紫阳巴农富硒茶(紫阳富硒茶厂)
陕西咸阳汉阳陵出土的茶叶是全世界迄今最早的茶叶,这一结论由中科院鉴定得出后,已载入世界吉尼斯记录。
由于这一实物样的出现,至少我们可以把中国皇宫用茶确立在2150年以前。虽然《神农·食经》:“茶茗久服,令人有力、悦志”。但那时的茶叶还处在一个中药的状态,还没有日常饮用的阶段。这次汉阳陵出土的茶叶是和谷物、粟等食物放在一起的,说明西汉初期茶已划归到食饮品类,饮茶至少已进入皇家日常生活。自陕西省考古研究院公布这一消息后,引起了国内外茶学界的高度关注。那么陕西汉阳陵出土的茶叶是哪里茶叶?
下面我从西汉茶叶的起源和种植、饮茶的风俗、茶叶的形状、政治生态、农业政策等六个方面推出结论:这包出土的“茶芽”,极有可能是陕南紫阳茶区所产的茶叶。
汉阳陵出土的茶芽实物样
二、背景
1、汉景帝刘启是中国西汉王朝的第六位皇帝,他以“黄老之术治天下”,轻徭薄赋、大兴农桑,赢得了民心,与其父造就了“文景之治”之景象。这位在位16年活了47岁的皇帝归天后葬于咸阳市秦都区张家湾的皇帝。最有意思得是其陵墓出土的随葬品中有一包 “茶芽”,对这包“茶芽”茶学者有很多的猜想,且至今无定论。
2、新华社西安2016年1月13日专电(记者冯国)根据最新研究成果,考古专家确认在2000多年前汉景帝阳陵的外藏坑随葬品中发现了迄今最古老茶叶,它们与水稻、粟等“堆积”一起,展现了古代中国皇帝地下王国的生活一页。
参与此项研究的陕西省考古研究院专家杨武站表示,这项发现是由陕西省考古研究院委托中国科学院进行出土物分析鉴定得出的结论。
针对有机质遗存已腐朽、碳化的情况,考古专家发现许多东西已很难用眼睛识别。为保存和分辨出更多具体信息,陕西省考古研究院2008年底将一小部分出土物送予中国科学院进行检测。
根据研究,中国科学院研究人员吕厚远等利用质谱分析法,对一个木盒中的有机质遗存表面绒毛间的微小晶体进行研究,发现这些有机质遗存实际上是茶叶。这些茶叶看起来是顶级品质,完全由茶芽制成。茶芽是茶树上尚未展开的小叶子,通常认为比普通茶叶品质高。
三、推论
汉阳陵出土的茶芽检测样
从汉阳陵出土的茶叶形态上看。研究人员认为:这些茶叶看起来是顶级品质,完全由茶芽制成。茶芽是茶树上尚未展开的小叶子,通常认为比普通茶叶品质高。而南方茶多以饼的形态出现,三国张辑《广雅》:荆巴间采叶做饼,叶老者,饼成而米膏出之。若饮先炙令色赤捣末置瓷器中,以汤浇之,其饮醒酒,令人不眠。
陕南茶自有茶文字记载就一茶牙的形态出现,唐时紫阳茶以茶牙上贡《新唐书》:金州汉阴郡—土贡、麩金、茶牙、椒、干漆—-汉中府—土贡谷、蜡、红蓝、胭脂—。宋、明时代紫阳茶与川茶在汉中蒸晒、装蓖、归坨易马,清朝紫阳茶以毛尖每岁充贡。东南茶叶自古以饼、团的形式出现, 宋 苏辙 《凤咮石砚铭》序:“北苑 茶冠天下,岁贡龙凤团。”从出土的茶叶“芽状”形态来看,完全符合陕南茶紫阳茶区从古到今一脉相承的特点,其形态与紫阳茶极度吻合。
从当时农业来看。汉景帝十分重视重视农桑。《资治通鉴》:“汉景皇帝后三年,春,正月,诏曰:“农,天下之本也。黄金、珠、玉,饥不可食,寒不可衣,以为币用,不识其终始。间岁或不登,意为末者众,农民寡也。其令郡国务劝农桑,益种树,可得衣食物。吏发民若取庸采黄金、珠、玉者,坐赃为盗。二千石听者,与同罪。”
从上述文字可以读出:农乃粮食作物、桑乃丝蚕产业、种树乃经济林木,均属农业产品。从出土随葬品来看、谷物、粟、茶叶均属农产品,农产品是刘启最看重的物品,从陕南石泉出土的鎏金蚕来看,西汉皇族对陕南蚕桑是非常关注的,以此可以推测那时刘景帝对陕南茶叶已经非常关注。
四、 结论
由以上推出:汉阳陵出土的茶叶极有可能是陕南紫阳茶区所产的茶叶,而紫阳茶区最好的茶当是紫阳茶,紫阳茶最好的茶是毛尖(茶芽),而紫阳毛尖与汉阳陵出土的茶芽其形态、嫩度、长短相似度非常高。所以说汉阳陵出土的茶叶最有可能是紫阳茶。
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