湖北有机富硒茶（湖北富硒茶是绿茶吗）

一些食品中含硒较高，如：海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物。营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母、100微克植物活性硒等。国内开展这方面研究的机构有中国科技大学、中l国l科l学院南京土壤研究所、中l国科l学l院地理资源研究所、中国农业大学、中国农业科学院、中国环境科学院、上海农业科学院和南京农业大学等，一些硒强化产品不断涌现，美国科学家制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶，富硒茶专用营养液，澳大利亚科学家制成了富硒小麦、富硒饼干和富硒牛肉干、富硒啤酒，我国科学家研究的富硒水果、富硒谷物、富硒大闸蟹、富硒烟l草也丰富了国际硒营养强化领域的应用。

富硒肥料的使用功能:

富硒肥料可广泛适用于各种蔬菜瓜果、谷物、、茶叶、中草药等经济作物。它集叶面肥、土壤调理剂、植物生长调剂多功能于一身，使用富硒肥料可减少或代替追施、化肥、复壮幼弱增强作物的抗逆性、抗病性，且增产增收。

富硒肥料的使用功能：

1、提高作物的功能、抗旱、抗寒、抗虫害和抗倒伏能力；

2、提供作物更多的营养，改善其品质；

3、促进作物的早熟、花芽分化能力；

4、提高作物的开花数量、座果率、结果率；

5、延长蔬菜、瓜果的保鲜期和储存期；

6、提高产量和品质。

硒是人类必须的微量元素，然而硒元素的土壤在地球表面分布极不均匀，全世界约有72%的土壤缺硒，造成大多数人群体内缺硒，免l疫力低下，诱发多种疾病的发病率升高。我国微量元素与健康学会理事长于若木提出“中国是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民身体健康的大事，我们应该像补碘那样抓好补硒工作。特别是注意老年人的补硒工作，当务之急做好的两件事，一是各种舆论媒体应当向居民普及有关硒与人体健康的知识，是居民提高如何防止缺硒的认识。二是着手开发富硒食品，大规模推广富硒食品”。中国医学营养研究所所长葛可佑指出：目前我国人均硒摄入量应为每日50-200微克，如人体每日摄入量长期低于50微克，将诱发肝l病、心脑血管疾病、糖l尿l病等多种疾病发病率的升高，因此科学补硒与人体健康有直接关系。

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