懂粮人富硒大米（富硒的大米）

“你站在这里能看到的所有稻田，都是我的。”这曾是台山市都斛镇种粮大户李胜业的口头禅。如今，这句话已被儿子李锐锋“继承”。

在台山市东南部，大片三角洲海积平原土壤肥沃、耕作便利。都斛镇的近5万亩耕地，正处在平原的核心区，自古便以粮食高产著称，有“广东第一田”的美誉。如今，这片土地的管理者和服务者中，有一对种粮“父子兵”——父亲李胜业，儿子李锐锋。

20年前老李俯身下田，开始种稻。2018年，小李正式接过父亲的“接力棒”。“老实倔犟”和“年轻新潮”互相碰撞之下，一老一少两代农人，从会种田到“慧”种田，接续“新稻路”。

敢闯敢干当起“拾荒者”

今年春耕时节，记者来到乐都斛镇。彼时，在一片绿色“海洋”中，都斛镇公认的“种粮大王”李胜业开着插秧机业挥汗如雨，后面一簇簇秧苗整齐地排列在田里。谈话间记者得知，他已经完成了下莘村近百亩的插秧任务。

黝黑的皮肤，粗壮的手指，布满老茧的手掌，让记者感受到了一代种粮人的底气。如今，李胜业已守着稻田二十多个年头，是远近闻名的“种粮大户”。

要说这名号到底怎么来的，还得老李亲自揭晓。

时光回溯到20年前，彼时，李胜业和大多数农民一样，守着自家的一点田地过生活。每到农忙季节，许多人都很难请到帮工，李胜业嗅到了其中商机。他购置了一辆手扶拖拉机，开始零星替周边农户开展农机作业赚取工钱，效益显现。

虽然赚得不多，但是比自己种粮轻松多了，李胜业有了更多“想法”。

随着工业化和城镇化建设进程加快，珠三角大量青壮年劳动力外出务工经商，村里的撂荒地越来越多。“看着大片的地撂荒不种粮，我觉得很可惜。”2010年，他萌生了一个大胆想法——把撂荒地集中起来，规模化种粮。

有了方向之后，李胜业和几个村的村委会进行了座谈交流，最终决定以土地流转的方式，先从面积大的田块入手。到2017年，他已集中起700亩土地；2022年，又迅速扩大至1300亩。

岁岁耕耘，李胜业对这片土地寄予着更深的感情。这片多情的土地，自然不会吝惜她的回报。

种粮让老李收获到了切切实实的“好处”！他告诉记者，年头好的话，1300多亩稻田，每年收益近60万元。“车有了，房有了，生活富足了！”2019年李胜业被评为江门市劳动模范，2020年更是被评为广东省劳动模范。

全程机械化种田一身轻

从最早的老牛拉犁，到现在“铁牛”田间奋犁，无人机飞掠上空，“天眼”取代“人眼”，“触摸屏”取代“手拉杆”……种粮从“凭经验”变为“看数据”。这在过去，是老李想都不敢想的。

2006年，他的水稻种植面积扩大到200亩。规模上来了，反而让他发了愁。“没有机器200亩可不好管，要想提升效率和产量，必须要上机械设备。”下定决心，他先后购入插秧机、收割机、踏田机……前前后后投入了100多万元的本钱。

全程机械化让老李的种粮事业跑出了“加速度”。

2013年，李胜业牵头成立了莘村联业农机专业合作社，围绕粮食生产全程机械化，不断购置新机具，延伸服务范围，实现了育秧、栽插、植保、收割、销售一条龙。有了这些机械，丰收才有保障，老李种粮更有信心了。“以前种粮全是靠天吃饭，现在装备齐全，我可是机械化、现代化、规模化种粮。”李胜业说道，现在种1300亩也不觉得累。

合作社实现了育秧、栽插、植保、收割、销售一条龙。

除去地租、肥药、雇工等成本，李胜业一亩地一年的净收入在200元-500元左右。用他的说法是“芝麻开花节节高”，种粮一年更比一年好。“这么多年承包种粮下来，也摸出了一些门道。多用新品种，应用新技术才是增收的好诀窍。”李胜业说。

引进新品种，种出高效益。普通的大米市场竞争力优势不明显，怎样做到有新突破？李胜业平均2-3年就会换种更优质、更高产或抗病能力更强的水稻品种。2021年，在专家的指导下，他还以6.6公顷地为试验田，种上了经济价值更高的富硒大米。“富硒大米年亩产虽然只有475公斤左右，但卖价是普通大米的2倍。”李胜业透露。

“90后”接棒种粮事业

有一种传承叫长大后我就成了你。

7:30-8:00干活，12:00吃饭，午休1小时，18:00-20:00收工。这就是李胜业儿子李锐锋的一天。

20年前，老李开始种稻。2018年，小李正式接过父亲种粮的“接力棒”。今年24岁的李锐锋，种粮更有想法，相比父辈大不一样，有着与生俱来的科技基因。秧苗后期的种植管理，不同于父亲天天要到地里查看，李锐锋有双高科技的“眼睛”助力，坐在家里，就能了解水稻长势如何，有没有病虫害。

2020年，江门天禾农业服务有限公司在都斛镇台山中国农业公园“禾海稻浪”水稻田文化主题园内，建立智慧农业物联网系统，通过在田间安装的感知设备，实现对植物、昆虫动态的远程实时监控，并对田间苗情、病虫害发生状况进行实时监控储存，并自动上传至智慧农林物联网平台。“智慧农业物联网系统数据全程公开，通过分析水稻虫害动态监测数据，可以掌握虫害发生规律，在虫害高发期之前，早做预防，在提高防治效率的同时，降低投入成本。”李锐锋说道。

“眼睛”长在田头，种粮不再跟着感觉走。李锐锋给记者算了一笔账，现在每亩每造平均减少施药1-2次，降低用药及劳动力成本约35元，平均每亩增收120-150元”。

“面朝黄土背朝天，一颗汗水摔八瓣”，是千百年来农民辛勤劳作的真实写照。如今，坐在办公室、拿着手机打理农田的现代化种粮有了现实模样。儿子带来的新科技，让李胜业从繁重的农事中解放出来。如今，他回到村中，挑起莘村党支部书记的重担，服务村民。“我现在逐步把事业交给儿子打理，让年轻人有更大的发挥空间。”李胜业说。

【记者手记】农村的事业，终究要靠年轻人。“种粮人”岗位需要有才华、有技术、有情怀的年轻人来接手。老李小李两代人接续“稻路”，从做“体力活”到干“技术活”，从收成“看天”到增收“靠技”，年轻人大刀阔斧冲在前面，老一辈坐镇后方稳住阵脚，把握大的方向不偏离，这样的“配置”对于种粮人来说，是一件幸福的事情。