巴马的富硒大米（大米巴马富硒含量高吗）

硒是一种非金属元素，化学符号是Se，是人体必需的微量元素。

硒对人体有着重要作用：

硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”，硒可以调节维生素A、C、E、K的吸收与利用、调节蛋白质的合成。硒具有高抗氧化作用，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。同时硒还具有防治肝病，防止糖尿病、防止白内障、防止心脑血管疾病、防止克山病、大骨节病、关节炎的作用。

全民补硒 刻不容缓。

硒对农作物的影响：

硒是植物生长所需营养元素，是硒积聚植物必备的微量元素。对农作物使用硒可以提高产量和品质，如水稻等作物的单产有降低空秕率的作用。在农作物的苗期和花期喷施硒有提高产量的作用，农作物中的硒含量也增加了。硒能刺激农作物的硒积聚植物的生长，对硒非积聚物质生长有抑制作用。硒对农作物的根系有促进生长发育作用，农作物的品质有提高。但是要注意控制硒的用量，高浓度的硒会对降低农作物的品质。

硒可以提高谷胱甘肽过氧化物酶含量，抗氧化能力增强，延长货架期和保鲜期，增强果实硬度及弹性，提高耐储性，减少运输损耗。

下图是富硒黄瓜和普通黄瓜常温存放对比，通过图片可以明显看出富硒黄瓜大大延长保鲜期。

黄瓜常温存放20天对比

黄瓜常温存放剖面对比

黑龙江地力农业发展有限公司和黑龙江八一农垦大学联合开发推出的

有机生物硒的产品：地力7号–酵母硒叶面肥

地力7号–酵母硒叶面肥分为粉剂和水剂两种可供选择。

富硒肥料国家发明专利：

国家发 明专利

2.6：2.4；2.4

本产品特点:

本产品在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒（如亚硒酸钠）对人体的毒副反应和肠胃刺激，使硒能够更高效、更安全地被人体、动物、植物吸收利用。

富硒酵母中有机硒活性高于无机硒，对植物免疫功能有很好的促进作用，产品中添加了植物免疫诱导剂。吸附剂和悬浮剂等，提升产品施用效果。

木醋液具有杀菌防病，促进作物植株健壮、抗逆、促早熟，提高果蔬产量和品质，延长采收期。木醋液和生物硒、植物免疫诱导材料的搭配具有补硒、杀菌、抗逆、增产的效果。

2020年在京东基地示范施用300亩水田，常规种植施用地力7号，经检测大米中有机硒含量为0.225mg/kg达到一级富硒，农药残留符合京东标准，并且水稻增产5～10%。使用地力7号对提升作物硒含量的效果非常明显，并且没有副作用。

2021年地力公司与京东基地进一步合作，建立万亩富硒生物质

炭基肥套餐示范基地。

京东基地富硒大米检测报告：

富 硒 的 意 义

硒是人体重要的微量元素之一，富硒农产品具有防治疾病、增进健康和延缓衰老等功效，是食药同源农产品的典型代表。

我国非常重视富硒农产品研究与开发：2017年7月，由农业部指导组建的国家食药同源产业科技创新联盟该联盟，旨在推动食药同源产业科技创新，发展食药同源新产业、新业态、新模式。

引导大众消费者深刻认识农食药医的内在关系，建立健康文明的生活方式，树立“大食物、大农业、大资源、大营养”的发展理念，加强食药同源在保健、养生、食疗、食养等方面的科普宣传。

由农业部指导成立的全国农产品加工产业发展联盟，还专设有富硒产业发展专业委员会，积极致力于促进富硒产业持续稳定健康发展。

“具备富硒产业发展条件的地区可通过积极参与创建特色农产品优势区，加快推动富硒农产品开发。”

富硒农副产品：

农业部依托国家现代农业产业技术体系，组织小麦、谷子、马铃薯、大宗蔬菜、柑橘、生猪、肉鸡、大宗淡水鱼等多体系相关岗位专家，开展富硒农产品育种与繁育、病虫害防控、栽培与土肥、农机装备、加工等共性技术和关键技术研究、技术示范和技术服务。

