安康富硒茶特色（安康富硒茶属于什么茶）

9月10日，“安康富硒茶·果蜜红”首届茶王斗茶大赛系列活动在汉阴正式启动。本次大赛以“安康富硒茶·果蜜红”为主题，旨在弘扬和传承安康富硒茶的传统工艺，让更多人了解安康富硒茶的独特魅力。

早上九点，启动仪式在“安康果蜜红”茶叶主题宣传片中正式拉开序幕。“安康富硒茶•果蜜红”是中国农业科学院茶研所、安康市农科院潜心研制的特色化创新型红茶，成茶乌褐油润、条索紧实，具有独特的果香、蜜味，问世以来，得到国内知名茶叶专家学者高度评价，汉阴作为起源地，也为汉阴茶产业发展开辟了一条差异化发展之路。

十点半，斗茶大赛正式开始，在斗茶大赛现场，20家茶企30个茶样参加比赛，评审现场即刻茶香弥漫。各评茶专家认真按照一看外形、二闻香气、三观汤色、四尝滋味、五察叶底的评分法，根据茶叶感官审评的国家标准，完成现场审评打分。

“这次审评的专家都是各茶叶主产区省份的首席知名教授组成的一个非常权威的一个审评团队。我们叫‘果蜜红’，没有任何添加，是纯天然100%的茶，喝的甜味不是外加的糖，就是茶叶做出来，喝的果香不是加了香，无任何添加，100%的茶。”中国农科院茶研所研究员鲁成银一边评茶一边笑着说道。

经过精彩角逐，最终由汉阴县嘉木田园生态农业科技有限公司获得茶王称号，汉阴县爱民园艺有限责任公司、汉阴臻品众康生态农业有限公司获得一等奖，汉阴县嘉木田源茶树良种专业合作社、陕西汉阴凤凰山富硒茶叶有限公司、汉阴县秦湳茶业开发有限公司获得二等奖，汉阴县漩涡镇冯家堡子茶叶专业合作社、汉阴县漩涡镇杜家垭茶厂、汉阴县汉阳镇天源茶业专业合作社、汉阴县凤堰茶业开发有限公司获得优秀组织奖。

“我们公司一直注重产品的质量和新产品的研发，本次获奖我们很开心，也很激动，‘安康富硒茶·果蜜红’汉阴起源地正式确立后，我们得到了各级领导和各位专家的大力支持，我们企业也紧紧抓住了这次机遇，认真学习，踏实实践，让我们的产品质量上了一个新的台阶。下一步我们将会加大新产品研发力度，拓展销售渠道，努力把好茶送到更多爱茶人的手里，让更多人品尝到我们汉阴的好茶。”茶王获得者汉阴县嘉木田园生态农业科技有限公司经理赵倩激动地说。

为进一步了解“安康富硒茶·果蜜红”及汉阴县茶产业发展，评审专家们还先后来到平梁镇嘉木田园特色茶园、城关镇凤凰茶谷、汉阴供销集团安康果蜜红加工厂实地观摩并召开座谈会进行交流，对茶叶产业发展从提升茶叶品质、技术体系、品牌建设、市场拓展等方面提出建议，大力提升汉阴县茶叶产业发展质量，促进县域经济发展，实现农民增收致富。

陕西省现代农业园区副主任孙越赟说：“这次汉阴举办‘果蜜红’斗茶大赛，我感觉整体水平比较高，这几年汉阴茶产业发展很快，利用夏秋茶资源，实现了汉阴茶产业拐弯、超车的目的，我觉得非常好，利用夏秋茶资源做新款的果蜜红茶叶对提升老百姓的收入、提升整体的汉阴茶产业的知名度有很大的帮助。下一步，在‘果蜜红’红茶的开发上我觉得要制作一个统一的标准，来提升水平，做亮‘果蜜红’的品牌，提升汉阴茶产业的影响力。”

汉阴地处秦巴腹地，北枕秦岭，南倚巴山，凤凰山横亘东西，汉江、月河穿境而过，素有安康“白菜心”、鱼米之乡、富硒之乡、美食之乡之美誉。独一无二的自然生态、浓郁厚重的茶道文化、蓬勃兴起的茶叶产业，成就了汉阴茶产业高质量发展。其茶叶发展历史悠久，种茶历史可追溯到3000年前，园栽茶在西周已成为朝廷贡品。茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《新唐书•地理志》收录的唐代50余种名茶中，将汉阴“牙茶”列为上品，且有“茶牙产于金州汉阴郡”的明确记载。

近年来，汉阴县深入贯彻落实习近平总书记来陕考察“因茶致富、因茶兴业，把茶叶这个产业做好”的重要指示精神，全力推进茶产业高质量发展，紧紧围绕“南茶北果川道园”产业布局，充分发挥富硒资源优势，盘活老茶园，开发新茶园，大力推进以茶叶为主的三大特色产业发展。截至目前，全县现有茶园8.6万亩，其中丰产茶叶面积5万亩，年茶叶产量2100吨，产值6.8亿元。全县现有56个茶叶专业合作社，23家茶叶生产企业，10个市级现代茶叶园区，共有茶叶企业品牌13个，申请使用安康富硒茶区域公用品牌企业15家；今凤绿茶、今凤红茶通过绿色农产品认证，凤凰山茶叶、嘉木田园被认定为国家农民合作社示范社。

通讯员：王建霞 刘东 苏凌云 贺珍珍