东北的富硒大米（大米东北富硒含量多少）

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东北大米是粳米，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。特地域优势，保证了东北大米、吉林大米有的高品质。据农业部门不完全统计，东北稻区水稻常年种植面积500万公顷以上，目前全部为都为常规稻

特点

一：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。

二：长粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁。

三：蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。

四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质

五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

东北大米其实主要有四个品种：长粒香，圆粒香，稻花香，小町米。东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有，而且米粒的身上有一条凸出来的线条。

真正的东北大米价格较高，太过低廉的“东北大米”通常不是真正的东北大米。一些不法商贩以当地大米冒充东北大米低价销售，不仅顾客上当吃亏还损害了东北大米的声誉。

日照充足

生育期日照时间长，东北地区雾霾现象相对较少。

好水质

地处黑龙江、松花江、乌苏里江三江平原、水系众多，地下水及江水形成的灌溉用水无污染。

积温时间长

一年一熟，生育期一般在5个月左右。

日夜温差大

长达半年的寒冷冬季，减少了虫害发生，秋季光照充分、昼夜温差大，利于东北大米的营养积累。

虫害少

东北大米种植区虫害少。

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