富硒大米成熟期（大米富硒标准）
本发明涉及植物种植领域，具体涉及一种富硒米的生产方法。
背景技术：
水稻，是一年生禾本科植物，高约1.2米，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。世界上近一半人口食用稻米。水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆也有很多用处。水稻属于禾本科稻属，是一个极其古老的作物。近年来，随着人们生活水平的提高，稻米的品质和口感越来越受到大家的关注，不仅仅要求口感好，还要求外形美观、健康环保。现在很多杂交水稻品种的审定过程中，品质也成为了继产量之后最重要的评价指标，而对水稻品质的基础研究也渐渐成为热点问题。
硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，某地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。硒元素具有以下的功能：增强免疫力：有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能；防止糖尿病：硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状；防止白内障：硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用；防止心脑血管疾病：硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用；防止克山病、大骨节病、关节炎：缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因，补硒能防止骨髓端病变，促进修复，而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用；解毒、排毒：硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害，硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。
技术实现要素：
本发明提供一种富硒米的生产方法，包括以下步骤：
(1)育苗，包括对种子进行消毒处理和对种子进行催芽处理；
(2)移栽，步骤为：在水稻秧龄为30-40天时，将秧苗移植于平整好的大田，其中秧苗的密度为每亩1.2-1.6万株；
(3)田间管理；
(4)施富硒营养剂，采用叶面施肥的方法对水稻施加富硒营养剂，所述叶面施肥的过程为：
将海底富硒海藻泥干燥、粉碎为粒径1000目以上的粉末，得到富硒海藻泥细粉，所述海底富硒海藻泥细粉的硒元素含量大于500μg/kg，
将所述富硒海藻泥细粉加入海藻充分发酵后的有机溶液中，经充分溶解后形成富硒矿物质营养液，所述所述富硒海藻泥细粉与所述有机溶液的重量比为1:10-20，
向所述富硒矿物质营养液中加入水稀释，得到富硒矿物质营养液稀释液，
在水稻扬花五天后第一次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十天后第二次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十五天后第三次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，每次喷洒用量为每亩含300-500g富硒海藻泥细粉；
(5)水稻加工，所述水稻加工包括稻谷成熟后的收割、晾晒和碾米，即得所述富硒米，所述富硒米的硒元素的含量为100-200μg/kg。
本发明提供的一种富硒米的生产方法，将海底富硒海藻泥干燥、粉碎为粒径大于等于1000目的细粉，然后将其加入海藻充分发酵的有机溶液中溶解，形成富硒矿物质营养液，利用叶面施肥的方法，在水稻扬花期三次向水稻叶面施加富硒矿物质营养液，本发明将海底富硒海藻泥粉碎为粒径大于等于1000目的细粉，同时将细粉溶于有机溶液中，有利于植物的叶面吸收其中的硒元素以及其他的矿物质元素，水稻在补充硒元素的同时补充了多种矿物质，有利于提高水稻的品质。
上述海藻充分发酵的过程为：取新鲜海藻打碎成浆，常温下发酵15-30d，得到海藻有机溶液，微生物发酵法生产海藻有机溶液的原理是利用微生物在以海藻为养分的代谢过程中产生的多种酶，将构成海藻的大分子物质降解成小分子、水溶性的物质，供微生物本身吸收利用，生长繁殖。这些被微生物降解生成的海藻物质，也能被植物的叶吸收并用作养分及生物活性物质。发酵法获取海藻有机溶液的最大优点是产物的多样性，且都能被植物吸收利用，特别是最大限度保留了海藻中生物活性物质。
如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，还包括在移栽前向大田中施加基肥。
