昆明富硒生茶饼（富硒茶庄）

抹茶是绿茶吗一招简单鉴别真假抹茶

抹茶来自日本，是现在市场上很流行的一种茶叶产品。但是喝抹茶的大多是年轻群体，而且是将抹茶加入甜点或者制作成甜点后再吃。抹茶颜色呈翠绿色，粉质细腻，很多人都分不清抹茶和绿茶的区别，甚至认为抹茶就是绿茶。可是抹茶跟绿茶可是两个概念，不容混淆喔。

秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信

现代人可能以为抹茶是日本发明的，其实最早抹茶是起源于中国的隋唐时期，后来传到了日本。中国人从明代开始普遍流行炒青绿茶，蒸青的抹茶也就渐渐没落了，只有日本继续坚持研发抹茶，因此现在市场上最好的抹茶都来自于日本。

抹茶对于原料的要求很高，常见的有菽北，朝日，朝露这三个茶树种类。它的采摘和筛选更是有严格的要求，当茶叶枝上长出2~3个叶片时，茶棚就要盖上黑网，防止紫外线过分照晒，使茶叶在生长中能合成更多的叶绿素和氨基酸。在初春时节采摘茶叶的嫩叶，用蒸汽进行杀青，杀青后的茶叶做成茶饼保存，需要食用时，再次进行烘干，用石磨磨成粉状。

抹茶是绿茶吗?严格地说起来，抹茶算是绿茶的一种，但是比普通的绿茶要珍贵许多。制成后的抹茶要用石磨磨成细腻的粉末，真正的日式抹茶价格很高，而且富含营养价值，1斤抹茶的价格在700~2000元左右，而普通的绿茶粉几十块就能买到1斤。怎么鉴别真假抹茶粉呢?取一点抹茶粉放在手背上，抹开。真正的抹茶粉十分细腻，可以进入毛孔，而绿茶粉则颗粒粗糙，很好鉴别。

绿茶有哪些品种以制作工艺区分绿茶的品种

关于绿茶有哪些品种，我们多多少少知道一些绿茶的名称，而以名称分类之外，绿茶的品种还可以根据制作过程的不同，分为炒青、蒸青、烘青和晒青和四大类，这四类绿茶的加工，在细节上虽各有不同，但基本加工工序都是围绕在杀青、揉捻、干燥三个过程。

通常我们说的烘青绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶，都是指以绿茶的杀青里的不同方式，经过揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会很容易在锅内结成团块，茶汁易粘结锅壁而导致茶叶损坏。而之后的干燥过程主要分为了烘干、炒干、晒干。所以绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。

从中我们就可以知道”>绿茶有哪些品种，每个品种又是怎么制作呢?

烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优

炒青绿茶：炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。

晒青绿茶：利用日光晒干的绿茶。由于太阳晒的温度较低，时间较长，较多的保留了鲜叶的天然物质，制出的茶叶滋味浓重，且带有一股日晒特有的味道，喜欢的茶人谓之“浓浓的太阳味”。

蒸青绿茶：即将采来的新鲜茶叶，经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥而成。

绿茶有减肥作用吗茶多酚告诉你

绿茶有减肥作用吗

我们知道乌龙茶、黑茶的减肥效果显著，那绿茶有减肥作用吗?乌龙茶、黑茶是发酵型茶叶，而绿茶是不发酵茶叶，这样还有减肥作用吗?其实减肥作用是由茶叶中的茶多酚、咖啡碱成分决定，绿茶含有茶多酚和咖啡碱，自然也有减肥作用了。

绿茶茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量、帮助消化、增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞，这就有利于降脂减肥。

喝哪些绿茶减肥效果好?

1、客家擂茶

瘦身茶方：绿茶粉、薏苡各适量。

用法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可)，加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。

功用：可以养容美颜、让肤质更幼嫩、利尿消脂。

2、乌发活力绿茶

瘦身茶方：绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各 3钱。

用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁、每日一帖。

功用： 对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。

3、清新减重绿茶

瘦身茶方： 绿茶1公克、大黄半钱。

用法： 用沸腾开水冲泡即可饮用。

功用： 可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人吃了容易泻肚子，所以应暂勿服用。（图片来源：视觉中国）

本文标题：富硒绿茶对肝有好处吗

本文链接：