安康富硒茶代理(安康富硒茶属于绿茶吗)
安康要建设中国富硒产业第一市,目前,富硒产业发展中的一系列问题需要进一步研究。
一、安康富硒产业发展势头强劲
“富硒”是正常食用有利于人类健康的含硒量,“产业”是具有某种同类属性的经济活动的集合,“富硒产业”就是围绕富硒产品开发利用,包括一二三产、产加销、农工贸等经济活动。目前,安康富硒产业发展势头强劲,主要表现:
安康富硒产业从紫阳富硒茶起步,不断打通生产、加工、流通等产业链上下游,形成了农—工—商—贸—研在内的完整链条。2009年安康制订《富硒食品硒含量分类标准》,陕西省发布《富硒食品与其相关产品硒含量标准》,安康印发了《安康市富硒食品产品专用标志管理办法的通知》。建立了全国唯一国家级“富硒食品开发国家地方联合实验室”,与农科院共建了“中国富硒产业研究院”,在安康学院建有富硒农产品质量检测监测中心,成立了陕西省富硒食品质量监督检验中心。目前,安康拥有50余种特色富硒农产品,如茶叶81万亩、产茶3万吨,水稻40多万亩,魔芋43.5万亩等。有现代农业园区国家级1个、省级、34个、市级146个。富硒食品企业122家,其中:龙头企业国家级2家、省级龙31家、市级6家,2016年富硒食品产值304.15亿元、增长25.2%。安康竭力打造“中国硒谷”地域品牌,紫阳富硒茶、平利绞股蓝荣获“中国驰名商标”,紫阳富硒茶区域公用品牌价值达22亿元。电子商务在全市普遍展开,紫阳县、平利县获得全国电子商务进农村综合示范县。
在国家重大战略中有空间。安康地处重庆、武汉、西安三大城市几何中心,一旦融入“西部大开发、一带一路经济带、关天经济区、汉江生态经济带”战略,必将推动安康优势特色富硒产品快速走向世界。
在国家重点扶持中能分享。安康是南水北调中线工程重要水源涵养区、国家秦巴生物多样化主体功能区、国家秦巴山区集中连片贫困区、川陕革命老区,国家必将在基础设施、公共服务以及产业发展等方面加大政策和项目资金支持,为安康富硒产业发展注入新的强劲动力。
在优势特色发展中有市场。在经济新阶段、新形势、新常态下,常规产品普遍过剩,优质、特色、安全产品短缺。硒是人类必需的微量元素,缺硒必损健康。中国是缺硒大国,专家呼吁:科学补硒、全民补硒、快速补硒。补硒是一种潮流,更是一种责任。补有机硒是最经济、最安全有效的方式。安康“有机、天然、富硒”产品最有竞争力。
在中国久负盛名影响巨大。1990年7月著名营养学家于若木题词“紫阳茶富硒抗癌色香味俱佳,系茶中珍品”,1994年再次题词:“富硒食品,是理想的食品,健康的食品。”。紫阳富硒茶先后被认定为国家地理标志保护产品、国家地理证明商标和中国驰名商标,连续三届荣登“中国十大富硒品牌”榜首。1995年汉滨区洪山镇发现富硒矿泉水,其含硒量0.048mg/L,Sr含量为0.34mg/L,被专家誉为“珍稀矿泉水”。2015年“汉水硒谷·真硒水”成为印度总理莫迪到陕接待用水。2012年中国农科院派专家住进安康,编制了《安康市国家级特色(富硒)高效农业院地合作示范区总体规划》、《2013年富硒产品研发工作实施方案》。2015年国家发改委批复安康建设国内唯一富硒食品开发国家地方联合工程实验室。2016年农业部部长韩长赋亲自批示,中国富硒产业研究院落户安康。
在行动上不遗余力推进。1978年紫阳开始硒研究,1980年陕西省农科院发现紫阳为高硒区,1996年地委提出“开发安康富硒资源、振兴安康经济”。2008年富硒食品作为工业六大支柱产业之一。2009年陕西省富硒食品质量监督检验中心成立。2010年建立“陕西富硒食品工程实验室”。2016年聘请中国农业大学编制《安康市富硒产业发展总体规划2016-2025》、《安康市富硒产业发展行动计划2017-2020》
