汉阴凤凰富硒茶（凤凰茶好不好）

随着气温升高，漩涡镇各个茶园里的茶树早已孕育出了饱满鲜嫩的茶芽，这两天4万余亩的茶园进入采摘期。

趁着晴好天气，漩涡镇群英村村民孙学菊、吴明喜踏着露珠结伴而行，前往天保山茶园采摘茶叶。茶园中，她们双手在叶片间上下翻飞，轻轻掐下嫩绿的茶芽，握在手中，待到手掌盛满，轻放进腰间的竹篮里。

漩涡镇群英村村民孙学菊：

我住到天保山的，我们年年摘茶叶子，我今年子摘了半个来月了，摘了一千多块钱的了。

山间茶园采茶忙，而在不远处的漩涡区域茶叶加工项目厂房内里更是茶香四溢。新鲜的嫩芽都会送到这里，经过摊凉、杀青、提香等数道工序，加工成品，最后销往外地。

漩涡区域茶叶加工项目制茶师傅吴少华：

做绿茶要掌握好以下3个步骤，第一个是在鲜叶采摘过程中要把握好质量，第二个重要的步骤就是在杀青的过程中要掌握好火候跟温度，第三个重点就是要在提香的过程中掌握好时间跟温度，掌握好以上三个步骤才能制作出色泽统一、味道甘醇的好绿茶。

好茶的“价值”在于好山好水，良好的自然环境和生态条件是漩涡富硒茶的最大卖点。漩涡镇的各个茶园拥有独特的自然条件，海拔高、纬度低、昼夜温差大，气候温和湿润，雨水充沛，光照充足，每年有近200天云雾缭绕，独特的气候，为茶树生长提供了良好的条件。

2018年春季，漩涡镇选定茶叶作为中长期产业，全镇19个村开始种茶，4年来全镇新增茶园2.2万亩，新老茶园总面积突破4万亩，在建园管园的同时使用苏陕资金700多万元，建成朝阳区域茶叶加工厂，成立漩之韵茶叶联合社，带动21个村集体经济组织和104个专业合作组织发展特色产业壮大村集体经济，将全镇21个村（社区）10294户34452人嵌入茶产业发展链条当中，户均达到4亩茶园，2022年春茶正式投产。

漩涡镇党委书记 张珍珠：

截至目前收鲜叶5000公斤，产春茶1200公斤，货真价实销路畅。下一步我们紧扣茶叶强镇目标，抢抓春、夏、秋三季茶产业生产黄金期，抓好绿茶、红茶生产，力争茶叶产值过千万元，3年内产值过1个亿，利用凤堰古梯田4A景区，走出茶旅融合发展新路子，打造富民强村漩涡新样板，为锦绣汉阴作出漩涡贡献。

记 者：王建霞 刘东（实习）

编 辑：倪健

编 审：余涛 王义林 终审：钟明明监制：吴学康