润邦富硒茶公司(德润富硒茶)
恩施玉露,胜似玉露琼浆。
恩施玉露是独特“蒸青”绿茶,亦是湖北第一历史名茶,产于湖北恩施,属国家地理标志保护产品,作为历史的遗珠,恩施玉露算是小众之风,但当恩施玉露成为2018国事活动茶叙用茶之后,恩施玉露火遍大江南北。
近日,好茶仓选茶师团队前往恩施的润邦茶业,对恩施玉露进行全方位的溯源探索。
独特蒸青 以“硒”为贵
恩施玉露,作为我国目前保存下来的唯一一种蒸青的针形绿茶,源自唐朝的蒸青工艺传承至今,实属难得。
绿茶,根据工艺中杀青方式的不同,有所区分,通常我们所喝到的绿茶多为锅炒式杀青,称为”炒青绿茶“,而恩施玉露则独树一帜,以”蒸汽“进行杀青,俗称“蒸青”,这种“蒸青”工艺可以极大程度的保留茶叶中的营养物质。
恩施是我国天然富硒农产品生产地,终年云雾缭绕,有“世界硒都”之美誉。当地土地富含天然硒矿物质,所产茶叶也含硒元素,据中国农业科学院茶叶研究所分析,恩施玉露含硒量丰富,实属富硒茶中的珍品。
非遗技艺 品质保证
好茶仓选茶师团队对润邦恩施玉露的品质把控首先体现在制茶技术上,恩施玉露的加工工艺沿袭唐朝的蒸青制茶工艺,制作工艺复杂难操作,蒸青工艺的优劣,直接影响到茶的色、香、味的品质,特别是外观的翠绿。
蒸青温度必须把控得当,才能保证杀青适度,呈现出恩施玉露的干茶翠绿、茶汤青绿、叶底嫩绿的“三绿”特征。
恩施玉露的制作技艺被列入国家级非物质文化遗产,恩施玉露的制作技艺,因此被国家政策保护了下来,润邦茶业公司更是被授予了”恩施玉露制作技艺传承基地“,将恩施玉露的传统技艺发扬光大。
在传承非遗技艺的基础上,润邦茶业引进恩施玉露全自动生产线,不仅提高了50倍的人均生产能力,而且标准化生产使茶叶的品质更加稳定,传统与自动化新技术的结合,使恩施玉露的加工生产进入了标准化、规模化、连续化的崭新时代。
在非遗技艺传承的加持下,润邦恩施玉露每一批出品的茶叶品质优越,不辜负传承着非遗技艺的每一片恩施玉露。
髙硒基地 出口各国
除了制茶技术的把控以外,好茶仓选茶师对茶叶的生态环境进行严格把控,润邦茶业拥有位于国家5A级景区恩施大峡谷附近的2000余亩高硒有机茶园,以及位于中国名茶之乡芭蕉侗族乡的自有茶园5000亩。
茶叶生长环境得天独厚,成品优质,茶色翠绿,润邦茶业每年出口大量茶叶至俄罗斯、日本、欧盟等国,各国对恩施玉露茶给予极高的评价。
国事用茶 馆藏好茶
2018年4月28日,润邦“恩施玉露长龄1299”成为2018年东湖国事活动茶叙用茶,一时间恩施玉露红遍大江南北。
同年8月,润邦茶业的“2018年国事活动用茶—恩施玉露1299“被恩施州博物馆收藏,成为馆藏之宝。
好茶仓平台全面上线恩施玉露,润邦茶业入驻好茶仓平台,通过好茶仓的线上供应平台,与采购端直接沟通,简化分销流程,实现全程可控的全产业经营模式,通过好茶仓平台扩大流通渠道,将恩施玉露送进千店万铺。