富硒茶恩施利川(利川富硒茶叶)
利川红,红中国
短短几年时间,利川红从默默无闻到成为风靡大江南北的“网红”,品牌建设为利川红的腾飞插上了翅膀!对茶叶品质的高标准要求,对茶叶品牌的大力推广,产业发展的政策支撑,让利川红迅速蹿红。
利川红的品牌建设,不仅有市场的淘洗、岁月的积淀、初心的持守,更有创新精神、工匠精神、愚公精神、诚信精神的熔铸。在全国红茶激烈的市场竞争中,利川红闯出了一片新天地。
星斗山利川红首席制茶师 邱建红
摄影 杨顺丕
Part.1 高标准造就好品牌
“没有卓万凯,利川红就没有现在这么响亮的名头!”利川红的品牌爆红,有他的一份功劳。2011年,飞强茶业董事长卓万凯到武夷山考察同行正山堂公司,受到极大震撼。
星斗山利川红卓总私房茶
正山堂公司开发国内市场,一斤高端红茶卖到几万元,平均价格在每斤千元左右,而飞强出口的红茶一斤只能卖到十几元,毛利润不到1元。算下来,飞强出口一卡车红茶不及别人在国内卖几盒红茶。“我们不缺资源,不缺产品,几年下来,为何天壤之别?”
卓万凯了解到,2005年,正山堂公司开始品牌化运作,对产品细分,精选高端有机产品,用上精美包装,价值迅即提升。相反,在利川红茶出口产品中,有机茶叶和一般产品长期混在一起散装售卖。
“必须要打响品牌!”卓万凯暗下决心。
飞强茶业董事长卓万凯先生
摄影 杜维
靠出口、走低端、做规模,利川红茶的低端产品出口模式走向终结。打响品牌,品质是第一位。“只有你的茶好喝,你的品牌才叫得响!”
痛定思痛。卓万凯着力组建专家团队,由享受省政府专项津贴专家、公司首席制茶师邱建红带领的制茶团队,对有200年历史的宜红茶制作工艺进行传承、创新,形成了独树一帜的利川红制作工艺,并牵头起草了利川工夫红茶湖北省食品安全地方标准。
同时,飞强茶业综合分析国内外茶叶市场,以产品品质与安全保障企业生存,以品牌提升公司与产品市场影响力与销售力,以渠道扩张带动企业产品销售与企业赢利能力。
飞强公司投入大量人力物力用于产品安全与品质提高,严格对企业专属基地——毛坝镇兰田村3000多亩茶园进行有机认证管控,该村所产茶叶原料全部通过欧盟农残全项指标检测,保障产品原料的安全性。
高标准,造就好品牌。
2013年,高端红茶“天赐·冷后浑”获第十届中茶杯特等奖,打破了湖北红茶无中茶杯特等奖的历史。
2014年,“宜茶情红茶”获“中国名优硒产品”称号;2015年,“圆梦”“龙洞岩”(红茶)获“中国特色硒产品”称号。
品质赢得信任,诚信换来口碑!利川红赢得了口碑,成为了叫得响的红茶品牌!
Part.2 品牌推广让利川红走出大山
利川红茶虽然历史悠久,但由于以前交通不便等客观原因,相比西湖龙井这些名茶,宣传推广要晚得多,历史传承、文化底蕴也有明显的差距。
由利川去往毛坝的路上 红椿
摄影 刘念
从2012年9月起,飞强茶业开始大力实施品牌推广计划。同年11月,该公司与利川市委宣传部联合举办利川红广告语全国有奖征集活动,得到各地网友的热烈响应,征集作品万余件,“利川红,可以喝的龙船调”广告词被奉为经典。
从2012年12月到2013年2月,在北京地铁1号、2号、10号线的2500个车窗上,利川红亮丽登场。2500多幅土家族女子漫画像出现在首都地铁,这一抹红色很快在京城的天空亮了起来。随后,飞强茶业公司又瞄准下一个目标——广东,因为广东当地人有喝红茶的偏好。
广东恩施商会会长覃太明担当了市场销售顾问。在深圳开公司的利川人赵涌,是2005年度“亚洲先生”,愿意为家乡红茶免费代言。很快,深圳就有了第一家利川红品牌直营店。
《1980年代的爱情》剧照
2014年8月,由野夫编剧、霍建起导演的电影《1980年代的爱情》在利川开机。恰在此时,利川红推出一款新品。新品采自山坡野地的“散兜子”茶,其原始野香别具一格,名为“野茶”。
野夫是利川人,特别喜欢家乡茶,电影反映的又是发生在利川的故事。经毛坝镇委书记曾维权牵线,野夫和野茶碰到了一起。
买利川红野茶一份,送野夫亲笔签名的《1980年代的爱情》小说一本。在星斗山·利川红的形象店里,土家野夫和利川红野茶连在了一起。
通过这次“联姻”,许多野夫作品的粉丝接受了利川红;而利川红的粉丝中,探讨野夫作品也成为一时的交流话题。
此外,公司还在各级电视台、网络、高速公路等地投放广告,冠名赞助节目,与媒体开展密切合作,从细节提升利川红品牌形象。
“利川红不仅仅是一个茶叶品牌,更是集利川旅游景观、民俗文化、物产资源为一体的可以带走的利川名片!”
