富硒茶产量多少（富硒茶产业）

摘 要：恩施可以充分利用富硒这一天然有利资源，发展特色农业――富硒茶。世界硒茶看恩施硒茶――养生茶、放心茶。

关键词：恩施州；特色农业；富硒茶

中图分类号：F326 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160733126

中国湖北恩施――“世界硒都”到现在为止“全球唯一一个探明独立的硒矿床”所在地；境内硒矿隐藏量居世界第一；是世界纯天然生物硒资源最富集的地方；被誉为 “世界第一天然富硒生物圈”；2011年被第十四届国际人与动物的微量元素大会授予“世界硒都”的称号。恩施可以充分利用富硒这一天然有利资源，发展特色农业――富硒茶。世界硒茶看恩施硒茶――养生茶、放心茶。

1 恩施州硒茶产业发展现状

产业规模居全省第1 ，2014年恩施州茶园面积8hm2，其中本年采摘面积6.06万hm2，全年茶叶产量7.53万t，成为湖北省茶叶种植面积最大、茶叶产量最多的第1大州。目前拥有3个国家级绿色食品茶叶原料标准化生产基地、2个全国有机食品茶叶示范基地、1个国级出口茶叶质量安全示范区。基本实现了良种化生产全州8县市加恩施州农业科学研究院已建立8个茶树良种种植繁育基地，常年种植苗133.33多hm2，年出圃的茶苗高达2亿株以上，已成为目前湖北第1大茶树良种繁育种植基地。名优茶生产势头良好州内“恩施玉露”、“皇恩宠锡”、“鹤峰茶”、“咸丰乌龙”四大茶叶品牌现在已成气候，由于品牌效应的带动，全州名优茶生产现在已步入正轨，发展势头强劲。积极实施走出去战略恩施土家族苗族自治州茶产业协会将组织“恩施硒茶”生产企业“品牌引领、抱团发展”思路，采取“政府主推、市场主导、企业主体、社会协同”办法，致力做大恩施州硒茶富民产业。大力推广硒茶文化 2015年4月30日―5月3日，首届“硒都杯”恩施硒茶茶王大赛活动举行，活动旨在以茶王大赛为引线，深入挖掘恩施硒茶文化，整合地区文化资源优势，推动文化茶城建设，以打造茶文化茶品牌展示平台，力争将中国硒都茶城打造成茶产业合作、招商、加盟、交流、交易平台。

2 富硒茶产业发展中存在的问题

2.1 起点低，设备陈旧

规模以上龙头企业少全州大小茶叶加工企业有1600余家，其中大型茶叶企业比例不到2%，绝大多数厂家基本是原始作坊的生产方式，企业资本起点低，设备陈旧简陋，加工能力十分有限，质量难以稳定，生产成本居高不下上。

2.2 品牌建设相对滞后

全州获省、部级奖的产品达10多次，获“湖北省十大名茶”的品牌现在有6个，目前没有一个品牌能够形成大规模，品牌省、杂牌多、品牌生产能力低，导致品牌与杂牌在州内无序竞争的现象。

2.3 资源开发利用不够

资源浪费大，茶制品单一，且保健茶、饮料茶等产品尚未起步，夏季茶叶生产和粗老原料利用不够；茶叶企业存在“小进既满、小富即安”的思想，缺长远规划，导致茶叶产业的市场体系、质量安全体系、科研推广体系、信息体系、专业合作组织等难以健全。

2.4 可持续发展能力弱

州县两级财政没有项目资金对茶产业给予专门的投入，而茶叶生产企业和茶农现在又受到贷款条件的约束，得到金融机构的支持的机率小，由于投入不足，严重制约了企业进步和产业发展；老低产茶园改造任务十分艰巨，现有茶园生产技术相对落后，多数茶园处于粗放生产的状态，标准化生产技术尚未全面普及；质量标准体系推广不力，全州虽有专门茶叶的工作机构，但茶叶生产企业和茶农标准意识的淡薄，没有标准生产普遍存在。

2.5 茶叶专业人才匮乏

全州农业部门从事茶产业研究和技能操作指导的专业人才不足50人，现有技术人员已无法满足服务和指导茶产业发展的需要。全州80%左右的茶叶生产加工企业目前没有一家设置研发的机构，茶叶加工工艺也无法改进，茶树种植、病虫预防等实用技术难以推广和应用，茶叶加工的技术含量低，高端名优产品稀少，附加价值也不高，企业自我创新能力十分脆弱。

3 措施

抱团发展，盘活全局尊重现在的市场规律，明确政府该有职责，培育重点企业，培养农村中的种植能人，茶产业带动这休闲旅游业、特色加工业，为农民持续稳定增收广开门路；产业延伸，茶旅融合一叶兴，百业旺。在茶业持续发展的同时，茶园的休闲旅游业、特色农产品加工业也相应蓬勃起来。标准引领，严格把关制定恩施硒茶质量标准，落实《恩施土家族苗族自治州硒产品专用标志管理办法》恩施州质监局设立中国恩施硒产品专用标志管理办公室，制作了富有硒三颗星、富硒两颗星、含硒一颗星的中国恩施硒产品专用防伪标志；积极开展恩施硒茶核心基地备案为加强恩施硒茶州域公共品牌建设，建立恩施硒茶稳定可靠的原料基地，促进茶产业持续健康发展，州茶产业链建设领导小组办公室评审出一批恩施硒茶核心基地，其土样硒含量高于0.4mg/kg，茶样硒含量高于0.075mg/kg。