清源湖富硒大米（富硒优质大米）

人长寿，心安宁！

献礼寿宁世界长寿乡授牌，

闽东日报特别策划，

今日重磅推出——

翠微福地人长寿 硒锌绿谷心安宁

来自“世界长寿乡”寿宁县的蹲点观察

一方水土养一方人，一方山水育一方风情。

明末，冯梦龙赴任寿宁知县，以“城囿万山之中，形如釜底，中隔大溪”状写山城风貌，一语点出寿宁的地理特质所在。该县地处鹫峰山脉北端、洞宫山脉东麓，冬无严寒、夏无酷暑，雨量充沛、土壤肥沃，水系发达、溪流密布，是一座钟灵毓秀、风光旖旎的山城。

八闽夏都寿宁县城

除了宜居宜养的自然生态环境，底蕴深厚的历史文化资源，不断完善的养老服务体系，孝亲敬老的良好社会氛围，共同造就了长寿福地。截至2021年底，寿宁全县60岁及以上老年人口46593人；80岁及以上高龄老年人口7717人，占60岁以上老年人口的16.56%；90岁及以上长寿老人1949人，占65岁以上老年人口比例为5.6%；百岁老人44人，每十万人口拥有24.72名百岁老人。2021年2月，寿宁县获评“中国长寿之乡”；2023年7月，被联合国老龄所认证为福建省第二个、宁德市首个“世界长寿乡”，将于12月16日在下党乡举行授牌仪式。

仲冬时节，记者走进寿宁，感受“世界长寿乡”的独特魅力。

好山好水好生态

青山常在，绿水悠悠。当清晨的第一缕阳光洒向清源镇韶托村黄槐湖的湖面，这座秀美村庄渐渐苏醒过来。住在天池山庄民宿的游客只需推窗，即可远眺眼前的这幅山水画卷，畅快呼吸山间的新鲜空气。

黄槐湖水域面积约100公顷，海拔960米，是全省海拔最高的高山湖泊，加之7800多亩生态公益林环湖分布，形成完好的自然生态环境。得益于独特的生态和气候优势，黄槐湖如今已成为寿宁热门的康养旅游胜地。

优渥的自然资源是寿宁成为“世界长寿乡”的关键密码。该县属典型的中低山丘陵区，地貌以山地、丘陵为主，间杂溪谷、盆地，境内大小溪流1700余条。源于大自然的慷慨馈赠，让山水胜景、怡人风光遍布全县。

今年7月，联合国老龄所授权中国科学院地理科学与资源研究所，开展“福建寿宁县长寿生态环境评估”工作，对寿宁的空气、饮用水、农用地土壤、农产品等康养资源与环境进行全面系统的考察、采样、分析和评价，为申报“世界长寿乡”提供了科学、客观、权威的环境检测数据和评估报告。

高山云雾出好茶

报告显示，寿宁县独特的山地环境和优良的水热条件为众多动植物提供了舒适的生存空间，全县多年平均植被覆盖指数为0.721，森林和生物资源丰富；空气质量优异，2022年全年空气质量指数优良率为99.73%，负氧离子年平均浓度达每立方厘米2129个，最高值为每立方厘米84000个。

水是生命之本。寿宁县地表水水质总体为优，2022年地表水控制断面水质优良月数占比100%；各乡镇饮用水符合国家饮用水卫生标准和世界卫生组织饮用水卫生标准。

土壤是人类赖以生存的重要基础。寿宁县农用地土壤质量安全，重金属污染风险较低，65%的土壤样品中硒含量达到富硒等级。农产品质量符合食品安全国家标准，全县50%的稻米样品中硒含量达到富硒等级，54%的稻米样品富含锌。

经过科学缜密的调研分析，专家组在评估报告得出结论：寿宁县生态环境质量优越，是人类追求健康长寿的理想栖居地，科学数据表明寿宁县生态环境满足“世界长寿乡”的认证要求。

守护最美“夕阳红”

孝亲敬老，是善德之先。让所有老年人都能老有所养、老有所医、老有所安，既是社会期盼，又是民心所向。来到寿宁，就能深切感受到全社会爱老助老的浓厚氛围，而这正是解锁“世界长寿乡”的又一密码。

百岁老来乐

108岁的平溪镇环溪村村民李琴菊是远近闻名的老寿星。作为寿宁县在世最年长的百岁老人，她不仅生活能自理，还常到屋旁的菜园拔草浇水。说起长寿秘诀，李琴菊认为除了生活规律、饮食清淡、心情平和，基层医疗健康服务越来越好也是重要因素。

