富硒大米的限制（富硒大米硒含量超标）

不知道从什么时候开始，我们对大米格外讲究。以前买散装大米的时候，也就是价钱啊、产地的区别。现在的袋装大米啊，都有各种名头了，有的还会标称自己是富硒大米，营养丰富，而且有些真的卖得很贵。那么这些个所谓的富硒大米，硒含量到底是多少，你适合吃吗？来看记者调查。

记者在京东购物平台购买了五份销量较高的品牌富硒大米，分别是：由五常市塞外水晶米业有限公司生产的塞外水晶富硒大米，由江苏省农垦米业集团有限公司生产的苏垦富硒米，由安徽过湾农业科技有限公司生产的米多宝富硒米，由江西虔农农业股份有限公司生产的虎蛙稻米，由江西省一江秋粮油有限公司生产的一江秋富硒大米。

随后，记者将五份样品送到了当地科学院分析测试中心，研究员对大米中的硒元素进行了专业的检测。经过检测，标注为安徽过湾农业科技有限公司生产的米多宝富硒米，硒含量为2.7微克/100克。产品标注的硒含量为15微克/100克，也就是说，检测值低于标注值82%，而且低于国家标准4微克/100克的下限。

标注为江西虔农农业股份有限公司生产的虎蛙稻米，硒含量为55.92微克/100克。产品标注为30微克/100克，检测值高于标注值1.86倍，也高于国标30微克/100克的上限。

而其他几份样品都在国标标注范围内。

专家表示，硒含量并不是越高越好，超越了一定的界限，反而会对身体造成一定的影响。

大学食品学院教授 邓泽元：你不注意的话，很容易中毒，国家是有严格的标准，如果过了可能就会中毒 ，以富硒大米对需要的人来讲是有用的，如果不需要，硒不缺乏的话也就没用。（硒摄入到什么样的量会给身体造成负担？） 一般每个人摄食超过800微克就属于中毒剂量，你吃了这个富硒大米，一定不要再去吃强化（硒）的食品，因为这样的话很有可能造成硒的量的超标。

所以说吧，首先要确定，你缺不缺硒元素。你本身不缺，就没有必要去补。就是缺，也不能乱补。别觉得不就是一碗饭嘛，你要长期吃，硒过量了，也是容易出问题的。