近年来,越来越多的人认识了藏在深闺里的这片红色,利川红茶就像藏在武陵山里的明珠,绽放在世人面前。
一次次品牌推介,为利川红品牌插上了腾飞的翅膀。
湖北省人民政府副省长、党组成员周先旺
品了飞强茶业利川红
摄影 杜维
Part.3 政策支撑助力品牌腾飞
除了良好的品质,政策支撑也为利川红品牌腾飞筑牢了坚实的后盾。
2013年初,利川市出台《关于突破性发展茶叶产业的意见》,明确全市要以基地建设、培育龙头企业、品牌宣传与市场建设以及加快相关产业发展等为工作重点,为全市茶产业发展提供政策支撑。
2013年10月,州委六届五次全会提出打造全州茶叶“一红一绿”战略,利川红品牌上升为州级战略,增强了利川茶产业发展的信心,将茶叶纳入绿色富硒食品产业链,进一步明确茶产业规划、布局及发展目标。利川市每年捆绑不低于2000万元的项目资金支持茶产业的发展,还安排专项资金用于茶品牌建设、市场拓展、宣传推介和农残控制,并建立以奖代补专项基金,加快茶产业发展。
2014年6月,《忠路沙溪文斗连片扶贫开发总体规划》通过评审,《规划》提出对3个乡镇开展精准扶贫,支持3个乡镇新发展茶叶2万亩,并无偿供苗;支持土地流转,连续3年予以奖励;支持创建示范基地和专业合作社;对新建或改扩建标准化、清洁化加工厂并达到相应标准的,给予15万至30万元奖励,同时在企业用地、农产品加工和农机购置等方面给予优惠。
目前,利川市红、绿茶产比接近7∶3,红茶主导作用明显。2014年利川市茶产业协会组建后,会员共同宣誓推动和维护利川红公共品牌,向国家工商总局申请注册“地理标志证明商标”,整合推介利川红公共品牌效果明显。
卓万凯表示,州委、州政府和利川市委、市政府对茶叶产业的重视更坚定了公司做大做强红茶产业的信心。公司将抓住红茶消费持续升温的市场机遇,面向国际国内市场开发高、中、低档全线产品,逐渐向精深加工、交易市场运营、茶生态文化旅游等产业链延伸,为推动利川经济发展,促进茶叶大州向茶叶强州转变贡献一份力量。
卓万凯有信心,将利川红打造成中国高端红茶第一品牌!
