恩施的富硒黑茶（恩施硒茶的黑茶）

黑茶属于中国六大茶类，是一种发酵茶，因为加工、产地的不同，黑茶主要是被分为湖南黑茶、云南黑茶(云南普洱)，陕西黑茶(泾阳茯砖茶)，四川黑茶(四川藏茶)几个种类，不同不过的种类哟普不同的特色，那泾阳茯茶与安化黑茶哪个好呢?具体如下!

泾阳茯茶与安化黑茶的区别

1、产地不同

泾阳茯砖茶正宗原产地为陕西泾阳县而安化黑茶产地在湖南安化县，这是第一个区别

2、工艺不同

泾阳茯砖茶的制作工艺复杂特殊，自古就有三不制，由于其特殊工艺发出一种黄灿灿的“金花”学名冠突散囊菌，金花具有抑制其他细菌生长破坏细菌生长环境的作用，所以俗称“霸王菌”，而相比泾阳茯砖茶安化黑茶工艺相对较为简单，主要区别安化黑茶茶体内不含金花，这是两者最大的区别。

3、口感不同

泾阳茯砖茶的口感醇和金花菌香十足，汤色红润，而安化黑茶口感也较为醇和但是无菌香味，这是俩者汤色及口感的明显区别。

泾阳茯茶的简介

1、泾阳茯茶的优势

(1)、泾阳的水质

泾阳水质的酸碱度与其中的矿物质非常适合“金花菌”的繁殖。

(2)、泾阳的气候

泾阳处于关中平原的腹地，位于冶峪河与泾河的下游之间，北有嵯峨、北仲两座山，南有终南山。由于它处于低洼之地，所以这种得天独厚的自然环境，为培育“金花菌”的生长有了极大的推进作用。

(3)、泾阳茯茶的制作工艺

泾阳茯茶的优秀品质与其制作工艺有关，其中最重要的是制茶人对于火候、水分、温度、松紧度的控制。泾阳茯茶的制作步骤高达29道，2011年，这种技艺被列入了陕西省第三批非物质文化遗产名录。

2、泾阳茯茶的价值

(1)、泾阳茯茶的营养价值

泾阳茯茶被誉为“生命之茶”，它含有较为丰富的营养成分，如维生素、矿物质、氨基酸以及糖类等，具有解腻降脂、助消化、降三高、养肠胃、防治心血管疾病、抗氧化和延缓衰老等多种功效。

而茯茶中的“金花”曾是维系古代边疆牧民生存的重要物质，有“黄金铂金不如黑金”之说，所以泾阳茯茶也被称为“丝绸路上的黑黄金”。