月港富硒有机茶（恩施富硒茶是什么茶）

共同富裕是社会主义的本质要求，是人民群众的共同期盼。《中共中央国务院关于支持浙江高质量发展建设共同富裕示范区的意见》提出，实现共同富裕，要多渠道增加城乡居民收入。近年来，在浙江省泰顺县，特色茶叶走俏市场，几杯茶里飘出增收的幸福味道。

香菇寮白毫茶青。新华网发 泰顺县彭溪镇政府供图

香菇寮白毫：“传说般 的存在”茶香又飘起

一个“传说般的存在”，能如何照进现实？

彭溪镇，泰顺县茶叶主产区之一。2021年，全镇茶叶产值4330万元，产量在200吨左右，年人均茶产业收入在5000元左右。

香菇寮白毫就产自该镇彭溪村香菇寮自然村，并以这个村庄命名——这一浙江名茶曾濒临消失，近年茶香再溢。

据介绍，香菇寮白毫在彭溪镇已有100多年种植史，由香菇寮村一株老茶树压条分丛、选育而来，现该村仍有5株早期选育的茶株。香菇寮白毫茶青香气清幽，炒制后香气高爽，冲泡后香气馥郁、味道鲜爽。

上世纪八九十年代，香菇寮白毫便飘香海内外，曾获浙江省名茶证书、浙江省优质名茶、杭州国际茶博会金奖。但因其种植条件苛刻，该村种植规模非常有限，别处种植的品质不纯，因此产量稀少，加之不少茶商至少提前几个月就已预约订购，导致市场上难得一见，成为“传说般的存在”。

为做优茶叶品牌、保证茶叶品质、扩大种植规模，2009年开始，泰顺县农业农村部门对香菇寮白毫茶树良种进行提纯技术研究，并对其种质资源进行保护与开发利用，还建立良种种质资源保护和繁育基地。泰顺县茶产业发展中心主任林伟群说，通过多年保护与繁育，香菇寮白毫从原产地的一个村，发展到该县罗阳镇、雅阳镇等地均有种植，同时在原产地的种植面积也增加到了80多亩，改变了香菇寮白毫“只闻其名、不见其身”的状况。

好茶不愁没市场，但销售渠道要有保障。村民钟国发在一家国企工作，为了帮助村民，连续多年在工作之余主动从事茶青收购等业务，让村里的茶青销售渠道更顺畅了，有效带动了村民增收。

彭溪镇党委委员范陈东说，今年预计全镇可生产香菇寮白毫茶青约4500斤，制成成品绿茶约600斤，成品红茶约400斤。终端销售的成品绿茶价格在1800-3000元区间，成品红茶价格在500-800元区间，销售总额近200万元。

“泰上黄”黄茶茶青。新华网发 泰顺县龟湖镇政府供图

“泰上黄”：培育新品种 ，发现新可能

一个意外发现的变异种，能给茶农带来什么变化？

泰顺县龟湖镇上宅垟村，村民董元辉2018年开始种茶，现种植黄茶三十余亩，自2021年所种茶叶可以采摘开始，每年售卖茶青和自制红茶等成品，销售额在40万元左右。董元辉说，茶叶采摘时期需要大量人工，平时也需要人工管理，他的茶园每年能为这些工人提供人均约2000元的收入——他所种植的茶叶采摘期只有10来天，这样的收入在当地不算少。

董元辉种植的茶叶名叫“泰上黄”，是上宅垟村独有的本地土茶变异株。十多年前，当地村民发现了一株通体金黄的黄色茶树。观察多年，发现金黄不变、口感独特，因而扦插培育，形成了特色黄茶“泰上黄”。

据了解，“泰上黄”整树金黄，可溶蛋白和氨基酸含量高，一般清明前半个月就可采摘，可制成绿茶、黄茶、红茶等产品，经济价值与观赏价值俱佳。

“泰上黄”基地位于上宅垟村马仙宫岗，海拔580-620米之间。2017年，村两委决定扩大该茶种植面积，带动50多户村民种植。现在，村里的“泰上黄”茶园面积达到300多亩，其中100多亩进入采摘期。

