开阳富硒茶口感（开阳富硒茶叶）

贵州茶产业巡礼开阳站，记者走进开阳农业局，该局副局长、茶办主任吴吉鲜豪言：“开阳茶产业将利用好当地“富硒”这块“奇土”，将开阳富硒茶打造为贵州的富硒茶、中国的富硒茶。”

富硒奇土：打造富硒茶航母

开阳县75%土地分布在中国三大富硒带，硒含量范围为0.176ppm-2.43ppm，平均为0.58ppm，是硒资源开发利用的安全区。由于平均海拔900米左右，大气层云层较厚(世界罕见的厚云层分布在镇宁——贵阳之间)，散射光丰富，造就“高山云雾出好茶”。正是这样天时地利的环境优势赋予了开阳富硒茶独特的滋味品质。

改革开放以来，开阳先后在全县开辟了国有双流茶场和20多个乡村集体茶场。2003年，开阳县被命名为中国富硒农产品之乡后，该县开始大力发展茶产业。

对于为什么要大力发展茶产业？吴吉鲜告诉记者，开阳属于典型的山地气候，发展水果产业，山下能种，山上却不能种，难以形成产业化、规模化的发展，而发展茶产业，则可以形成连片(山下、山头)种植，形成产业化发展。

开阳富硒茶于2013年12月获国家质监总局授牌“国家地理标志保护产品”，同时，开阳将开阳富硒茶作为地域公共品牌打造。

“开阳的茶叶种植历史悠久，茶产业算是开阳的传统产业，但是以前的开阳茶业规模小，呈现品牌多、影响小，品质好、规模小，愿望好、步子小的现状。”吴吉鲜说，怎样让开阳富硒茶在全省的茶叶中突围而出，成为让老百姓都知道的茶，开阳就必须打响富硒茶这一金字招牌，使其成为我省的富硒茶、中国的富硒茶。

将开阳富硒茶定位为“中国富硒茶”。通过一系列的手段措施将“开阳富硒茶”打造成中国的富硒茶品牌，彻底赶超贵州乃至全国的其它富硒茶品牌，将开阳建成全国乃至全球规模最大、质量最优、品牌最强的富硒茶航母，把开阳茶产业建成产业链条完备、标准体系完善，系统功能完好的新兴产业。将开阳发展为国家级的富硒茶地理标志产品示范区和我省乃至中国富硒茶产品的贸易集散地。

体系构建：都市农业发展和园区建设同时推进

对于下一步的发展，吴吉鲜说，将要完善五个富硒茶产业体系建设。即富硒茶标准综合体系建设，包括种植技术规程、加工技术规程、产品质量标准、产品销售行业规范、检测体系；富硒茶产品系列及多样化体系建设，包括产品精深加工、集中打造“开阳富硒茶”公共品牌、同步扶持“硒灵翠”、“硒岭红”等子品牌；富硒茶市场布局及企业诚信体系建设，包括市场建设、主体诚信教育等；富硒茶产品研发及人才体系建设，加大招商引资力度，“外引内联”，着力引进资金、技术、理念和人才，加强与科研院所及发达地区优势企业的深度合作，提高产品加工水平；富硒茶全产业的知识产权保护体系建设，包括开阳富硒茶商标、域名及核心技术的保护。

同时，抢抓都市农业发展和园区建设契机，着力将南部5乡镇打造成“十里画廊”生态茶园示范区；将东、北部6乡镇打造成“开洲湖”环湖生态茶园示范区，围绕构皮滩水库淹没水域两岸形成绿色“滨湖玉带”；将县城周边3个乡镇打造成城郊生态休闲茶园，建成集城郊休闲观光、农耕体验为一体的“休闲绿肺”，形成“两区一园”的发展布局。

同时重点打造提升南贡河富硒茶叶园区、南龙富硒茶叶园区、黔茗湖高效农业观光园区、蓝芝茶庄、云山茶海等一批茶旅一体化建设项目，促进一、三产业有效融合，互补互推。

近年来，该县茶产业坚持按照产业化、规模化、标准化、精品化的发展思路，以园区建设为抓手，以都市农业为引导，通过政府引导、部门扶持、企业带动、协会运作、群众参与的方式，分别从科学规划、示范带动、质量安全监管、茶旅一体化建设等方面狠抓落实。目前，该县已建成茶叶生产基地12.8万亩，投产茶园近4.25万亩，干毛茶产量3000多吨，综合产值近5亿元。县境内的富硒茶企业参与国内外各类茶事活动，获奖次数达32次，其中金奖13次。其中南贡河公司生产的部分产品还通过欧盟462项检测指标，远销德国。