富硒藤茶的汤色（富硒藤茶的冲泡方法）

东邻安徽，西连重庆，北接陕西、河南，南靠江西、湖南，“九省通衢”的湖北因其特有的自然气候与交通条件，乡村特色产品闻名遐迩。在农业农村部乡村产业发展司指导下发布的2019全国乡村特色产品目录中，湖北有32个农特产品上榜，其中不仅有山珍江味、佳果靓菜，甚至还有极具特色的地方中药材。今天小编帮大家提前做好了“功课”，赶紧收藏这些珍馐名录，等疫情后一起去湖北打卡吧。

武汉

洪山菜薹

洪山菜薹为湖北省武汉市洪山区特产，2005年入选为中国国家地理标志保护产品。洪山菜薹肥美粗壮，色泽艳丽，叶片比一般的菜薹肥大、碧绿。生吃也较为脆嫩，有清甜感觉，无菜腥味。

舒安藠头

舒安藠头别名南薤，因其特有的地理环境和特殊的土质，所产藠头风味独特，具有层多、色白、肉脆、个匀等特点，是中国国家地理标志保护产品。薤头圆大、柄短、皮薄肉厚、富含粘液、质地脆嫩，适合鲜食和加工。

黄冈

红安苕

红安红苕种植历史悠久，所产红苕以其品质好而著称湖北。因其形状、质地同别的地方不同，成为红安特产。红安苕淀粉含量适中，纤维素及糖份含量高，生食甘甜可口，熟食绵软芳香，是公认的保健食品，在市场上受到广泛赞誉。

罗田甜柿

罗田县为“中国甜柿之乡”，2008年罗田甜柿获国家地理标志保护。罗田甜柿是自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工可直接食用，其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。

罗田板栗

罗田位于大别山南麓，自然环境优越，是首批命名的全国板栗之乡。罗田板栗与南方其他产地板栗相比，具有糖分含量高，淀粉含量较低，糯性强、口感好的特点，是中国国家地理标志保护产品。

蕲春艾草

蕲春艾草为蕲春四宝之一，是中国国家地理标志保护产品。蕲春艾草又名艾蒿，是多年生草本植物，药用其叶，故药材名为艾叶。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。

九资河茯苓

九资河茯苓，中药材品种，因主产于罗田县九资河镇而命名，获中国国家地理标志保护。因其质量好，药用价值高，东南亚许多国家将其制成高级饮料，在国际市场上享有很高的声誉。

罗田苍术

苍术是罗田县著名的特产之一，素有“罗苍”之称，香味浓郁，横断面有橙黄色或棕红色油点，俗称“珠砂点”。苍术性温和，味辛苦，具有燥湿健脾的功能，可治疗寒湿吐泻，心腹胀痛、水肿胀满，脾虚带下，足膝瘘软等病。

麻城福白菊

“麻城福白菊”具有朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美等品质特征，为药、食（饮）兼用型中药材。具有散风清热、明目解毒的功效，2014获中国国家地理标志登记保护。

麻城黑山羊

麻城黑山羊是大别山区优良地方品种，遗传性能稳定， 皮肉兼用，是农业部“黑山羊种质资源保护对象”，是“湖北省畜产品精品名牌”。麻城黑山羊体型高大，全身被毛纯黑，增重快， 繁殖率高，肉质好，既适合放牧，又可圈养。

荆州

洪湖莲子

洪湖是国家粮、棉、油、麻、鱼、速生丰产林和化工填料生产基地，也是优良的莲藕种植地区。当地莲农通过人工营造与洪湖相似的养殖生态环境，使用无公害莲子栽培技术，产出的莲子具有可口、清甜、营养丰富等特性，2011年获中国国家地理标志登记保护。

松滋鸡

松滋鸡是荆州市松滋市特产。公鸡头较大，体躯长方形，肩背羽毛多为金黄色，瑶羽发达，成年公鸡平均体重1700克。母鸡头较小，体躯椭圆形，羽毛黄麻色或褐麻色，成年母鸡平均体重1400克。松滋鸡加工后香味浓郁、口感爽滑、香韧耐嚼，油而不腻。

孝感

肖港小香葱

肖港小香葱叶片深绿色，饱满、挺实、有光泽。植株丛生直立，葱叶成细筒状，香味浓郁。小香葱产业是肖港镇传统的农业产业，其种植历史可追溯到明朝，独特的地理气候造就了优质的品牌，2009年通过了国家地理标志产品认定。

恩施

利川莼菜

莼菜属睡莲科多年生草本水生植物，是珍贵的水生蔬菜，以幼嫩茎梢和水中的初生卷叶为食用部分，由于莼菜口感滑润而闻名，被形容为“状如鱼髓蟹脂，食之柔滑脆嫩”。利川莼菜被誉为“世界珍奇”、“中国一绝”，2004获国家地理标志登记保护。

