紫阳富硒茶评价（紫阳富硒茶叶）

著名营养学家于若木曾经为紫阳富硒茶题词：“紫阳茶富硒、抗癌、色香味俱佳，系茶中真品”。4月25日，西部网记者就随陕西省茶叶协会2016年度“十佳茶企”考察组走进安康紫阳茶企参观考察。

紫阳县位于陕西南部，大巴山北麓。江汉汤汤，这里也是我国古老的北缘茶区，紫阳是天然富硒区，这里出产的茶叶在唐朝时期就作为贡品饮誉朝野。紫阳富硒茶制茶工艺通过采摘、炒青、揉捻、摊晾、复揉提毫、阴干等六道工序，传承发展3000余年。

把控源头盘踞深山做茶 带领当地农民脱贫致富

走进紫阳县盘龙天然富硒绿茶有限公司的育苗基地，映入眼帘的是一大片扦插的茶树苗，据公司工作人员介绍，在这片育苗基地内，有72万株茶树苗，为其自建的300亩富硒苗圃基地提供茶树苗。

作为紫阳富硒茶的龙头企业，盘龙茶业坚持从产业源头做起，其中可控茶园14000余亩，辐射周边富硒茶园15000余亩。关于生产，盘龙茶业拥有现在西北地区最大的智能清洁化富硒茶综合加工厂，实现了茶叶从茶树到茶杯的全程清洁化生产。

盘龙茶业采取“公司+专业合作社+农户”的扶贫模式，通过对贫困户提供信息发布、业务技术培训、新品种引进示范、科技推广等服务，来助推企业提质增效，农民快速脱贫致富。

南北地域差异 闽商带领福建制茶师傅看茶做茶

紫阳富硒茶优异的品质也吸引着很多南方企业家到紫阳开办茶叶企业。2001年，福建福鼎人陈瑛丽就带着自己的梦想资金来到陕西紫阳投身茶叶产业建设，创立了闽秦茶业公司。

陈瑛丽告诉记者，现在的闽秦茶业16名生产加工技术人员全部来自福建福鼎，面对南北差异，茶质不同，福建制茶师傅一方面拜访当地传统做茶师傅，虚心向紫阳当地做茶师傅学习经验，一方面将福建茶人的制茶手法融入其中，不断摸索，改进工艺。功夫不负有心人，闽秦茶业总结出了业界公认的“紫阳茶看茶做茶”的宝贵经验。

公司生产的紫阳富硒红茶、紫阳翠芽等八大类二十多种产品，先后三次蝉联国际名茶评比金银大奖，先后荣获中国富硒行业金奖产品、中国国际农产品交易会金奖、中国茶业协会“国饮杯”一等奖。