富硒茶怎么咸的(富硒茶中的硒指什么)
2018年,被称为“广西之光”的首创纯手工古早味奶茶店——阿嬷手作在南宁诞生。开业以来几乎每天都是爆满, 常年稳居茶饮热门榜top1,是当之无愧的人气之王!
店里古朴的装修,温馨的色调,每一处角落都像小时候阿嬷家的庭院般雅致。“2大厨房”熬煮区&制茶区,与宽窄巷道设计,让进店就像街坊邻里串门一样自在。
3年的时间让阿嬷手作有了太多的前缀“南宁茶饮TOP1”、“广西之光”等。在追求年轻、追求新派的潮流下,大方怀旧,用古朴的手作方式和纯正的本地原材料的它,大概也没有想到自己能有这么火。
■原生态食材 | 100%来自广西■
作为首创纯手工古早味奶茶店的阿嬷手作,一直坚持着做健康奶茶的初衷,所有食材均选用广西本土的上好食材。
桂林荔浦芋头、巴马糯米、玉林黑糖……每天由平均50+岁的阿嬷在独立的蒸煮区里,手工烹煮。手工制作好的食材只能存放4小时,多一分钟都要被阿嬷无情倒掉。
原生态的食材,无添加的制作,源于阿嬷对家人般的用心。为了做出更多健康优质的茶饮,2020年阿嬷还对食材进行更新升级。
2020年9月,阿嬷手作升级选用上林高山的有机绿茶配以横县精选的茉莉花进行拼合、窖制,才得到了成本高昂却非常值得的有机富硒绿茶(窨茉莉),泡出来的茶汤茶底汤色鲜亮,花香悠长,滋味醇厚鲜爽。
2020年11月,阿嬷将牧场直送鲜牛乳升级为保质期仅7天的新鲜广西特产水牛乳。“水牛牛奶贵如金”,水牛有更高的营养,也更香醇,用心至此,也难怪阿嬷能俘获一众吃货的胃。
■走出广西| 在深圳火出圈的阿嬷手作■
2020年11月,阿嬷手作冲出广西,省外第一家门店开在了深圳万象天地。开业至今仅2个月,就在深圳18500+奶茶店中空降C位出道,荣登深圳大众点评热门榜第一位,成为首个拿到热门榜第一的广西品牌。
透明公开制作区、健康无添加的原生态食材、独特的味道,俘获一众深圳胖友的味蕾,尽管订单量太多,下单都要1个小时起、平均等待时间2个小时, 但却一点也不影响大家对阿嬷的喜爱程度~
作为一家原创纯手工的古早奶茶店,恋旧的阿嬷有着一颗年轻的心,总不断追求更独家的新“玩意”,手作·米麻薯奶茶、龙眼桂花冰、手剥·毛荔枝等只有在阿嬷家才喝到的手作出品的茶饮,口味总是能让人眼前一亮。
■手作 · 米麻薯奶茶■
手作·米麻薯奶是阿嬷手作家的原创热销NO.1产品,把米粒加进奶茶里真的不多见,能拉丝能嚼饭能喝茶,这种奇妙又让人回味的搭配,喝过便懂。
这一杯手作·米麻薯奶茶拥有漂亮的分层。用红茶+水牛奶做茶底,每天现熬的巴马糯米麻薯,现蒸现捣的荔浦芋泥,最后在奶盖上撒一层黑糖炙烤成薄薄焦糖封顶,用料处处体现着阿嬷的诚意。
这锅能够拔丝10cm的米麻薯是这杯奶茶的灵魂,也是最难做的部分。阿嬷精选巴马的糯米每天手工现煮,从糯米变成米麻薯,要经历洗净-蒸煮-加水牛奶搅打-手捣至拉丝,每一个步骤都耐心细致。
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一杯出色的米麻薯奶茶,能嚼到米粒Q糯的口感、浓郁的水牛奶香和芋泥香,还有冷热可选,阿嬷生日当天折后才16.8元,本吃圭星人又可以了。
■手剥 · 毛荔枝■
手剥毛荔枝是阿嬷季节限定茶,制作工艺复杂,需要一粒一粒手工剥皮、去壳、切丁,将清甜爽口的毛荔枝与鲜泡茶汤进行创新融合,变成别出心裁的美味,只有在阿嬷手作才可以喝到。
固定布局
工具条上设置固定宽高
背景可以设置被包含
可以完美对齐背景图和文字
以及制作自己的模板
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每一杯都富含丰腴清甜的果肉,一口入嘴满满的肉脆爽口,还有毛荔枝鲜榨果汁与桂花铁观音茶茶底(或茉莉花茶)打成的细腻冰沙加持,清新感MAX! 建议先吸一口荔枝,再戳开底部青柠激发香气,口感更丰富。
■龙眼桂花冰■
龙眼控们看过来!阿嬷鼻祖原创的龙眼桂花冰,真的值得你pick千万次,特制的“龙眼小丸子”、现泡的桂花茶冻配上现打的龙眼牛乳冰,满满一杯料,有哪个姐妹能不爱?!