如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，还包括在移栽前向大田中施加所述富硒海藻泥，所述富硒海藻泥经干燥、粉碎为粒径为0.3-1mm的富硒海藻泥粉，每亩大田施加200-300g所述富硒海藻泥粉。
如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，所述富硒海藻泥粉的施加步骤为将所述富硒海藻泥粉与所述基肥均匀混合，将均匀混合后的所述富硒海藻泥粉与所述基肥均匀施加在大田中。
如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，步骤(2)中所述消毒处理的步骤为：将水稻种子浸泡在质量分数为0.1％-0.2％的高锰酸钾溶液中20-24h。
如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，步骤(2)中所述的催芽的条件为：温度为28-32℃，当种子的发芽率为90％以上，芽长为2-3mm，停止催芽。
如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，步骤(4)中所述田间管理包括灌溉，所述灌溉为：
移栽后对稻秧苗进行灌溉，其中水深为水稻地面上高度的1/3-2/3，
水稻返青后灌溉水深度保持在3-4cm，
水稻分蘖后灌溉水深度保持在3-5cm。
如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，步骤(4)中所述田间管理包括施肥，所述施肥步骤为：
在移栽之后稻秧返青之前施分蘖肥，所述分蘖肥为尿素，其中每亩地施加50-75kg，
在水稻孕穗期每亩地施加碳铵30-35kg或者尿素10-12kg，
从抽穗到成熟期，每亩地喷施0.2-0.3％的磷酸二氢钾溶液混合海藻酸碘40-45kg。
如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，步骤(4)中所述的田间管理包括除草，所述除草方法为人工除草。
如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，步骤(5)中所述富硒矿物质营养液与所述水的重量比为1:50-100。
本发明提供一种富硒米的生产方法，将海底富硒海藻泥干燥、粉碎为粒径大于等于1000目的细粉，然后将其加入海藻充分发酵的有机溶液中溶解，形成富硒矿物质营养液，利用叶面施肥的方法，在水稻扬花期三次向水稻叶面施加富硒矿物质营养液；本发明将海底富硒海藻泥粉碎为粒径1000目以上的细粉，然后将细粉溶于海藻充分发酵后的有机溶液中，海藻充分发酵后形成的有机溶液中含有植物叶面能够吸收的多种小分子物质，将富硒海藻泥溶解于海藻充分发酵后的有机溶液中，有利于植物的叶面吸收其中的硒元素以及其他的矿物质元素，水稻在补充硒元素的同时补充了多种矿物质，有利于提高水稻的品质；本发明还将海底富硒海藻泥和基肥混合施于大田中，增加大田中的硒元素含量，水稻在生长过程中，可以通过根部吸收硒元素，从而提高米中硒元素的含量，利用本发明提供的方法生产的富硒米的硒元素含量为100-200μg/kg。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。
实施例1
一种富硒米的生产方法，包括以下步骤：
(1)播种前准备，包括苗床地选择，覆盖置床和备好育苗床土；
(2)育苗，包括选种，对种子进行消毒处理和对种子进行催芽处理；
(3)移栽，步骤为：在水稻秧龄为30天时，将秧苗移植于平整好的大田，其中秧苗的密度为每亩1.2万株；
(4)田间管理，包括灌溉、施肥、除草、防虫以及防病；
(5)施富硒营养剂，采用叶面施肥的方法对水稻施加富硒营养剂，所述叶面施肥的过程为：
将海底富硒海藻泥干燥、粉碎为粒径1000目的粉末，得到富硒海藻泥细粉，所述海底富硒海藻泥细粉的硒元素含量为550μg/kg，
将所述富硒海藻泥细粉加入海藻充分发酵后的有机溶液中，经充分溶解后形成富硒矿物质营养液，所述富硒海藻泥细粉与所述有机溶液的重量比为1:10，
向所述富硒矿物质营养液中加入水稀释，其中所述富硒矿物质营养液与水的重量比为1:50，得到富硒矿物质营养液稀释液，
在水稻扬花五天后第一次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十天后第二次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十五天后第三次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，每次喷洒用量为每亩含300g富硒海藻泥细粉；
(6)水稻加工，所述水稻加工包括稻谷成熟后的收割、晾晒和碾米，即得所述富硒米，经检测所述富硒米的硒元素的含量平均为102μg/kg。
实施例2