近年来，寿宁县持续巩固提升“三医联动”改革成果，推进医疗卫生服务提升专项行动，县医院“四大中心”建设快速推进，县中医院康复中心建成投用，10家乡镇卫生院达到市级“基本标准”或“推荐标准”卫生院，100家村卫生所达到一体化村卫生所标准化建设标准。同时，高位嫁接省立医院、闽东医院等优质医疗资源，推动县域医疗服务能力越级提升。

九十岁采茶老者

“随着城乡医疗水平的不断提升，‘大病不出县，小病不出乡镇’成为可能，群众身体健康得到有效保障。”寿宁县卫健局相关负责人说。

老有所养也是衡量老年人生活是否幸福的重要指标。寿宁结合全县14个乡镇老年人分布情况、养老需求实际，不断完善县、乡、村三级养老服务网络。

功能齐全的康养民宿

为推进医养融合发展，寿宁选址县社会福利中心，培育建设了全县首家两证齐全的医养结合单位——寿宁福康医院，配备执业医师、护士、护理员，为大约150名特困人员、社会老人提供集中供养及便捷医疗服务。而在乡镇一级，寿宁在改造提升14所乡镇敬老院的基础上，着重打造4个集日间照料、就餐服务、医养结合于一体的农村区域性养老中心，总计提供床位640张。

小区休闲其乐融融

居家养老仍然是许多老年人的首选。为了满足这部分群体的基本养老服务需求，2017年以来，寿宁通过建设县居家养老服务中心，以政府购买服务方式，引入第三方专业运营管理企业，为全县14个乡镇的5000多名“6+1”特定人群提供助浴、助餐、助行等多样化、个性化服务。

以“政府搭台、村居承办、居民互助、个人自愿、社会参与”模式运营的孝老食堂，重点帮助解决农村老年人的吃饭问题，受惠老人达1700人，其中特殊困难老人达1000多人。社团组织、志愿者、社工积极开展送教下乡、送戏下乡、送服务下乡等志愿服务活动，孝亲爱老在寿宁蔚然成风。

硒锌产业富乡村

青山绿水养眼，康养福地养心，硒锌绿谷养身……近年来，寿宁县不断挖掘拓展“世界长寿乡”“中国长寿之乡”“中国硒锌绿谷”“中国天然氧吧”等品牌的内涵和外延，以“长寿密码”打开绿色经济发展之钥，走好具有闽东特色的乡村振兴之路。

硒和锌是人体必需的微量元素，被誉为“生命之花”与“智力之源”。寿宁县拥有富硒土地面积58.2万亩，富锌土地面积68.8万亩，分别占全县土地面积的28%和33%，其中10余万亩土壤硒锌叠加。得天独厚的生态资源优势，为发展生态农业、康养产业创造了良好条件。

锌硒呵护养生福地

立足特色、精准发力、放眼长远。寿宁县委县政府践行“绿水青山就是金山银山”的理念，因地制宜提出发展硒锌康养和高山茶叶、优质水果、有机食用菌、林下经济的“1+4”特色产业，通过成立工作专班、出台扶持培育新型农业经营主体奖补政策、设立总额度6亿元的乡村振兴产业发展扶持基金等一系列措施，着力提高农业效益和农民收入。

时至寒冬，位于大安乡亭溪村的寿宁山东乌种植基地仍然是一片青绿，只见农户穿行田垄间，松土、锄草、施肥，呈现一派繁忙景象。

大安乡亭溪村地处寿宁富硒富锌土壤核心区，拥有全国首批获得中国地质学会认定的天然富硒土地。亭溪乡贤叶旺生与叶生紧抓机遇，毅然决定返乡回村发展富硒富锌产业，成为一名“新农人”，带动村民增收致富。

高山富锌葡萄美名扬

去年，叶氏兄弟带领村民种植水稻、金丝皇菊、山冬乌青菜、地瓜等富硒锌农产品1000多亩，年产值突破1700万元，带动村民人均年增收4000多元。他说：“明年计划再开垦一块地，试种优质品种水稻，吸引更多在外青年返乡共同发展富硒富锌产业。”

和叶氏兄弟一样，“新农人”曾华在大安乡大熟村也捧起了“生态碗”。3年多来，他所创办的公司、合作社与科研单位开展了“春种马铃薯、夏秋种水稻、冬种霜雪青菜”水旱轮作生态模式、本地马铃薯老品种“米拉”的脱毒提纯保护等科研项目。