品阅星斗山利川红
湖北日报:所谓“冷后浑”,说的是泡出的红茶汤开始红艳明亮,微凉后呈现浅褐色或橙色乳酪状,加热后汤汁还原红艳明亮。之所以出现“冷后浑”现象,科学检测给出的解释是,茶叶中的茶黄素与咖啡因相互络合的缘故,茶界称之为极品红茶的标志。
写一段去利川兰田村的经历
感受自然,品味这里的山水如画
文字 杜维
在利川兰田村,有一条由北向南清澈流淌的兰田河,两山间一水,从河边向山顶,曲折的水泥路,被山间坡坎上的水淌出一条一条的小道,仿佛褶皱成的岁月,与像我们一样的过客诉说。
这里,除了郁郁葱葱的树,就是漫山点翠的竹林,除了竹林就是片山的茶,随意转身和回头都是浓妆的绿,偶尔看见的电线和过往的汽车,才觉着这里或许也和城市的某处有所牵连。
恬静的午后,与山野的风擦肩而过,冰冰凉凉,来不及照顾和调整不断变幻的坐姿,随车的摆动,进入这篇无与伦比的山水和故事。或许,使上浑身解数端好的手机拍下的这些模糊的照片能说明一切,生活怡然,有山羊和镰刀,还有散发青草味的那把猪草。驶过小水潭的时候,放慢了速度,慢慢融入周边的一切,仿佛都置身其中,什么都不管不顾。
听见那山的吆喝,听见声声帘帘的鸟鸣,听见小羊羔的声音,听见车轮碾压粗枝烂叶的吱呀,听见右耳流淌向远方的河流撞击着一块又一块的石头,听见身旁远道的客人一点一滴的赞美和欢愉,听见星斗山利川红田坤酒店的不厌烦的介绍,听见没听见的心声……我们与城市隔了一片有一片的青山,若即又若离的喧嚣随发动机的声响散落山腰。
是否,我也只算是过客,倒当成了这里的主人,罢了,罢了,都比不了这满心欢喜。
慢慢走着,转着,停过一座一座的山头,路过一座又一座的石桥,听过山的风,唱过水的歌,每一步都是触手可及的风景,慢慢在心底里记着这里的一点一滴。是否,也有过很多地方,好像去了一次,没有更浓郁的情节再前往第二次,亦或者只留下丁点儿的念想,而这里好像从一开始就不一样,道不上也说不完。
路上都听说,每年的夏天,这里的每一户农家都住满了贵客,北京、上海、苏州、重庆,更北方更南方的客人都有,一家人在这里度过整个夏天。
山和水的宁静,才吸引来如此众多远方的客人,偶尔的喧闹也会随着雨和太阳消散去,门前有茶,屋后由菜地,一个天锅便能看得见周朝世界,一个手机也能记录下这里的点滴,对身边的一切传播,或许写写画画,也或许什么都不做。
怎么样都好,我爱看日出,以至于凌晨五点可以和卓总、汪姐还有所有的小伙伴儿赌准时起床,输了惩罚,赢了便赢得漫山的日出,当光芒翻过最后一座山、越过最后一枝树梢,就觉得我们和这个世界都一样了,生和长都在这山山水水中。
虽然我是裹着被子上山的,最后也晕乎乎的睡过去了,可谁叫大山里的酒好喝,多贪了几杯,饮得山泉,当阳光照满大地,我再慢悠悠的回去,所以下次也有了一个决定:下一次,一定还要再去,不喝酒,就看日出。
树木和茶套种,相得益彰,树在春夏阳光充沛时为茶挡住一点点的光,茶不断更新和变化的生长周期,为树木提供足够的营养,也是山里随处可见的风景吗,相互点缀,相互成长。当路边开满了花,一朵一朵的,结成串儿,映衬在茶和道坎边,满心喜悦,满心祝福,舍不得摘下一朵,任她自由开放,自由生长。
转过几道弯,下过无数的阶梯,转身看见的“悦山堂”是那么美丽,长在大山中,落在兰田村,原来这就是时常与人提及的地方,这样一见,充满了多少人的期待。
此前,我们只在画中看过,被印成了喷绘,做成一个背景道具,在湖北省第八届茶业职业技能大赛中展出,一颦一簇都是万种风情,茶与生活演绎和重合,把我们带到山中,带向我们日思夜想的大山里,最后当她稳稳当当的站在面前,无数欣喜和快乐涌上心头。
在利川兰田,除了随处可见的兰竹还有漫山的茶,随手摘下一片,都是满手芬芳,我们也时常提到的星斗山利川红即产自此地,一处芬芳飘香了全世界,我们都为之骄傲。当我端上一盏茶,呡一小口,满齿清香,汤色橙黄明亮,口感醇厚回甘,叶底明亮匀整,也无时不刻想着与大家分享,分享那一刻的喜悦,当茶遇到非常厉害的师傅,遇到美好的水,遇到一位端妆典雅的茶艺师,然后我们满心期待遇到沉稳宁静的你,分享美好。
其实,我们不仅和茶,也和身边的一切,都用心去感知,去发现,和去期待。来年风调和雨顺,此刻宁静。
星斗山·利川红恩施土家女儿城店
星斗山·利川红恩施土家女儿城店
星斗山·利川红恩施土家女儿城店
兜兜转转,简简单单,晨起看远山的日出绽放的五彩缤纷,夜落看身边的篝火此起彼伏,当响起爱人的召唤,当响起孩子的嬉闹,当响起长辈的吆喝,当高粱酒洒落嘴角,迷人的酒香染了一间又一间的厅堂,你的摆手舞摆了又摆,你的高歌唱了又唱,你的心思说了又说。