还积极组织富硒农产品相关标准制修订工作，促进标准化生产和产业化运营。将进一步发挥现代农业产业技术体系相关岗位专家的作用，深入推进富硒农产品生产和加工技术研发推广，继续加强富硒产品开发与质量控制重点实验室建设，为富硒产业发展提供更加有力的科技支撑。

当前，我国各地有不少发展富硒产业的企业，特别是生产富硒茶、富硒大米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏、果蔬等农产品的企业，取得不错的成绩。

富硒是人类身体健康的保障：

尽管我国部分区域土壤含有硒元素，但从富硒农产品标准来看，靠天然的还是达不到生产富硒农产品标准，更何况中国那么大的农业生产区域，要发展富硒农产品，必须人工补充硒元，农业生产补的硒这就是硒肥！

硒无论是对于人类还是动植物来说都是非常重要的一种微量元素，与机体免疫功能、抗氧化能力等密切相关。而人体如果长期缺硒，会导致各种疾病的发生，如引起克山病、大骨节病、癌症、非典型肺炎等疾病。因此，对于补硒我们一定要科学合理的进行。

对于人体是否缺硒的检测，实际上根据年龄、地理条件及疾病的不同，及测定方法的不同，诊断缺硒的标准有一定的差异。那么，微量元素硒怎么检测？哪些人需要补硒？下面给大家做详细的解答：

微量元素硒怎么检测？

1、临床上常根据人体出现的缺硒的主要症状及病理变化，如未老先衰、心肌病及心肌衰竭、发生克山病、大骨节病、经常头晕没精神、免疫力下降、经常感冒生病、体重减轻等症状结合发硒、尿硒或血硒的测定，可对人体缺硒作出诊断。

2、正常人的头发内也含有一定量的硒,故头发内的硒含量水平也能反映人机体内硒的含量水平,可以作为检测人体硒营养水平的有用指标。一般成年女性头发中硒含量为0.02-3.13微克。

3、尿硒量对确定缺硒和硒中毒是有用的筛选指标，一般每100ml尿含硒量为1-15微克。

4、血硒的含量能准确反映体内硒的实际水平。血清硒的正常参考值每分升（100ml）含硒量为15~25微克。

哪些人群需要补硒？

心血管病、三高人群

糖尿病人

肿瘤患者

胃肠病者

肝病人群

矽肺病人

嗜烟酒者

从事有毒有害工作者

亚健康人群

青少年、营养不良、经常感冒的儿童

渴望健康长寿的老人

因此，如果您发现自身体质比较差，免疫力不好，或者您是一位疾病患者，建议您到整个专业的医院进行硒的检测，一旦发现自己缺硒必须及早进行补硒，如果是严重性缺硒或患有严重性疾病的朋友，食用富含硒元素的食品来补充硒的摄入量。

全民补硒 刻不容缓

我们每天吃饭、吃水果、喝茶的时候，很自然地补充了我们身体缺乏的某些矿物质，大家的身体因此健康而强壮。随着消费升级和人们健康理念的日益增长，利用天然食物补充人体缺乏的微量元素，成为一种趋势。

从全球最新消费趋势来看，以安全、天然、健康为基础的富硒大米、富硒鸡蛋、富硒茶叶、富硒大闸蟹等富硒食品越来越受到广大消费者的青睐，随着民众生活水平的提高和消费观念的变化，同时也给全球富硒食品行业带来巨大的发展空间。

近几年来，功能农业、富硒产业的发展在国内已初具规模，富硒农业的发展在推动农业供给侧结构性改革、增加农民的收入、脱贫攻坚、健康中国、提高中国农产品的价值上发挥了很大的作用，成为振兴乡村产业的一个重要亮点。

硒是世界卫生组织（WHO）确立的人体必需的15种微量元素之一，人体无法合成且必须通过食物摄取，需量很小作用巨大，被人们誉为“生命之火、抗癌之王、长寿元素”等。研究显示，我国成人日均硒摄入量仅为40微克左右，离中国营养学会推荐的60-250微克/天相距甚远。公众健康生活环境更是岌岌可危，因此，开发富硒产品，推广富硒食品已势在必行。

