富硒大米蒸米饭（富硒大米如何煮米饭）

导语：剩米饭能放冰箱吗？过来人教你一招，不变硬还香软，管用

饭菜做多了吃不完，人们一般都喜欢放在冰箱里保存。有些东西放进冰箱之后，能起到很好的保鲜作用，但有的放到冰箱里，口感反而会变差，米饭就属于后者。

很多人喜欢把吃不完的米饭，直接连同碗往冰箱里一塞，结果再拿出来食用时，新鲜度大不如之前。他们不是没发现放进冰箱后，米饭的口感大打折扣了，但没找到更好的解决办法，所以只能一次次重复着无奈之举。

剩米饭放冰箱保存？过来人：难怪会变硬，分享一招，管用！

冰箱里的东西多，久而久之很容易让裸露在空气中的食物串味儿。教大家一招，让剩米饭在冰箱里保存时，既能保鲜还不变硬，学会这一招就够用了！

首先，需要将剩了的米饭盛出来，用保鲜袋装好，或者用保鲜膜包裹好，在密封前要将米饭均匀的铺开，防止米粒儿粘黏在一起，同时也可以减少空气的进入，不会影响再次食用时的口感。

之后再在外面裹上一层铝箔纸，这样做是为了加快冷冻速度，更好地给米饭降温，最大程度保鲜。然后放入冰箱的冷冻层，把米饭冷冻好。下次想吃的时候取出来，脱去两层包装，用蒸锅蒸一小会儿，米饭的口感就会和刚蒸出来的一样软糯香甜，这个方法特别奏效。

看完之后是不是恍然大悟，学会这个方法，再也不怕吃不完的米饭变硬了。保存米饭有技巧，大米品牌也要选对，两者缺一不可，才能烹饪出色香味俱全的美味佳肴。有三款大米品质上乘，质量可靠，无论蒸煮还是炒制都是可以的，下面就介绍给大家。

硒将军富硒大米，产自江西省温汤镇，当地是有名的“长寿村”，有着得天独厚的地理环境，气候温和，土地肥沃。所以那里的居民因地制宜，常年种植水稻作物，长期以来也积累了丰厚的经验，保证了水稻的上乘品质。

种植的水源和土壤里都含有硒成分，稀有的物质保证了水稻的原生态价值，天然氧吧“明月山”将整个小镇怀抱，高含氧量使得大米绿色污染，并能很好的锁住营养成分。

大米粒粒晶莹，颜色通透，做成米饭后香气明显，浓郁可口，满满的都是大自然的味道。还能保证人们日常生活的多种餐食所需，可谓是老少皆宜。

湖北京山桥米，来自湖北京山的桥米，也是当地的特产。那里位于丘陵地带，白天和夜晚的温差大。除此之外，土壤中还含有铁等微量元素，灌溉农作物的水源是流经山涧的温泉水，这些优越的自然条件更适合水稻生长。

每年都选用优质水稻制米，加工后的大米纤细修长，色泽光亮，透明无瑕。做出来的食物味道清新，细腻弹糯，让人久吃不厌。

山东鱼台大米，最后要说的这款大米产地是山东鱼台，在中国，有许多省份都因为同时盛产鱼和大米，而被冠有“鱼米之乡”的美誉，鱼台县也是其中一个。这里的农业系统发达，有完备的生产加工体系，每年都往外省源源不断的输送着农产品，以大米的生产最为突出。

和鱼一起养成的水稻，营养物质丰富。加工后的成品大米油亮通透，腹白极小。做着米饭后芬芳扑鼻，美味不腻，长期吃对身体还益处多多。

用上述的几款大米做相关主食，味道自然清香，同时还需注意，煮米饭的时间要控制好，一般在25分钟左右，煮好后焖十几分钟再开锅盖，可以让大米吸收恰到好处的水分，保证大米的稳定口感。