二、安康富硒产业发展的主要问题
龙头规模偏小、经营不善。龙头企业规模偏小,普遍重厂房轻设备、重生产轻营销、重包装轻品牌,导致其设备落后、技术落后、人才匮乏、营销能力低、销售半径小、市场占有率低、企业经济效益低。龙头企业规模62%在5000万元以下,超过亿元的仅占13%。86.5%的企业从事普通食品生产,没有一家企业做有机硒提纯、硒保健品或硒药物生产,龙头企业对富硒产业发展的牵动力小。
贸易上“把金子当铜卖”。在经济全球化的今天,认证是产品交易的前提,细分市场、瞄准市场是营销策略的必然。90%企业的产品检测含硒,但是,只有20%(五分之一)在营养成分标签上标硒,有“富硒专用标识”的仅占10.5%(十分之一)。74%的企业在安康及其周边销售,销售对象不是“缺硒人群”,放弃产品有机硒的珍贵价值。
硒是斑点状分布,产品含硒不稳定。安康硒地理分布是:秦岭少、巴山多;巴山西段少、东段多。动、植物转化硒的能力有高、低差异。农业“靠天吃饭”,同类作物、同一地块,因山坡的阴阳、降雨的多少、温度的高低、收获的早晚等,其产品的含硒量不同。最明显的是茶叶,清明前后5天与10天以后的,其含硒量差异很大;来自不同茶山,茶叶硒含量不一样。如此,安康农产品的基本特点是:含硒高、低不一,不检测无法说清!80%企业放弃对产品逐批检测硒(因成本剧增)。
统筹协调不力,人财物合力不足。站在全国看安康,生态环境优良、水资源丰富、动植物多样和土壤富硒是上天赐予安康人民独特的珍贵财富。充分利用“四大资源”的富硒产业是安康最有特色、最有优势、最有潜力的产业,是安康摆脱贫困、奔向小康的突破口,是安康经济迅猛增长极。但是,共识形成是很慢的,时至今日,“富硒产业”并非是“家喻户晓、人人皆知”。政府主管及其机构多变,长期没有战略性、系统性、科学性的富硒产业发展规划,导致产业发展导向摇摆,人财物投向分散,发展质量不高、速度缓慢。
三、建设中国富硒产业第一市建议
科学确定和坚持目标定位。把《安康市富硒产业总体发展规划》作为行动指南,持之以恒地锁定既定目标,统筹协调人财物,始终坚持将富硒产业打造为安康经济的首位产业,建设国家富硒产业示范基地,建设中国富硒产业第一市,建设名副其实的“中国硒谷”。
明确富硒产业的市场定位。细分市场、确定目标、开拓市场是商品经济最一般规律。安康富硒产业是特色产业、健康产业,市场定位必须是:服务人类健康、服务缺硒人群。同时,针对安康富硒产品“品种多、批量少、环境优良”特点,采取必要、扎实、系统、有效的措施,使富硒产品“走出去”、缺硒人群“走进来”。“自娱自乐”没有出路,“金子当铜卖”、“沉香烧碳卖”、“千里马拉磨-当驴使”也无前途。
优化富硒产业布局。在物理界,碳因结构不同,产生金刚石与石墨的区别。在战争中,布阵就是战斗力。在经济领域,要素、实体布局就是生产力。对富硒产业必须精心布局,才能创造真正的竞争力。首先,对土壤、水、动植物等资源普查,绘制含硒图谱,让主打农业动植物生长在最佳适生的富硒地。其次,大力发展和使用富硒饲料、富硒肥,推行规范化生产,确保农产品绿色、富硒、安全。再次,大力培持富硒产业链的高端企业,激发龙头企业向工业园区集中,竭力打造富硒产业发展新高地和新动能。第四,精心打造对外贸易、交流的高端平台,让安康产品便捷地“走出去”,让外地、外国的是人财物“走进来”。第五,在产品、产业链条的选择上,县区间做到主攻明确、特色突出、错位发展,在全市形成功能互补、相互促进、合力发展。
搭建高新技术创新平台。“科学技术是第一生产力”。在现代,区域经济竞争实质是科技竞争,一流经济需要一流科技支撑。以全国乃至全世界为视野,更紧密、更有力、更有效地加强与院校合作,瞄准前沿、关键科技,整合高端人才队伍,采取自主研发、合作引进、有偿购买等方式,逐一解决富硒产业发展中技术难题,突破设备、工艺、技术的瓶颈限制。成立科技投融资公司,建设硒产业领域3-5个国家级重点实验室(质量检测中心),做好技术与企业交易,努力使安康富硒产业的研究平台、课题成果及其成果转化在全国乃至全世界处于先进行列。
