重慶江津富硒茶（江津富硒食品一览表）

江津区土壤总体处于中硒偏高硒水平，中硒水平以上土壤占90.21%

鲁能美丽乡村

富硒稻谷之乡——石蟆

江小白生产流水线

江津花椒大数据平台

四面山水，如诗画卷；富硒江津，因硒而兴。富硒资源是大自然对江津的馈赠，汇聚着山水、文化、农产、美食之精彩，成就了一座“硒”望之城。

过去9年，江津从破解长寿“密码”入手，全面普查硒资源、因地制宜发展富硒产业，走出了一条乡村振兴的“硒”望之路。

2012年以来，江津区委、区政府大力实施“硒资源变硒产业”发展战略，坚定不移走“富硒富民”之路，坚持富硒产业“绿色化、组织化、科技化、品牌化、融合化”发展，构建起富硒农业、加工业、康养业一体化富硒产业体系、“3+1”富硒农产品加工格局和“1+8+N”富硒品牌体系。2021年，富硒产业产值预计突破110亿元，带动脱贫户户均增收超过1500元。

全区富硒产业能有如此靓丽的数据，究其原因，实施“四轮驱动”战略赋能富硒产业兴旺是关键。

以点带面 延展富硒产业链

从2012年开始，江津就启动了富硒的掘金之路，对富硒产业生产基地进行了科学规划和合理布局，集中成片发展粮油、花椒、茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产和中药材八大类富硒产业。

江津是“中国花椒之乡”。小小一粒花椒，既是江津的富硒名片，也是农民的“金元宝”。

花椒种植初期，花椒产业仅以粗加工为主，产品附加值低，如遇雨天无法及时晒干花椒，品质将大大降低，曾一度导致花椒价格连年下跌，严重制约了花椒产业良性发展。

为了让花椒富民效益“看得见留得住”，近年来，江津着力延伸花椒全产业链，提高附加值，推进花椒由粗加工向精深加工发展，在先锋镇建立全国花椒综合交易市场，实现花椒产业生产经营专业化、规模化、集约化、品牌化示范，让花椒产业真正成为乡村振兴动力引擎的生动实践。

此外，我区重视农业产业化发展，重点打造富硒茶叶，坚持以“硒”为媒，强基地、育品牌、重科技、促融合，建成生态茶园5万亩，实现产值2亿元，加工茶产品由单一绿茶逐步发展，目前有绿茶、红茶、黑茶等多种品类，茶叶产业发展进入提质增效“快车道”。

突出龙头带动，以点带面全方位延展产业链条。截至目前，江津区培育重点企业100家，推广富硒种植技术45万亩、富硒水产养殖技术3.8万亩，富硒畜禽年出栏超过1230万头（羽），培育富硒产业标准化示范基地、高硒原料基地52个；以富硒食品加工为重点，打造德感、白沙、先锋三大富硒精深加工产业园，发展富硒加工产品近100项。

科技+绿色 助力硒“货”提质升级

近日，在夏坝镇铁祠堂家庭农场里，一个个硕大饱满的“太阳橙”垂立枝头，柑橘的清香扑面而来，令人垂涎三尺。

依托科学种植和精细化管理，该农场生产的“太阳橙”品质高，口感饱满酸甜，得到众多消费者的青睐。2017年，“太阳橙”成为重庆第一个获得富硒产品认证的水果产品，被评选为“江津十大富硒农产品”，并通过了国家绿色食品认证、国家首批富硒认证。

据该农场负责人贺君丽介绍，受益于“有机肥替代化肥”农业高质量发展项目，区农业农村委指派农业技术人员进行社会化服务指导，在原材料供给上下功夫，所有农资品种均由专家评审后进行采购。

在管理方面，果园的杂草全部实施人工割除，不施一滴农药，并采取悬挂实蝇粘板的方式防虫治虫。每年六七月枝头挂满果实后，工人对每棵果树进行疏果，将挂果量由200个减少至120个左右，并套袋保护，保留“太阳橙”绿色纯天然品质。

多年来，江津秉承“科技+绿色”生态发展理念，组建“重庆江津富硒产业教授工作站”“重庆市江津区硒与人体健康研究院”等科技平台，创新研制等级品控技术10项，制定重庆市地方标准《富硒农产品》、绿色富硒产品生产操作规程等50项，认定富硒产业基地60个、富硒产品270个，发展绿色食品基地42个、绿色食品198个，绿色、有机、地标认证面积72.3万亩，助力富硒产业优质发展。

