安康富硒茶论文（关于富硒茶的论文）

4月11日，由中国社会科学院陈云与当代中国研究中心、北京市于若木慈善基金会、上海唯实文化研究所主办的“纪念于若木同志诞辰100周年”纪念座谈会在北京隆重举行。

第十二届全国政协副主席陈元，军事科学院原院长刘精松上将，原第二炮兵副政治委员贾文先中将，军事科学院原副院长任海泉中将，毛泽东之女李敏，周恩来侄女周秉建，刘少奇之孙刘维泽，朱德之孙、空军指挥学院副院长朱和平将军，朱德外孙、解放军装备指挥学院副院长刘建将军和刘武大校，任弼时之女任远芳，徐海东之女徐文惠，陈赓之子、重庆警备区原副司令员陈知建将军，万里之子万伯翱，陈云纪念馆馆长陈麟辉等社会各界嘉宾300余人参加了此次座谈会。

陈云同志和于若木同志的亲属代表陈伟力、陈伟华、陈方等参加了本次纪念座谈会。

安康市副市长鲁琦、紫阳县副县长田鑫分别代表安康市委、市政府，紫阳县委、县政府应邀参加座谈会。

会议期间，副市长鲁琦、副县长田鑫向陈元同志汇报了于若木生前关注的紫阳富硒茶近年来发展有关情况，陈元同志对安康及紫阳富硒茶产业发展给予充分肯定，他希望继续加大富硒茶健康产业发展力度，为脱贫攻坚和人类健康服务。鲁琦、田鑫还与陈云纪念馆党委书记、馆长陈麟辉对接了到紫阳举办于若木诞辰100周年纪念展览活动相关事宜。

于若木同志是我国著名营养学家，先后被聘为中国营养学会荣誉理事、微量元素与健康学会名誉会长、中国食品工业协会顾问等，是我国改革开放历史时期营养事业的开创者和奠基人之一，她发出的“要像抓补碘一样抓补硒！”的呼吁，已成为营养学界的共识。

紫阳富硒茶的开发、发展与于若木密不可分。1987年，首届“茶—品质—人类健康国际学术会议”选印的论文《紫阳茶叶含硒量调查报告》，使于若木敏锐地意识到紫阳富硒茶对于预防缺硒地区地方病和癌症有着不可估量的作用。自此开始关注研究、倾情支持紫阳富硒茶产业发展，直到生命的最后一刻。她生前亲赴紫阳调研、7次组织参与紫阳富硒茶有关活动，在中南海家中亲切接见紫阳党政干部和茶叶科技工作者40余人次。撰写多篇文章介绍紫阳富硒茶的营养保健作用，并将其作为北京、上海、南京和香港等地举办的“硒元素”和茶文化研讨会上的主讲课题。在于若木的关怀支持和积极协调下，我县于1990年7月3日，在人民大会堂成功召开了“紫阳富硒茶专家评议会”。让紫阳富硒茶走出深山来到北京，接受了习仲勋、马文瑞、杨成武等老一辈党和国家领导人，以及40多位中央部委领导和来自全国各地250余位国家级茶学、营养学、医学专家的评议，使紫阳茶成为世界首个通过科学鉴定，具有保健功效的优质富硒绿茶。

于若木曾三次为紫阳富硒茶题词“开发紫阳富硒茶为全国人民健康服务是紫阳县义不容辞的责任”“紫阳茶富硒抗癌，色香味俱佳，系茶中珍品”“国饮新秀天然富硒紫阳茶”。在于若木的关怀支持、全力宣传推介下，紫阳富硒茶走出深山、走进人们的视野，受到有关人士的重视，并逐渐被人们认识、接受和喜爱。