产富硒大米的县（富硒大米产地）

[绿博盛会微访谈]绿色发展，共创未来，首届中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会于2023年11月14日-18日在哈尔滨国际会展中心举行。同期，国际绿博会组委会联合新浪黑龙江共同推出“绿博盛会微访谈”系列访谈，邀请省内食品产业领军人物走进访谈间，与广大网友分享成功经验，共话绿色食品产业发展。本期访谈嘉宾：方正县人民政府副县长高守星。

方正县素有“龙江鱼米乡、塞北小江南”之美誉。位于黑龙江省中南部，松花江中游南岸，地处1个副省级城市、8个地级城市中心区域和哈东5县中心，处于哈佳铁路中段，同三、鸡讷、铁通、哈同4大国省干线和哈佳铁路在县城交汇，距离哈尔滨市166公里，地貌为“七分山水三分庄园”，幅员面积3000平方公里，辖5镇4乡、67个行政村，人口18.3万人。经多年发展，方正县已成为“全国寒地水稻旱育稀植技术发源地”“全国绿色食品原料标准化生产基地”“国家级生态示范县”“国家级水稻生产全程机械化示范县”“国家乡村振兴示范县”“全国第二轮土地承包到期后再延长30年试点县”“中国富硒稻米之乡”“中国方正大米之乡”“中国天然氧吧”，方正大米已成为中国地理标志保护产品和中国驰名商标，品牌价值达126.31亿元，排名跃至全国第三。

方正县特色农产品种类有很多，但最主要的还是方正富硒大米。高县长总结了方正富硒大米的几大优势：

一是水稻栽培历史更加悠久，从1818年种植“红毛稻”至今，已有200多年的历史，方正县于1982年就从日本引进了寒地水稻旱育稀植技术，进而推广全国，是全国寒地水稻旱育稀植技术发源地。上世纪九十年代，方正县又开展了富硒大米的推广和生产，1999年被国家农业部授予“中国富硒大米之乡”称号，也是全国最早开展富硒水稻生产的县份，现已拥有十分成熟的水稻栽培技术，水稻质量能够得到充分保证。

二是稻米种植条件更加优越，方正县位于世界公认的黄金水稻产区——北纬45度，地处世界仅有的“三大黑土地”之一——黑龙江省中南部，境内拥有松花江、蚂蜒河等河流28条，湖泊268处，草原湿地1.5万公顷，森林覆盖率达61.7%，地貌为“七分山水三分庄园”，是哈尔滨地区唯一荣获“中国天然氧吧”称号的县，加之方正县土壤平均含硒量高于全省平均值，因而具备生产优质富硒大米的良好生态条件。县域内现有耕地面积110.8万亩，今年我们对74.6万亩水稻实施了全域富硒（绿色水稻面积50万亩），促进了富硒稻米产业的提质增效。

三是稻米加工体系更加完备，全县稻米精深加工企业达到75家（其中规上稻米企业31家），绿标、有机产品认证企业分别达到13家和15家，国家级重点龙头企业3家，省市级重点龙头企业9家，富硒稻米精加工率达到100%，具备完善的加工体系。通过推动“富硒、绿色、有机”稻米产业与二三产业的深度融合发展，结合地域优势、种植优势、加工优势、品牌优势，方正大米的核心竞争力正在不断提升。

据高县长介绍，为推进方正富硒稻米产业的高质量发展，当地采取了以下几项措施，并出台了相关规划方案和补贴政策。一是构建了优质种子选育和标准栽培体系。依托方正县水稻研究院育种创新平台，引进中国农科院作物所、中国水稻研究所、辽宁农科院、黑龙江省农科院、佳木斯水稻研究院等科研育种机构，开展优质品种繁育与应用，培育2-3个最适宜方正本地种植且硒元素吸收率高的优质品种进行示范推广，逐步实现种植品种统一化，努力建设和打造全省富硒水稻品种选育实验基地、优质种源生产供应基地。二是构建了产加销一体化全产业链经营体系。出台《方正县富硒稻米生产实施方案》，制定富硒补贴政策，推行“龙头企业+合作社+基地”模式，整合零散土地，发展“耕联种模式”，促进土地适度规模经营和优质富硒水稻集中连片种植，打造一批规模化富硒稻米生产基地。建立定制种植，订单收购合作模式，保证农户严格按订单约定提供质量可靠、货真价实的富硒产品。三是构建了生产技术研发和应用体系。组建方正水稻研究院富硒科技研发中心，构建政府抓服务配套，省市科研机构、本土农业专家、龙头企业、新型农业经营主体、农户共同参与的种子研发选育联动机制。开展科研院校参与富硒生产技术研发试点，重点突破富硒良种繁育、生产技术攻关、富硒农机装备改良等技术核心，努力形成一批拥有自主知识产权的科技成果。四是构建了富硒品牌营销推介保护体系。通过各类展会活动、聘请名人代言、组建营销团队等方式全方位、多渠道宣传推介方正富硒大米，不断扩大方正富硒大米市场占有率，提高对外影响力，叫响方正富硒大米品牌。严格执行方正富硒大米标准和专用标识使用管理，建立健全方正大米追溯体系，实现种植、加工、销售全程可追溯，保障方正富硒大米品质。五是构建了富硒功能产品深加工开发体系。加强政策扶持，制定出台《方正富硒大米产购加储销规范》和《方正稻米深加工产业发展规划》。依托省市农科院和哈尔滨富硒产业研发中心，鼓励扶持县内大型稻米企业，加快方正富硒大米精深加工技术研发创新和成果转化，研制和开发富硒功能食品、保健食品，实现富硒产品从低层次向高层次转变，由单一品种向多类型转变、原材料经销向深加工产品延伸，将方正富硒大米经济价值“吃干榨净”。

“目前，我国富硒农产品深加工开发处于起步阶段，市场缺口相对较大，随着人们对身体健康的重视以及生活品质的提升，生产与开发具有保健功能、能够提高人体免疫力、减少地方贫硒疾病发生的富硒农产品，将会拥有广阔的市场前景。”高县长认为，方正富硒大米未来的前景就是要紧紧抓住乡村振兴战略实施的有力契机，牢固树立大粮食观、大食物观、大农业观，借助黑龙江省级农业区域公用品牌“黑土优品”进行全方位、多层面展示，从而带动全省其他地区的特色农产品实现富硒，并以“寒地黑土”+“富硒”+“绿色”+“有机”独有品牌引领市场。

通过对高县长的采访，让我们更加了解方正富硒大米的产业特色与未来发展方向。未来，期待方正富硒大米为健康中国贡献更多力量，为乡村振兴增添更多动力！