“目前，我们已经推广新技术种植面积500亩，带动周边近200户农户种植富硒锌马铃薯和水稻，收成一年比一年好。”曾华说。

10年来，寿宁县通过大力支持引导群众和各类市场经营主体参与硒锌产业发展，累计培育省、市硒锌龙头企业 39 家，专业合作示范社 36 家，产业基地110 多个、面积超 16 万亩。

猕猴桃喜获丰收

为扩大品牌影响力，提升产业竞争力，寿宁以“下乡的味道”品牌为引领，构建“硒锌+X”的品牌体系，以订单化带动农户大规模发展，推出寿宁高山茶、高山蔬菜、大米、葡萄、猕猴桃、金丝皇菊等一批在线上线下叫得响的特色产品，实现硒锌农副产品从“含硒锌”向“富硒锌”批量生产跨越。去年，全县硒锌功能康养全产业链产值达32.5亿元，同比增长31%。今年1-9月，全县农村居民人均可支配收入增长8.1%，增幅连续多年位居全市前列，上榜国家乡村振兴示范县创建名单。

康养旅游正当红

随着硒锌产业结构不断优化，产业层次稳步提升，寿宁的特色农业、健康、文旅产业需要更深层次的融合发展。于是，面对方兴未艾的康养旅游市场，该县提出突出硒锌赋能，整合农旅、文旅康养资源，开发一批富硒锌功能食品，打造集“吃住行游”为一体的硒锌功能康养旅游产业链。

梦龙天池

景美水净、空气新鲜、温度舒适、物产丰美、历史悠久、文化深厚……这些都是康养福地的必备要素。寿宁拥有梦龙文化、廊桥文化、红色文化、北路戏文化四张历史文化名片和3个国家3A级旅游景区，还有1个国家级旅游重点村、1个国家级金牌旅游村、1个省级全域生态旅游小镇、14个省级旅游特色村星罗棋布，可谓村村有故事、处处好风景。

2021年，下党乡作为中国共产党与世界政党领导人峰会五个分会场之一，以“精准扶贫”为主题出镜，吸引了世界目光。经过重点打造的难忘下党红色旅游景区，不仅有现存单拱跨径最大的古代木拱廊桥鸾峰桥、流光溢彩的夜景、错落有致的古民居，还有乌金陶非遗传习所、乡村画廊、书画院、小邮局、小酒馆等新兴业态。去年，“难忘下党”学习基地入选福建省森林康养基地。

山清水秀下党村风光

犀溪镇西埔村是状元故里，这里山川幽深秀丽，犀溪穿村而过。不仅如此，传承已久的廊桥文化、状元文化、姓氏文化赋予西埔厚重的历史文化底蕴，与自然风光交相辉映，让游客心驰神往。无论是看一场北路遗韵，品一次状元盛宴，还是走一回古道廊桥，都能让游客体会到惬意与舒适。

北路戏演绎老者风采

官台山古银硐国家地质公园藏于深山之中，以宋、明时期采银遗留遗迹为主，兼顾峡谷地貌、水体景观、木拱廊桥、红色革命旧址。游客可以了解古银矿探、采、选、冶技术，探秘迴龙硐、银屏硐、红军硐等古矿洞，体验飞拉达、攀岩、水上闯关等项目，还能到周边特色农家菜馆品尝硒锌特色菜。

览廊桥水乡、探千年银硐、品硒锌美食、学红色下党、享天然氧吧……寿宁县紧紧围绕硒锌功能康养旅游发展规划，持续推进景区景点、旅游特色村建设，出台旅游民宿奖补办法，通过以点带面、连线成片，推出“下乡的味道”红色之旅、“遇见梦龙”醒世之旅、“踏青寻茶”品味之旅、“锌硒养生”健康之旅、“醉卧山水”治愈之旅等各具特色的美丽乡村旅游精品路线，“硒锌+观光农业”“硒锌+康养”“硒锌+民宿”等一批新业态应运而生。

怡情北路戏

随着全域旅游格局渐次拉开，“难忘下党·福满寿宁”全域旅游品牌的知名度、美誉度不断提升。今年1-9月，全县接待旅游总人数353.19万人次、旅游总收入27.05亿元，分别恢复到2019年同期的294.32%、225%。

下一步，寿宁县将依托良好的生态环境、独特的硒锌资源，高标准建设硒锌现代特色农业产业园、“硒锌绿谷·长寿秘境”产业集中区，进一步完善硒锌功能康养产业体系，精心做好“富硒锌+好生态+大健康”这篇文章，走好具有闽东特色的乡村振兴之路，吸引更多游客和客商到寿宁共赴一场康养之旅，打响“世界长寿乡”品牌。