富锌硒弱碱大米（大米弱碱性）

天莊大米：引领绿色风尚 打造锌米品牌

来源|新华社客户端安徽频道

桐城市天林米业有限公司坐落在桐城市金神镇天林村，这里历史悠久，文化底蕴丰厚，气候宜人，水土滋润。公司总经理张开诚是土生土长的天林村人，善思考，重科学，在平常阡陌中，找到了自己奋斗的方向。

筑梦，把握产业发展良机

近年来，桐城市委、市政府把发展生态富锌产业作为发展特色现代农业、强市富民的重要途径。而天林村位于金神镇西边,紧邻龙眠河,土壤富含锌元素。

“这么好的资源和机会，为什么不在生态农业上动动脑筋，打造锌米品牌呢？”回乡创业的张开诚说干就干，经过无数次的分析和调查，成立了天林米业协会，专注做让大家吃得安全、健康、放心的锌米事业。

一开始，张开诚打算走种植合作社模式，与村民合作，种植纯绿色的有机大米。但是很多村民担心不用农药和化肥，产量难以保证，收益会减少，还担心大米成本高，销不出去。为了打消村民的顾虑，张开诚改弦易辙，决定实行订单种植，提供给村民优良种子和免费技术服务，村民种多少，他销多少。为了保证大米质量，张开诚采取了优胜劣汰法，一旦发现农户滥施农药或化肥，立即取消其种植资格；经过检测，验收合格的稻子，每一百斤再补助农户20元。

这些举措，得到了当地种植户的积极响应，有机大米的种植热情高涨，原粮生产基地迅速扩充到5万亩。

追梦，竭力打造品牌质量

渠道为王，品牌获胜。张开诚深谙此理，将锌米品牌的精心打造和细致雕琢视作己任，铸就“天莊大米”品牌。

“粗放式种植出来的粮食是管大家吃饱的，我们精耕细种出来的锌米是管大家吃好的。如今大米市场的竞争就是品牌的竞争，因此，我们一定要做好自己的品牌。”张开诚为了打造天莊大米品牌，着力从源头抓起，搞好大米的基地建设，确保产品的质量。

“种植有机水稻，主要是土肥、病虫害和水源，这几个关把好了，才能种出好稻米。”张开诚从种植基地的选择，到选种、育秧、水源引进，再到田间管理，每道工序都严格按照要求进行。因为不用化肥，土壤肥力不够，肥料就采用鸡粪、猪粪、草灰等有机肥；为了减少病虫害，必须扩大禾苗的种植距离，还可以在稻田里养鸭、养鱼；水同样是有机稻米出产的一个重要环节，灌溉的水严格把控无任何污染……

依靠天林村得天独厚的地理位置、松软的沙土地、适宜的自然气候、优良的水源，结合自制的有机肥料和原始的除草技术，蕴育而出的天莊锌米，比一般的绿色和有机大米，在营养品质上更有保证，更安全。

为最大限度减少加工过程中大米营养的流失，桐城市天林米业有限公司采购最先进的烘干设备，以保证产品原有的口感和特性；采用进口色选机，有效提高色选精度，去除异色和大小不同的米粒、碎片等；建有智能恒温库，可实现对水稻和成品米专存专放，分级管理，有效保证了原粮及成品米的品质，一年四季都能供应新鲜锌米。

圆梦，提高品牌知名度

天莊米好，而今，天林村已经成为桐城市家喻户晓的锌米种植示范基地了。

“健康农业必须依赖自然环境和生态环境，为了子孙后代，我们应该爱护人类赖以生存的大自然！”张开诚说。从种植到收购一体化，天莊大米坚持无农药无化肥种植，回归稻米本源的味道，无愧于“地理标志证明商标”的称号。

如今，天林米业年产量50万吨，生产出的高端锌米进入长三角地区，有近50家固定的经销商，其中最大一家年销售量达到6万吨。

当软糯喷香的天莊大米在人们口中融化时，眼前似乎有田野万畴、稻浪翻滚，天莊大米正在让桐城的优质锌米走进千家万户！（李树侠）