陕西富硒茶品牌(陕西茶富硒品牌有哪些)

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陕西主要产茶地方是在南部,属于中国四大茶区中最靠北边的江北茶区。

江北茶区位于长江中下游的北部,秦岭淮河以南和山东沂河以东的部分地区,是我国最北的茶区,属于茶树生态适宜区划分中次适宜茶树生长的区域。行政区包括甘南,陕南,鄂北,豫南,皖北,苏北,鲁东等部分地区,绿茶为主。

知名度比较高的主要有:泾阳茯茶,紫阳富硒茶和汉中仙毫

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泾阳茯茶

泾阳茯砖茶,陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品。

泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说“离开泾阳水制不了,离开泾阳人制不了,离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。

“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”。这里的意思主要是指早期的泾阳茯茶都是采用的湖南安化的黑毛茶压制,丝绸之路主要的外销的货物丝绸,瓷器和茶叶三大品类中,茶叶主要是指黑茶,这里黑茶主要有泾阳茯茶,云南普洱茶和湖北的青砖茶三种。

泾阳本不产茶,但是泾阳是南茶北上必经之地,历史上,茯茶西运主要靠骆驼驮,马载,销售后,回来带的主要是兰菸,甘,宁,青的毛皮,药材,香料,珠宝等;至明,清,民国时期,商品生产和商业贸易进一步扩大,过泾茶叶量不断增大,茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题,增加运量,茶商设法改进茶叶包装,压缩茶叶体积,开始筑制砖茶,随之诞生了“泾阳茯砖茶”。明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代,除销往西域各地外,更远销至俄国,西番,波斯等四十余国家。

泾阳茯茶虽然是地理标志保护产品,其地理标志保护的范围主要是产地,对于原材料黑毛茶的产地并没有限定,目前主要黑毛茶的原料除了陕西本地产的黑毛茶,还有安化的黑毛茶作为原料。

泾渭茯茶是泾阳茯茶最大的品牌,1368年是泾阳茯茶诞生的年份,这个经典1368茯茶是非常经典的标杆产品,代表了泾渭茯茶标准口感。

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紫阳富硒茶

紫阳富硒茶,中国陕西省南部紫阳县特产,中国地理标志产品。产区位于汉江上游,大巴山北麓,夏无酷暑,冬无严寒,降雨适中,气候宜茶。境内产销茶叶历史悠久,且天然富硒区,所产茶叶硒元素含量高,具有特种保健功效。

紫阳富硒茶主要有绿茶,红茶和白茶三个品类,以绿茶为主。

绿茶主要分为特种绿茶和大宗绿茶两大类

特种绿茶主要有紫阳毛尖,翠峰和银针等系列,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美,回甘,叶底嫩匀成朵。

大宗绿茶主要有紫阳炒青茶,紫阳烘青茶和陕青茶三类。

紫阳红茶和白茶采用的也是紫阳绿茶一样的茶树鲜叶,只不过其适用的是红茶和白茶的工艺。

紫阳绿茶的栗香是比较突出的

紫阳红茶的薯香和甜香是比较突出的

紫阳白茶比较清甜,有兴趣的可以对于一下福鼎白茶和云南白茶,各有各的风味。

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汉中仙毫

汉中仙毫,陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。 2007年12月10日,原国家质检总局批准对“汉中仙毫”实施地理标志产品保护。

汉中北依秦岭,南临川渝,属南北气候的过渡带,是中国江北茶区北缘最大的绿茶生产基地和汉茶文化发祥地之一。据史料记载,汉中茶叶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清。

汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800―1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑,气候温和,森林覆盖率达60%左右,被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和适合茶树生长的地方,是国家实施南水北调中线工程的重要水源保护地,也是联合国教科文组织授予的“世界人与自然生物圈保护区”,生态环境优越。

汉中仙毫产自汉中秦巴山区,以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成,外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮,且富含天然锌、硒等微量元素。 纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。

据中国有关茶叶科研机构测定,汉中仙毫氨基酸含量达4%左右,咖啡碱4.5%左右,茶多酚40%左右,水浸出物达46%以上。