山西富硒茶加工（山西茶加工富硒的做法）

好山好水出好茶。紫阳县立足资源优势，深挖茶道、茶艺、茶诗、茶歌、茶事和茶俗，探索茶产业的深度开发与旅游、康养、文化等产业的跨界融合发展，走出了一条地方、企业、农民多方共赢的绿色产业发展之路

以茶兴业的N种途径

4月19日，在安康市紫阳县焕古镇的茶园里，农户在采摘茶叶。 记者 田若楠摄

群山披绿，春茶飘香。4月18日，站在安康市紫阳县向阳镇营梁村茶山之巅环望四周，满眼尽是郁郁葱葱、绿油油的连片茶树。嫩绿吐舌的新芽儿迎风舞动，仿佛在诉说当地村民与茶山的动人故事。

紫阳县立足资源优势，贯彻新发展理念，深挖茶道、茶艺、茶诗、茶歌、茶事、茶俗等茶文化，推动茶产业与当地旅游产业、健康养生产业、文化创意产业等跨界融合发展。通过在保护中发展，满山绿叶变“金叶”，当地村民迎来了红红火火的美好生活。

展现“绿水青山”颜值和“金山银山”价值

山清水秀，佳景如画，以茶兴旅，游人如织。近期，紫阳县城关镇山南山北的生态茶园吐露新芽，翠绿喜人，吸引了四面八方的游客纷至沓来。他们逛茶山、赏茶艺、品香茗，陶醉在一场关于“茶”的盛宴里。

“早就听说紫阳茶好，这次来这边旅游，顺便想给家里老人带点富硒茶回去！”4月17日，来自武汉的房车旅游爱好者郑均民微笑着说。

为提高当地茶叶的产业效益，近年来，城关镇立足资源禀赋，抢抓茶产业发展机遇，全方位发力，从完善茶园管护机制、拓宽销售渠道等方面入手，加大指导扶持力度，提升产品附加值，不断夯实乡村振兴基础。同时，做好茶文化挖掘与保护、技艺传承与创新，全面梳理富硒茶的起源与民俗，形成体系完整、特色鲜明的茶文化体系。大力培育核心区域茶品牌，围绕夏秋茶鲜叶综合利用，开发白茶、黑茶、黄茶、花茶、陈皮茶等系列新产品，丰富产品种类，优化产品结构，延伸产业链，提高产业综合效益，展现“绿水青山”的颜值和“金山银山”的价值。

截至目前，该镇茶园面积已有2.8万余亩，标准化茶叶加工企业达73家，年产茶1400吨，茶叶综合产值达3.6亿元。

做好“茶+” 丰富群众生产生活方式

好山好水出好茶。在享有“贡茶之乡”美誉的紫阳县焕古镇，近年来一连串的“好评”让当地茶香飘四方，不仅擦亮了“茶旅”品牌，更奏响了乡村振兴的乐章。该镇依托得天独厚的绿色产业资源优势和悠久浓厚的茶文化历史，持续推进“茶叶立镇、茶旅融合”发展进程。通过探索“茶旅融合”发展新路径，当地不断培育茶旅生态经济新动能，走出了一条地方、企业、农民多方共赢的绿色产业发展之路，擦亮“硒茶小镇”的特色旅游名片。

近年来，焕古镇先后荣获农业农村部一村一品示范镇、国家卫生集镇、陕西省“十佳茶产业示范镇”、旅游名镇、历史文化名镇等称号。通过“企业+合作社+脱贫户”的产业发展模式，该镇坚持标准化管理、品牌化运作、规范化经营，做大做精茶叶产业，全镇茶叶产业基地不断发展壮大，年产茶800余吨，茶叶收入占茶农收入的70%以上，演绎了“一片叶子富一方百姓”的绿色传奇。

“在洞河镇，‘传古法制茶之技·品千年贡茶之香’茶事擂台大赛、趣味互动游戏、‘一眼万年’长廊汉服快闪等10项主题活动，丰富多彩、极富地方特色，无不让人深切感受到‘渔乡小镇水韵洞河’的独特魅力。”刚参加完紫阳县“春之茶”旅游季系列活动的郑州游客刘艳芳兴奋地说。

聚焦品牌项目 助推因茶致富兴业

城关镇“和平翠峰”绿茶入选陕西省第三批“工业精品”名单，紫阳县和平茶厂有限公司被认定为陕西省重点产业链第一批“链主”企业。这是紫阳县持之以恒推动茶叶产业提质增效、聚焦品牌建设的新成效。这些年，紫阳县围绕茶叶产业整合当地茶资源、茶品牌，强力打造富硒农产品电商品牌，力争走“区域公共品牌+企业品牌+产品品牌”的发展道路。

在产业发展中，紫阳县采取政府主导、媒体支持、企业参与的方式，用活线上营销阵地。同时，鼓励辖区企业精研高档有机茶加工技术，以发展生态绿色有机茶为产业核心，在种茶、采茶、制茶等环节，大力推进科技创新，开发符合市场需求的新产品，促进茶产业绿色发展、创新发展、高质量发展。对茶产业未来发展，城关镇党委书记甘贻松信心满满：“今年，我们将持续巩固和发展茶产业园区项目建设，以园区建设引领茶叶产业升级，围绕园区建设、茶叶加工、物流等重点领域，联合开展技术研究应用和专业人才培养。在园区建设过程中，产业道路、观景平台、现代化生产线等都是从业者‘看得见、摸得着’的东西，而其中衍生出的电子商务、茶旅融合等新兴业态，也势必为我们紫阳县的产业发展添砖加瓦。”

一年春作首，万事行为先。紫阳县正依托山水优美、文化灿烂、生态优越的组合优势，串珠成链、互动融合，持续开发以茶为载体的旅游产业，借势汉江生态经济带，形成一批茶旅融合、茶文结合的产业新业态，让茶园变公园、园区变景区，持续激发文旅消费潜能和市场活力。

记者 杨光