来凤凤头姜

凤头姜，因其形似凤头而得名，主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。凤头姜在来凤具有五百余年的种植加工历史，产量居湖北省之首，能提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。

恩施玉露

恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。

来凤藤茶

来凤藤茶是多年来土家传统制茶工艺的结晶，蕴含着丰富的土家民俗文化，现代药理研究发现其具有较好的降糖、降脂、抗菌、抗肿瘤、消炎、保肝等作用。来凤土家人饮用藤茶已有500多年历史，其味道甘甜悠长，保健作用独特。

利川黄莲

利川黄连为中药材品种，是中国国家地理标志保护产品。利川黄连形似鸡爪，称鸡爪黄连，又称南岸味连，是黄连中的名贵品种。中医认为其性味苦寒、无毒，具有泻火解毒、清热燥湿、清心除烦、止吐杀虫的功效。

恩施紫油厚朴

厚朴为木兰科植物，是传统常用大宗中药材品种，以干燥的干皮、枝皮、根皮入药。恩施紫油厚朴因主产区位于双河乡双河桥，又名“双河厚朴”，具有质优、色紫、油润等特点。

随州

随州泡泡青

“随州泡泡青”是随州最具特色蔬菜品种之一，富含丰富的营养价值，素有冬季“蔬菜之王”的美誉。它叶泡浓绿至墨绿，叶肉厚实，质地柔软，抗寒性强，经霜冻雪压后，口感更鲜醇、柔软。

洪山鸡

洪山鸡羽毛、喙、胫均为黄色，具有皮薄、肉细、油多、味鲜等特点，烹饪或深加工均可，表现为柔软鲜嫩，清爽可口，汤色黄亮，风味独特，回味绵长，是全国农产品地理标志保护产品。

咸宁

赤壁青砖茶

赤壁青砖茶属黑茶种类，原产地在赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，因此又名“洞茶”，为国家地理标志保护产品，也是中国驰名商标。青砖茶有止渴、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。老青茶有降血压、抑制动脉硬化等效用。

通城猪

通城猪形成历史悠久，早在16世纪的明代，通城县的养猪业就很兴旺。通城猪颈长短适中，背腰稍凹或平直，其肉质鲜嫩，肉色鲜红，风味独特，受全国农产品地理标志保护。

天门

天门半夏

天门半夏鲜果外观呈紫红色，粒大饱满，去皮干燥块茎圆球形、半球形或偏斜状，表面白色或微黄色，质坚实、断面洁白、富粉性。天门半夏气微、味辛辣、麻舌而刺喉。

十堰

房县虎杖

房县虎杖是一种重要的中药材，具有清热利湿、活血定痛、通便解毒、止咳化痰的作用。虎杖含有一种重要的物质——白藜芦醇，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通。

房县黑木耳

房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得了“房耳”的盛誉。房县黑木耳以花栎、麻栎等主要树种做段木，采用优育菌种人工点茵，在自然条件下生长而成。

房县香菇

房县香菇的菇形紧凑，形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型，铜锣边，菌柄较短，菌褶金黄。房县香菇色鲜、肉厚，为菇中上品，口感清香、滑腻，营养丰富，风味独特。

郧西马头山羊

郧西马头山羊为湖北省郧西县特产，中国国家地理标志保护产品。郧西马头山羊因四肢发育匀称、头似马头而得名，是郧西地方特产“名片”。马头羊肉色鲜红，肉质细嫩，脂肪分布均匀，膻味小，食之可口，营养丰富。

房县娃娃鱼

房县娃娃鱼主要是仿生态养殖，以鲜活的小鱼小虾为食，肉质细嫩，味鲜无油腻感，口感嫩滑爽口，是中国国家地理标志保护产品。

鄂州

鄂州武昌鱼

鄂州市是名中外的”武昌鱼”的原产地，素有”百湖之市”、”鱼米之乡”等称号。武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类，因其生长迅速、适应能力强、食性广、成本低、产量高、市场需求量大，备受广大产养殖户的青睐。武昌鱼肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富。

潜江

潜江龙虾

2010年5月，湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”，2019年11月，潜江龙虾入选中国特色农产品区域公用品牌。潜江龙虾尾肥体壮，鳃丝洁白，无异味，腹部清洁透明；两只前螯粗大，色泽明亮，外壳一般呈淡青色或淡红色。

监利黄鳝

监利县渔民从1980年就开始人工养殖，到1996年开始推行网箱养鳝，现已发展到70万口网箱、80余万平方米养殖规模，年产黄鳝37000吨。监利黄鳝肉质细腻，口感绵糯，是国家地理标志保护产品。

编辑丨韩雨珂

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