中国营养学会发布硒标准食用指南

补硒人群 摄入量

微克/天 作 用

正常保健人群

50

提高免疫力、保护机体细胞。

祛斑养颜、

减肥瘦身

调节内分泌人群

50-100

增强皮肤弹性，降低色素沉淀，减少色斑形成

，改善睡眠质量

面对电脑的

白领人群

50-150

减轻辐射损伤，保护脾脏、肝脏。

久病不愈者

抵抗力低人群

100-200

提高免疫力，保护机体细胞，增强机体自愈能力。

吸烟、饮酒、

用嗓人群

100

保护呼吸系统、心脑血管，增强免疫功能。

胃肠功能

弱人群

100-150

保护胃粘膜，呵护胃肠道，预防肠胃病变。

户外工作人群

100-200

保护呼吸系统，降低尾气粉尘对人体的污染

，形成细胞抗氧化保护。

保肝、强肾者

男士人群

250-350

可帮助肝脏分解与排解毒素，保护肝细胞

，补硒同时对肾小管、肾小球有保护作用。

心脑血管、

三高人群

250-350

可保护缺氧的心脑细胞，保护心肌和血

管内壁细胞，减少外周血管的阻力。

糖尿病患者

300-400

保护胰腺功能，保护胰岛细胞。对糖尿病

的并发症有很好的作用。

癌症患者

300-400

保护白细胞，增加食欲，减轻放化疗痛苦。

什么是富硒农产品

富硒农产品是指在富含硒的土壤环境中生产的农产品或农作物在经过专门技术制造的富硒有机肥中生产出的农产品，其硒元素含量比普通的同类农产品高出几倍乃至十几倍，人们食用后能达到补硒的目的，这就称为富硒农产品。

“硒”是人体必需的，不能自制，”硒”是延长寿命最重要的矿物质营养素。

硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素，广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。中国科学院专家对巴马的研究表明：巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上，百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。后来在安徽省石台县又发现一个长寿村。80岁以上老人占全村人口的12％。更为奇特的是50年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定表明：硒含量高出一般地方10倍。原来，硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老。

硒是动物体必须的微量元素，每天补硒的被试癌症发病率下降了37％，每天补硒的癌症病人，死亡率则下降了50％。硒对人体来说，最关键的是抗氧化作用，“因为硒能催化一种谷胱甘胎过氧化酶（GSH-Px）的活性，这种酶是机体内重要的一种重要的过氧化物分解酶，能把人体内产生的过氧化物给还原、分解掉，降解和消除自由基，保护细胞膜不受自由基的破坏。硒的另外一个重要作用是抗癌，这是因为硒元素中还有一种成分—硒代蛋氨酸，它能够激活肿瘤抑制基因p53，能对受损细胞进行修复，从而提高免疫力。

富硒农产品势在必行

随着现代生活节奏的加快，人们生活压力的加大，人的身体长期处于“亚健康”状态。专家建议人体摄入硒标准应以每日240-260微克最为合适。这个数字看单靠农产品本身的含硒量远远不能满足人体需要。

一般植物性食品含硒量比较低。因此，开发经济、方便，适合长期食用的富硒食品已经势在必行。

富硒农产品应当达到：

粮食及其制品硒含量100—300微克／千克

油料及其制品硒含量100—300微克／千克

水果硒含量10—50微克／千克

蔬菜硒含量10—100微克／千克

肉蛋禽硒含量300—500微克／千克

富硒的农业生产种植：

富硒茶(NY/T 600—2002)

中华人民共和国发布的农业行业标准富硒茶(NY/T 600—2002)规定在富硒区土壤上生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过加工制成的,可供直接饮用的,含硒量符合本标准规定范围内的茶叶。标准规定富硒茶硒含量范围为0.25~4.00 mg/kg,含硒量的测定按GB/T 12399的规定执行。同时该标准对质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求作了规定。

富硒稻谷(GB/T 22499—2008)

富硒稻谷国家标准(DB/T 22499—2008)规定,样品加工成GB 1354规定的三级大米,按GB/T 5009.93执行。富硒稻谷加工的大米检验结果硒含量在0.04~0.30 mg/kg之间的,判定为富硒稻谷;检验结果硒含量小于0.04mg/kg的,判定为非富硒稻谷;检验结果硒含量大于0.3 mg/kg的,判定为含硒量超标稻谷,不应食用。

食品营养强化剂使用标准(GB 14880—2012)