阿嬷家的“龙眼小丸子”可不是什么香精小丸子,那可是用新鲜龙眼手剥裹上木薯粉,再经过熬煮、冰镇才得到的外内芯脆又弹,外层糯叽叽的小丸子,制作费心又费时,想喝还需要点耐心等待哦。
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一杯可以GET到多种妙不可言的口感,糯糯唧唧的小丸子包裹着龙眼,一口咬下去还有轻微的果肉爆汁感,桂花冻QQ弹弹,冰沙软绵细腻 奶香十足…这样强强联手的搭配想不好喝都难!只是每日限量,想喝上还真得有点运气~
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■暴打有机柠檬茶■
去年夏天上线的『暴打有机柠檬茶』 ,茶香甘冽,酸爽十足,在柳州32℃+的夏天,简直就是续命神器,宠它就完事了~
虽然它看上去只是一杯平凡无奇的柠檬茶,但阿嬷坚持使用有机富硒茶作为茶底,加上壮硕手臂暴打、shake it,让茶底与柠檬充分mix,酸爽的柠檬味,还有散发出淡淡花蜜香与果香,甜香四溢,上瘾就这一口!
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■超奶·红豆鲜牛乳/鲜奶茶■
去年11月新推出的超奶·红豆水牛乳,也是大部分粉丝排队都要打卡的理由,浓浓红豆香、蛋奶香,瞬间穿越到阿嬷家的童年记忆里。
底料是现做水牛双皮奶+现熬橙皮红豆,有阿嬷直供水牛奶和奶茶2种茶底可选,顶部是厚厚一层焦糖芝士,喝完连呼吸都是奶香味儿的,超奶的名号不是随便说说。
阿嬷打破市面上常规陈皮红豆的做法,首次使用新鲜橙子皮+红豆+现场人工进行熬煮,整体甜度不高,入口伴随独特的水果清香,非红豆控的我都被圈粉了!
撒上焦糖粉再灼烧后的芝士小奶帽,奶盖的咸香+黑糖的焦甜,层次感这块被拿捏的“死死”的。答应我,如果你放弃过酸奶盖,这次千万别放过它。
■粒粒·丑柑不知火■
用丑柑果做饮品的,阿嬷手作是第①家店。精选每年季节性的多汁丑柑,手工剥皮去膜,留下最精华的果肉。手剥果肉粒粒饱满,汁水爆表,吃起来“bociboci”的口感,简直令人欲罢不能。
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丑柑甜中微酸,果肉细腻柔软,汁水丰盈,满杯溢出来的维C,应该是每个仙女们无法抗拒的了!猛地吸上一口,细细咀嚼中果肉好像一颗颗烟花在口中绽放!像回到夏天那般过瘾~
chouganbuzhihuo /
■粒粒·桑葚樱桃■
桑葚MIX樱桃,两种水果碰撞出不一样的滋味。一整杯颜色浓郁,果肉满满的粒粒桑葚樱桃,脆爽口感与浓郁果香同时享受~
香甜桑葚、樱桃搭配有机绿茶茶汤,酸甜浓郁的果汁与茶汤相遇,清爽的滋味由口及心。果茶分为冰沙款和冰摇款,可以根据个人口味任意选择哦~
今天,被称为“广西之光”的首创纯手工古早味奶茶店的阿嬷手作终于迎来了它的3岁生日。为了庆祝3周年它还给老粉们准备了生日礼物:3月23日一整天,凡使用小程序拼单点单以下产品,就能享受满2人拼单可享8折;满4人拼单可享6折优惠!
手作·米麻薯奶茶、龙眼桂花冰、手剥·毛荔枝、粒粒·丑柑不知火……6款只要在阿嬷家才能喝到的人气手作茶饮,一次性给足你宠爱,人越多越优惠,还不赶快搞起!
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『 阿嬷手作3周年庆,低至6折喝』
2021年3月23日,周年庆当天
使用小程序
拼单以下6款产品:
手作·米麻薯奶茶、龙眼桂花冰
手剥·毛荔枝、粒粒·丑柑不知火
暴打有机柠檬茶、超奶·红豆水牛乳/鲜奶茶
满2人拼单,可享8折
满4人拼单,可享6折
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■ 阿嬷手作·步步高店 ■
【商家地址】
柳州市广场路步步高商场1层1010号
【商家电话】
【营业时间】
10:00-22:00
■ 阿嬷手作·万象店 ■
【商家地址】
鱼峰区文昌路华润万象城B1层133号
【商家电话】
【营业时间】
周日到周四10:00-22:00
周五到周六10:00-22:30
一篇有深度的广告
✍️ 编辑 / 是阿mae啦
主编 / 斯嘉丽
摄影 / Black_white
视觉设计/ Zofi
三连
吗?在线等挺急的…
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