温宿县富硒大米（大米富硒标准）

米作为人类能量的源泉，从古至今都发挥着不可或缺的重要作用，在日常生活中的餐桌上也总会有米的身影映入眼帘。一顿美味佳肴的组成，除了秀色可餐的菜品，作为主食的细粮大米，是否有一碗软糯香喷的米饭也是无比重要的。

我国自古就是一个农业大国，以前种水稻只求温饱，而随着社会的发展。人民的生活水平在渐渐提升，很多地区也开始大面积种植各种不同的水稻，科技人员在米饭口感的研发上花了不少功夫，人们对稻米的要求也逐渐从吃得饱转变到吃着好。

而在选择大米的时候，大家各抒己见。有的人认为外观比品质好，但大部分人都以品质优先，毕竟煮成熟米饭或者粥后，也不怎么能看出外表到底如何。新疆这一个网友也不例外，他近期晒出“囤米清单”，引发网友热议：名气虽然不大，但皆为软筋香甜的好米。

说到这，不少网友可能会对此产生好奇，到底是什么样的米能够让众多网友夸赞。其实这几种米跟平时所见到的都大同小异，除了长在西北地区的新疆米，由于所处地理环境不同外观是也有细微差别，另外两种皆为东北大米与南方大米。

第一款：新疆阿克苏大米

它产自新疆阿克苏地区的一个温宿县，而且作为全国农产品地理标志产品，新疆阿克苏大米还有一个别称是温宿大米。虽然地处西北地，但这里属于典型的温带大陆性气候，而且每日充足的光照给植物提供了丰富的热量，也没有霜冻期，极其适合植物的生长。

即使内地降雨量比较少，不过其中的泉水含量丰富，也能为水稻提供充裕的水源，因此出产的大米色泽亮透，看上去透明度也很不错。脱壳后的大米晶莹剔透，煮出来的饭甜糯可口，喷香诱人。

第二款：硒将军富硒大米

产自江西省宜春市明月山一带，作为风景秀丽的景区，汇聚了降雨量充沛，光照充足等优点。以及肥沃的富硒土壤与矿物质丰富的泉水，让稻秆茁壮生长，结出来的稻穗很饱满，并吸附了地里的硒元素，也正因此才受到众人的青睐。

除此之外，洁白坚硬的大米用清水淘洗几遍后加入适量的水蒸煮，还未出锅前就已经香味四溢。掀开盖子后，米香味扩散得越来越远，用饭勺掂量几下，更是无比松软。每一口都香软可口，咀嚼起来很有弹性，让口齿得到满足。

第三款：通河大米

通河大米产自黑龙江省通河县，是当地的特色产品。虽然这里处于寒地，但在炎热多雨的夏季以及金秋送爽的秋季，形成了合适水稻生长的环境。在土质肥厚，营养丰富的罕见黑土的滋养下，让稻苗能够迅速成长并结出稻穗。

这里的每一片农田都被农人们用心经营着，并形成了一系列娴熟的工序。在浇水，灌溉以及除草方面将古代手法与现代技术相结合，让大米口感独特。脱去金黄色外衣的大米，每一粒看上去都晶莹透亮，焖出来的饭清香适口，粥顺稠出汁。

第四款： 连山大米

连山大米是广东省连山壮族瑶族自治县的特产，在早茶盛行的一个省份里边，广东是其中的一个。或许跟气候特点，文化风俗有关，当地人极爱喝粥，这一大米因为口感特别而受到了当地人的喜爱，因此也是很多本地人熬粥的首选。

用其熬出来的粥甘甜适口，无论是单独煮白粥，再与一些咸辣可口的菜品配着一起吃，还是加上一些蔬菜或者荤类食品一起熬煮，都滑而不腻。如果用其来煮饭，更是绵软适口，与美味的菜肴一起吃能够满足味蕾的需求，过后回味无穷。

古人热衷饮茶，闲情雅致时会早上好泡上一杯热茶一起享用，或是敞开心怀聊天，或是品茗求心静。不仅如此，因为粮食稀少，在重大的节日还会拿出自家珍贵的米粮。再到集市买上几两菜，用经过少许加工后，从简单的食材摇身变成丰富的菜肴。

这可能这也是为何即使到了当今社会，大家对节日还是如此重视。不过当然还有很多原因，比如我国的传统风俗习惯等。虽然现在生活水平在日益提升，也应该珍惜来之不易的一米一粒，因为这是由农民们勤劳的双手经过岁月的洗礼种植而出。