健全和执行富硒标准。没有规矩,不成方圆。经济全球化的今天,标准是国际贸易的“指挥棒”,是产品生产、交易的“规范”,是现代经济的重要“话语权”。有组织、有计划、有步骤地聚集市内外专门力量,编制富硒产业的原料标准、加工规范标准、产品检测标准及其服务标准等一系列企业标准、区域标准,及时申报行业标准乃至国家标准。带头严格执行标准,竭力做到企业规范生产、产品明确标示,坚决打击坑、蒙、拐、骗,净化安康市场经济环境,全力打造富硒产业标准“制定在安康”、“执行在安康”、“示范在安康”,让全国人民对安康富硒产品及其服务放心。
培育和壮大龙头企业。企业是现代经济最基本、最先进的组织形式。龙头企业是经济发展的“领头羊”,是区域经济发展的“火车头”,是产品进入市场的“桥梁”,是参与市场激烈竞争的“利器,是科研成果转化、增加产品附加值的”催化器“用好政府有形之手,下功夫招商引资(智),培育资本市场,及时搭建企业与科研、金融、市场之间的桥梁,通过政策释放土地、税费、人才等红利,优化企业生存与发展环境,真正让企业“天高任鸟飞、海阔凭鱼游”。通过政、企联手,竭力打造一批有实力、有潜力、有竞争力的龙头企业,在投资规模、科技实力、品牌影响力上,跻身于全球同行第一方队,推动安康经济社会“追赶超越”发展。
下功夫打造知名品牌。品牌是人们对企业及其产品、售后服务、文化价值的一种评价和认知,是顾客的信任、忠诚,甚至是财富、身份的“代名词”。品牌就是市场、财富、未来。精心编制树品牌、创名牌的规划(行动方案),组建精明团队,有计划、有步骤、有节奏的强力推进。切实优化企业治理结构,加强企业标准化、精细化、科学化管理。加大无公害、绿色、有机等认证,申报国家原产地域产品保护,申报富硒产品认证,申报相关创造、发明、创新技术专利保护。积极参与国内外的企业及其产品评优、评奖和论坛活动,不断创建著名商标、驰名商标。精心设计品牌标志(品名、符号和图案),大力广泛宣传产品和服务的核心价值,提高其产品和服务的知晓率、知名度和美誉度。打造一批明星企业、著名商标、驰名商标,提升安康“中国硒谷”形象。
充分发挥政府作用。政府是区域资源统筹、协调、调控、组织的核心机构,是公共产品最大供给者,是市场经济的管理者和监督者。明确首位领导,抽调精干队伍,组建富硒产业发展的强有力领导班子,适时研判和解决富硒产业发展中的问题,及时扫清富硒产业发展中的“绊脚石”、“拦路虎”。统筹富硒产业发展中的人、财、物等资源,完善水、电、路、信、市等公共基础设施,发展文化、教育、医疗等公共社会事业,搭建富硒产业发展的“快车轨道”。政府主导、企业参与,加强信息交换、经验交流、业务研讨和专家咨询,吸收先进文化、科技成果、管理经验等,提升安康富硒产业发展的专业化、市场化、国际化的水平。
不断提高安康富硒文化软实力。文化是产业的灵魂。“补硒”知晓度达到“补钙”程度之时,就是富硒产业辉煌发展之时。目前,突出硒文化主题,打造论坛、影视剧、文化节、博物馆和专著等优秀精品载体。政府有计划、有组织、有步骤地编制和实施富硒文化宣传行动方案,通过走出去、请进来,借助会议、节庆、论坛、新闻,利用广播、电视、网络、报刊等现代媒体,对国内外广泛开展富硒文化的宣传。动员、鼓励、补助龙头企业做强网络电商,在大城市、著名交易市场、缺硒地区开设富硒产品经销门店,大力推销富硒技术、富硒产品及其服务,不断提升安康硒文化的软实力,不断提高安康富硒产业的知名度、影响力。
(作者系安康市委党校副校长)