种植面积扩大了，茶叶品质也被认可了。2021年，在第十届北京国际茶博会与第六届中国蒙顶山杯黄茶斗茶大赛中，当地黄茶获得特别金奖等六个奖项。

好品质带来好收入。据上宅垟村股份经济合作社负责人蓝礼城介绍：“泰上黄”每斤干茶售价在2000-6000多元，每年采摘时还能为每个参与采摘的农民提供6000-8000元的收入。近两年来，茶园实现“泰上黄”总产值650万元，村集体相关经营性收入超过了20万元，预计未来可超过30万元，农民增收2800元以上。

如今，当地“泰上黄”产业已初具规模，下一步，龟湖镇政府将投入资金1000万元，建设“泰上黄”展销馆及观景台、停车场、管理房等配套设；同时依托博士创新站、科技特派员，加大对“泰上黄”茶园基地管理技术改造提升，加强与温州科技技术职业学院专家团队合作，加大茶叶加工工艺科技应用；此外还将举办“泰上黄”文化旅游节，参加茶叶展销推介，全面提升“泰上黄”品牌宣传。

浙江省泰顺县雅阳镇猫狸坎茶场鸟瞰。新华网发 雅阳镇政府供图

猫狸坎：种下有机 茶，收获新机遇

一个试探性的决定，能泡出什么样的清香？

雅阳镇，同为泰顺县茶叶主产区之一，现有茶企20多家，其中最具特色的要数位于该镇东安村野猫坎的猫狸坎茶场基地（浙江猫狸坎农业发展有限公司），这是一家集种植、加工、销售、科研、茶旅为一体的现代农业企业。

十年前，“下海”多年的吴健回到村里，从村集体承包了200亩茶园，建立了茶场，并选择了做高品质有机茶。

为了成为一家合格的有机茶生产企业，基地负责人吴健决定实行极端严格的制度：杜绝使用各种农药、化肥、除草剂等化学品，不用工业化生产的有机肥，不用养殖场的牲畜粪便，一年只采一季……

有机，也要除草施肥，怎么办？茶场决定——养羊。山羊的“个性”是吃草不吃茶，养羊可以除草，羊粪用作施肥，一群羊盘活了整个茶园的生态链，还节约了不少成本。至于小虫害，基地也采用粘板、杀虫灯等物理方法解决。吴健说：“现在茶场已经基本实现了天敌间的互相制衡，具备了基本的生物多样性。”

吴健表示，基地始终坚持严格按照国家有关有机产品标准和欧盟有关认证标准生产加工，现已获得欧盟认证，并获评浙江省科技型企业、泰顺县县长质量奖企业。

严苛的制度之下，基地的茶叶产量十分有限，但产出高品质的产品、获得消费者的好评，让吴健觉得非常值得。

目前，基地年均生产成品高端有机茶产量5000多斤，每斤均价在1700元以上，今年力争销售额达到1000万元。同时，基地通过订单与农户建立长期稳固的合作互利关系，每年可安排附近农民固定就业15人，年均招聘季节性采茶、修剪民工100人，农民工资总支出100-150万元，有效带动了农户致富。

“我们坚持走有机茶的路，希望让更多人知道有机茶的种植和生产过程，知道做有机茶是可以生存的。”吴健说。

此外，在政府的积极帮助下，目前基地内已设有游步道、凉亭、森林瞭望台、茶室等设施，民宿建设也已开始。

据《泰顺县茶产业发展规划暨转型升级三年行动计划》披露的数据，近年来泰顺县茶园面积稳定发展，2022年全县茶园面积9万亩，茶叶总产量4100吨，总产值4.5亿元，实现年总销售额达6亿元，产业链综合产值超12亿元上。

泰顺县2022年茶产业发展工作计划提出，探索茶产业数字化改革、推进生态高效茶园基地建设、推进科技应用与现代化加工升级、加强区域公用品牌建设、着力培育经营主体、培育高素质茶产业人才队伍、建设茶叶标准化和质量安全体系。泰顺县茶产业发展中心主任林伟群表示，这一系列举措将有效助推泰顺茶叶书写新的发展篇章。（马江 翁怀宽）