聚焦“一江津彩” 擦亮富硒招牌

前不久，在北京地铁1号线G080次地铁列车的车厢上，一张张印有江津青花椒的海报格外醒目，吸引不少乘客驻足观看。

究竟为何江津农产品能登上首都北京的列车？

原来，重庆吴滩农业服务有限公司响应党的号召，正在参与“乡村振兴”的专列主题巡展活动。

无独有偶。今年5月8日，第14届中国（重庆）国际茶产业博览会暨重庆市第四届斗茶大赛·成渝双城记活动“江津硒茗·四面绿针”品牌推介会在重庆国际会展中心（南坪）召开，向市内外客商、消费者推介江津富硒茶叶。

当天，推介会播放了《江津硒茗·四面绿针》宣传片，以走秀形式重点推介了独芽、秀芽、猫山鹰舌芽等8种四面绿针品牌茶叶。江津富硒茶叶成为全场焦点，吸引众多茶叶爱好者品鉴购买。

近年来，我区以“一江津彩”农产品区域公用品牌为统揽，先后举办了“中国·重庆（江津）富硒产业发展大会”“一江津彩·硒引全城”品牌推介会、富硒美食节、“中山千米长宴”“猫山采茶节”等富硒主题活动，搭建淘宝、京东商城“江津硒货旗舰店”两大电商平台，设立“一江津彩”电商网点50个，打造富硒农产品专卖店10个，不断提升“中国生态硒城”地域品牌影响力，构建“1+8+N”富硒品牌体系。

富硒+旅游 共享“硒”式生活

行走在油溪镇大坡村，美丽乡村图景令人眼前一亮：平原、草原、丘陵、湖泊共处一园，鳞次栉比的池塘，青藤缠绕果实累累，上百亩花卉园次第铺开，微风吹过，阵阵花香。

鹏鼎大坡生态园处于长江黄金水道支流吴油河畔，占地总面积2000亩，建有富硒水产养殖200亩、富硒特色果园150亩、观赏型农业100亩，2017年11月获批为“全国休闲渔业示范基地”。

依托大坡村自然风光和天然河道，该生态园以农业花卉为基础，以生态养殖为补充，集乡村旅游、居住结合为一体，原乡文化、田园文化浓厚，是一个望得见山，看得见水，记得住乡愁的美丽乡村。

富硒茶香、富硒果甜、富硒酒醇……近年来，江津把“富硒+旅游”作为促进富硒产业融合的一项有力举措，建设发展石笋山生态园、荔枝人家生态农庄、鲁能美丽乡村等生态康养旅游基地，一幅乡村美、产业兴、农民富的“硒”望画卷正在江津这片热土上徐徐展开。

与此同时，江津积极推动富硒产业与文旅教育、健康休闲、养生养老、信息产业等互动融合发展，将富硒农产品、富硒文化融入江津五条精品旅游线路，获评市级休闲农业与乡村旅游示范镇4个、示范村13个、示范点20个，打造富硒主题农庄15个。

如今，“硒”式生活成为新时尚，“硒游”江津也成为很多外地人旅游的新选择。

江津富硒产业荣誉榜

●2017年10月，中国烹饪协会授予我区“中国富硒美食之乡”荣誉称号。

●2017年11月，中国产学研合作促进会、中国富硒农业技术创新联盟授予我区“中国生态硒城”称号。

●2018年，“爱乐纯”富硒米骨获得中国宠物行业产品研发创新奖。

●2018年9月，“寿乡源”多维硒米荣获第五届世界硒都国际硒博会“特色硒产品”奖。

●2019年9月，“一江津彩”获得中国农民丰收节最受市场欢迎的名优农产品展示品牌。

●2020年12月，中国农业技术推广协会授予乡里巴巴生态硒米、硒浦寿乡硒米“中国富硒好米”称号，“四面绿针”茶叶获“中国富硒好茶”称号。

●2020年12月，国家功能农业科技创新联盟授予我区“全国硒资源变硒产业十佳地区”。

本版图文由 记者 周娅 通讯员 龙雨馨 苏俊杰 提供