福建有富硒茶吗(富硒茶叶)

硒宝 12-26 10:05 123次浏览

八仙茶是我县的一个特色种植,多年来,八仙茶产业如何发展一直困扰着政府和企业,位于岭下溪水库边上的福建硒来乐生态农业有限公司经过研究生产,将八仙茶制作成红茶,销往北上广等一线城市,受到了市场的欢迎和好评,取得了不俗的销售成绩。

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在硒来乐生态农业有限公司制茶车间里,我们看到了这样一幅景象,一排排整齐的凋槽间,工人们正在忙着翻转茶叶,负责人告诉我们,这样一个过程称为萎凋,是制作红茶的第一个程序,也是十分重要的步骤,萎凋过程中,用竹席进行风凋能够确保茶叶不受重金属污染,虽然成本要比机器萎凋来的高,但却能够保证茶叶的品质和健康。

福建硒来乐生态农业有限公司生产负责人 游文锐:我们在翻转过程中,如果是金属类,茶叶会粘到金属制品,出来的茶就怕重金属会超标,这也是我们为了减少重金属含量。

据负责人介绍,制作红茶最好的茶叶规格是鲜嫩的叶心,一心两叶或一心三叶,过大的叶或过老的叶都将使成品茶叶口感变得苦涩,因此翻转过程中,工人们还要将不符合规格的叶子挑拣出来。

福建硒来乐生态农业有限公司生产负责人 游文锐:像我们这样子挑出来的话,在茶叶中有占百分之二到五左右,像这个不合格的,我们到时候会整个销毁掉。

红茶属于全发酵茶,品性温和,暖胃养生,因此近几年大受市场欢迎,而我县的富硒优势无疑为茶叶增加了不小的附加值,为确保茶叶中的富硒含量并严格控制农残,硒来乐公司在产品质检上下足了功夫,新鲜茶叶加工前就先得过一次农残检查,随后还分批送往不同的地方进行检测。

福建硒来乐生态农业有限公司生产负责人 游文锐:经过加工以后半成品出来以后,进行随机抽检,每个样品拿三到五个,拿到东山,由我们县里富硒办农业局,都有进行抽检,寄到福建省检测机构,还有寄一部分到深圳检测机构,经过几个检测机构来检测农残,技术还有一个硒含量。

品质好,富含硒,福建硒来乐红茶受到了市场的广泛好评,去年下半年该公司产值达到1千多万,红茶销量占到了全县茶叶销量的30%,预计今年产值将比去年翻一番。

诏安电视台记者:高丽君 商杰明

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