一种富硒米的生产方法，包括以下步骤：
(1)播种前准备，包括苗床地选择，覆盖置床和备好育苗床土
(2)育苗，包括选种，对种子进行消毒处理和对种子进行催芽处理；所述消毒处理的步骤为：将水稻种子浸泡在质量分数为0.1％的高锰酸钾溶液中20h，所述催芽的条件为：温度为28℃，当种子的发芽率为90％以上，芽长约为2-3mm，停止催芽。
(3)向大田施基肥和富硒海藻泥粉，其中每亩大田施加农家有机肥50kg，富硒海藻泥粉300g，将农家有机肥和富硒海藻泥粉均匀混合，然后均匀施加到大田中；
(4)移栽，步骤为：在水稻秧龄为30天时，将秧苗移植于平整好的大田，其中秧苗的密度为每亩1.6万株；
(5)田间管理，包括灌溉、施肥、除草、防虫以及防病；
所述灌溉步骤为:
移栽后对稻秧苗进行灌溉，其中水深为水稻地面上高度的1/3左右，
水稻返青后灌溉水深度保持在3cm左右，
水稻分蘖后灌溉水深度保持在4cm左右；
所述施肥步骤为：
在移栽之后稻秧返青之前施分蘖肥，所述分蘖肥为尿素，其中每亩地施加50kg，
在水稻孕穗期每亩地施加碳铵35kg，
从抽穗到成熟期，每亩地喷施0.2％的磷酸二氢钾溶液混合海藻酸碘45kg；
所述除草采用人工除草的方法；
(6)施富硒营养剂，采用叶面施肥的方法对水稻施加富硒营养剂，所述叶面施肥的过程为：
将海底富硒海藻泥干燥、粉碎为粒径1500目的粉末，得到富硒海藻泥细粉，所述海底富硒海藻泥细粉的硒元素含量为600μg/kg；
将所述富硒海藻泥细粉加入海藻充分发酵后的有机溶液中，经充分溶解后形成富硒矿物质营养液，所述富硒海藻泥细粉与所述有机溶液的重量比为1:20；；
向所述富硒矿物质营养液中加入水稀释，其中所述富硒矿物质营养液与水的重量比为1:100，得到富硒矿物质营养液稀释液；
在水稻扬花五天后第一次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十天后第二次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十五天后第三次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，每次喷洒用量为每亩含500g富硒海藻泥细粉；
(7)水稻加工，所述水稻加工包括稻谷成熟后的收割、晾晒和碾米，即得所述富硒米，经检测所述富硒米的硒元素的含量平均为190.5μg/kg。
实施例3
一种富硒米的生产方法，包括以下步骤：
(1)播种前准备，包括苗床地选择，覆盖置床和备好育苗床土；
(2)育苗，包括选种，对种子进行消毒处理和对种子进行催芽处理；
所述消毒处理的步骤为：将水稻种子浸泡在质量分数为0.2％的高锰酸钾溶液中24h，所述催芽的条件为：温度为32℃，当种子的发芽率约为90％以上，芽长约为2-3mm，停止催芽。
(3)向大田施基肥和富硒海藻泥粉，其中每亩大田施加农家有机肥60kg，富硒海藻泥粉200g，将农家有机肥和富硒海藻泥粉均匀混合，然后均匀施加到大田中；
(4)移栽，步骤为：在水稻秧龄为40天时，将秧苗移植于平整好的大田，其中秧苗的密度为每亩1.4万株；
(5)田间管理，包括灌溉、施肥、除草、防虫以及防病；
所述灌溉步骤为:
移栽后对稻秧苗进行灌溉，其中水深为水稻地面上高度的1/3左右，
水稻返青后灌溉水深度保持在3cm左右，
水稻分蘖后灌溉水深度保持在4cm左右；
所述施肥步骤为：
在移栽之后稻秧返青之前施分蘖肥，所述分蘖肥为尿素，其中每亩地施加75kg，
在水稻孕穗期每亩地施加尿素12kg，
从抽穗到成熟期，每亩地喷施0.3％的磷酸二氢钾溶液混合海藻酸碘40kg；
所述除草采用人工除草的方法；
(6)施富硒营养剂，采用叶面施肥的方法对水稻施加富硒营养剂，所述叶面施肥的过程为：
将海底富硒海藻泥干燥、粉碎为粒径2000目的粉末，得到富硒海藻泥细粉，所述海底富硒海藻泥细粉的硒元素含量为650μg/kg；
将所述富硒海藻泥细粉加入海藻充分发酵后的有机溶液中，经充分溶解后形成富硒矿物质营养液，所述富硒海藻泥细粉与所述有机溶液的重量比为1:20；；
向所述富硒矿物质营养液中加入水稀释，其中所述富硒矿物质营养液与水的重量比为1:100，得到富硒矿物质营养液稀释液；
在水稻扬花五天后第一次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十天后第二次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十五天后第三次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，每次喷洒用量为每亩含500g富硒海藻泥细粉；
(8)水稻加工，所述水稻加工包括稻谷成熟后的收割、晾晒和碾米，即得所述富硒米，经检测所述富硒米的硒元素的含量平均为165μg/kg。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。
