃园不仅吸引了消费者，更吸引了不少果农和农业专家。

大田坳村的鹰嘴桃究竟有何特别？原来，该鹰嘴桃园在2016年成功种植富硒鹰嘴桃，经农业部农产加工品质量监督检验测试中心（北京）检测结果显示，该鹰嘴桃园的鹰嘴桃（有硒果）的总硒含量达到22.7微克/千克，硒含量是普通鹰嘴桃的近4倍。

硒元素是人体必需的微量元素之一，被科学界称为“抗癌之王”。连州市盛丰种植有限公司的鹰嘴桃园是全国唯一一个富硒鹰嘴桃示范区，它的试种成功，将为连州水果业带来巨大利好。业内人士认为，随着食品功能化和营养化时代的到来，富硒农业也将成为发展潜力巨大的朝阳产业。

连州市长刘泽和在连州富硒鹰嘴桃分析会上表示，富硒农产品可以提高连州市农产品品质和价值，相关部门要充分利用国家级食品安全示范市和中国长寿之乡的品牌，开发富硒农产品，逐步在全市推广开来；要把该项目与连州市精准扶贫项目结合起来，利用富硒农业节本增效的优势，让群众真正享受到实惠。

探索鹰嘴桃“富硒”之路

“广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。中国科学院专家对巴马的研究表明：巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上。巴马县的富硒大米不仅售价高，且供不应求。”广东省连州市盛丰种植有限公司负责人梁生告诉记者，“连州也是长寿之乡，是否可以发展一下富硒农产品呢？”怀揣着这个想法，梁生开始探索鹰嘴桃的“富硒”之路。

功夫不负有心人。经过诸多周折，梁生通过连州市拓胜新能源有限公司欧总与中国农业大学的潘灿平教授取得了联系，并成功申请了国家科技部的生物菌纳米硒等技术的使用。

据了解，该鹰嘴桃园于2012年12月建成，占地200亩，属于广东省现代农业生产发展水果产业带项目，2015年度获病虫害绿色高效综合防控试验示范园。2016年，该桃园选取了其中30亩，用于富硒鹰嘴桃的种植，并获得了成功。

“我们今年初拿到富硒肥料。7月，富硒鹰嘴桃成熟后，我们马上将样品送到北京，委托农业部农产加工品质量监督检验测试中心（北京）进行硒含量的检测。”梁生介绍。检测结果显示，该鹰嘴桃园的鹰嘴桃（有硒果）的总硒含量达到22.7μg/kg，而鹰嘴桃（无硒果）的总硒含量只有6.64μg/kg。

全国唯一富硒鹰嘴桃示范区

硒元素是人体必需的微量元素之一，被科学界称为“抗癌之王”。适量补硒不仅可防癌、抗癌，还能防止人体器官老化与病变、延缓衰老、增强免疫、抵抗重金属侵害等。随着人们保健意识的不断增强，微量元素“硒”对人体健康的重要价值也开始逐渐得到人们的关注和认可。

“富硒鹰嘴桃的种植，目前我们的果园是全国唯一一个示范区。”梁生自豪地表示。

据悉，该鹰嘴桃园已成为国家科技部重点专项“化学肥料农业减施增效综合技术研发”示范点之一，示范时间为2016年—2020年，核心示范面积为30亩；示范内容为杀菌剂减量或免除使用技术评价和应用。

该园的示范目的在于，研究和示范提高杀菌剂有效利用率的方法，对杀菌剂在作物和靶标部位的分布、吸收和转化等行为进行研究，通过使用生物刺激，如生物菌纳米硒等技术，减少或免除杀菌剂的使用，提高作物免疫力，改善和提升作物品质，提高环境、经济、社会等综合效益。

“接下来，我计划把余下的170亩地均用于种植富硒鹰嘴桃，未来将不断扩大富硒鹰嘴桃的种植面积。”梁生介绍。

富硒鹰嘴桃价格倍增促农富

近年来，围绕促进农村经济社会发展目标，连州市不断加强改革成果转化工作，尤其是注重发挥整合后的土地、涉农资金、涉农服务平台的综合效益，着力引导各类经营主体，在整合土地资源基础上，种植连州水晶梨、砂糖桔、鹰嘴桃等特色农产品，种植面积逐年扩大，经济效益明显提升。而富硒鹰嘴桃的种植，也是连州农综改的成果之一。

据悉，除了提高硒元素的含量外，硒肥的生物菌纳米硒等技术的使用还将减少农药的使用，提高农作物的产量。此外，相对普通鹰嘴桃而言，富硒鹰嘴桃的口感更甜、更爽口。

“使用了新技术，果树抗病虫害的能力得到了很大的提高，大大降低了农药化肥的使用量。同时，我们粗略计算，鹰嘴桃的产量可以提高至少20%。”梁生表示，富硒鹰嘴桃的售价也比普通鹰嘴桃价格高出1倍以上，增收明显。

对此，中国农业大学博士生导师潘灿平教授2016年7月29日亲临果园对产品进行分析并指出，富硒项目可以促进化学肥料的高效利用，减少生产中化学农药的投入使用，实现农产品产量和质量安全，同时降低农业生产成本，促进农民节本增效。

以企带农，以农兴企。连州市盛丰种植有限公司紧紧抓住“富硒产业”的发展趋势，以科技兴农为先导，安全生产为准则，实现了果园一步一个脚印的不断成长。同时，通过示范带动，实现了农民增产增收，为周边农民脱贫致富开辟了一条新路子。

文/图：南方日报记者 邱羽琪

策划/统筹：黄津