国家食品安全标准食品营养强化剂使用标准(GB 14880—2012)规定,可以强化硒的食品类别及允许使用量，允许使用的硒营养强化剂化合物来源硒酸钠、亚硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶(仅限用于14.03.01含乳饮料)、富硒酵母(仅限用于14.03.01含乳饮料)。《食品营养强化剂使用卫生标准》(国家技术标准监督局编号GB 14800—1994)规定硒在盐中强化量为(3~5)×10-6 g/g,以硒强化盐为例,每人每日摄入10 g盐,则每天摄入硒元素30~50μg/d,如每人每日摄入15 g,则每天摄入硒元素45~75μg/d。

富硒大米和普通大米的区别

大米是人们每天的重要膳食来源，水稻种植能达到富硒要求，通过生物强化的方式改善大米主食人群硒营养状况。

什么是富硒大米？

富硒大米，可分为天然富硒大米和人工培育的富硒大米。天然富硒大米是从天然富硒土壤里长出来的；人工培育的富硒大米，是通过喷雾器均匀喷施富硒增产剂，经过生物转化贮存在水稻中。

富硒大米是从天然富硒土壤里长出来的，质量远远高于同类品种大米。一个正常人每天摄入硒含量不应低于50微克；达到50到100微克能起到保健和预防作用；摄入200微克以上可以治病。

富硒大米每公斤含有的硒元素能达到220微克左右，而同时医院硒的补充量也是220微克而已。这也是自然元素的富硒大米上市以来一直畅销的原因之一。

富硒大米的食用好处

民以食为天，米以硒为贵。硒被誉为“抗癌之王”、“心脏的守护神”、“血管的清道夫”，硒对我们人体的作用不可小觑。

1、硒元素是食物源抗氧化剂，能清除体内自由基，防止细胞膜脂质过氧化物的破坏，它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的300—500倍，抗衰老，延长寿命。

2、硒能提高人体免疫力，具有辅助防癌抗癌功能。

3、硒能减低血脂、血压，防止动脉粥样硬化，减少血栓形成，缩小心肌梗塞面积。

4、硒能防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂肪肝和酒精肝等。

5、硒能促进胰岛素功能，激活胰岛细胞正常工作，防治糖尿病。

6、硒能提高前列腺局部抗感染能力，控制炎症，控制增生，防治前列腺炎。

7、硒能防治男女不孕不育。

8、硒能保护视力，预防和控制近视，特别是青少年近视。

9、硒能清除体内垃圾，排除体内毒素，排除重金属中毒，例如铅、铬等重金属离子中毒。

10、能促进T细胞和中性粒细胞的增值和杀伤作用，促进免疫球蛋白的合成和抗体生成，增强人体抗病毒的能力，抑制病毒活化，减少脂褐斑的形成，控制和减少感冒发生机会。

11、除了能防治克山病、大骨节病外，还能抗病毒、抗过敏、抗衰老、消炎、抗黄曲霉素B1和亚硝胺等致癌作用，减轻放疗、化疗的毒副作用。

12、增强人体对外界不良环境的抗御能力，具有美容、消除老年斑、皮廯和黑痣的特殊功能。

富硒大米区别于普通大米的原因

富硒大米属于高端定位，首先在品种选择、种植土壤、生产管理、稻谷储存等方式有别于普通大米。

（1）品种选择上，米要香、口感要好吃。

（2）种植土壤上，有着严格的规定。没有被化学农药污染过的土壤，目前国内绝大部分土地被化肥、农药、生长剂污染，若需完全降解则需要三年时间，还要经过相关部门的检验、检测。

（3）生产管理上，自然元素的富硒大米土壤含硒。

有机质含量高的“黑土地”土壤肥沃，蚯蚓较多，蚯蚓在地表的活动帮土质起到疏松作用；天然种植人工除草，不施农药化肥，放鸭吃虫，鸭粪肥田，又能促进水稻增产，在这一整个循环的生物链中就是一个生态种植法！

富硒大米吃法

富硒大米吃法与普通大米一样，富硒米也是蒸着吃营养最高，硒在大米里以蛋白质形式存在，不会流失很多，富硒米尽量不要淘很多次，因为米糠也就是果壳里也含有硒。

地 力 农 业

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