富硒桑叶养生茶（桑叶茶营养价值）

一种具有保健作用的富硒有机绿茶养生酥饼及其制法 一、

技术领域：

[0001] 本发明涉及一种具有保健作用的富硒有机绿茶养生酥饼及其制法。 二、 技术背景：

[0002] 硒，是一种非金属化学元素，硒元素是人体必需的向量矿物质营养素，在国内外医 药界和营养学界被尊称为”长寿元素”。人体内无法合成硒元素，当硒缺乏的时候，就很容易 导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、 心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。硒主要存在于天然食物 中，海鲜以及植物种子，尤其是芝麻子中含有大量的硒。中国营养学会1998年10月修订的 “每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一，提出一个成年人每天对硒 的适宜摄入量是50〜250微克。”药补不如食补”是我国老百姓的传统认识，普通面粉、糙 米、大麦、鱼、虾、海藻、动物肝、动物肾、大蒜、绿茶、芦笋、野生葛根等都含有硒。需要指出的 是，食物中含硒量高，并不等于人对其吸收就高，一般而言，人类对有机硒的利用率较高，可 以达到70%以上，因此正确的补硒方式是，多吃强化补充有机硒的食品。

[0003] 本发明采用广西少数民族地区贮量丰富的纯天然植物野生葛粉、富硒有机绿茶、 新鲜富硒罗汉果等配方精制而成的富硒有机绿茶养生酥饼，具有祛风燥湿、清肝明目、排毒 养颜、增强免疫力、防癌抗癌等保健作用。 三、

发明内容：

[0004] 本发明配方是依据传统的中医理念，利用野生葛粉、富硒有机绿茶、新鲜富硒罗汉 果、桑叶、植物油、葵花子、芝麻等多种纯天然植物为主要原料，辅以适量面粉、矿泉水、食盐 等经现代工艺科学加工而成的富硒有机绿茶养生酥饼，是一种有较高营养品质的茶制休闲 养生保健食品。本发明富硒有机绿茶养生酥饼配方结构合理，具有祛风燥湿、清肝明目、排 毒养颜、增强免疫力、防癌抗癌等保健作用及口感适宜、浓香酥脆、回味甘醇、食用方便等特 点，且有较好的社会价值和经济价值。

[0005] 下面简单说明配方中主要原料的功效；

[0006] 野生葛粉：是以深山密林中多年野生葛根为原料，采用民间传统工艺和现代科技 相结合的方法精制而成粉状，药食同用；《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、 升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗 癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效，同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌、 铁、钙、硒、维生素 B1、B2等微量元素及多种氨基酸。

[0007] 富硒有机绿茶：在无任何污染且含硒矿物质较高的地方，完全不施用任何人工合 成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质，按有机农业生产体系和方法生 产出的未经发酵制成的富硒有机绿茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、 儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素、硒元素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营 养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。