高山生态富硒茶（高山富硒茶功效）

极目新闻记者 周丹

通讯员 文黎明 张行行

“恩施玉露创制于清朝康熙年间，传承盛唐蒸青工艺，以条索针形、干茶翠绿、汤色黄绿、叶底嫩绿为主要特征。利川红产自宜红茶传统产区利川市，有160多年的出口历史，干茶色泽乌润，汤色红艳明亮，滋味醇厚鲜爽，有明显的冷后浑现象”。

“我们在传承茶文化，发展茶产业的道路上从未止步，近年来我们开展了茶科技的探索，这些调饮茶、茶口红、茶牙膏、茶日化都是成果之一……”

湖北农博会恩施馆硒茶展区，现场茶艺师一边讲解，一边现场冲泡，茶香氤氲，吸引了众多观众了解恩施茶产业、茶文化、茶科技。

这一场景出现在27日开展的2021湖北农业博览会上。

此次农博会上，恩施州委、州人民政府共组织了105家企业农产品企业参展，1500平米的超大展台上，共有恩施硒茶区、恩施硒品展区、活动展演区和电商直播区四大区域。

在恩施硒茶展区，45家优秀茶企集中亮相，不仅有我们熟知的武汉东湖国事用茶、“第七届世界军人运动会”绿茶类和红茶类独家供应商、两次亮相外交部湖北全球特别推介活动的“一红一绿”——利川红、恩施玉露，还有建始炜丰茶、巴东郡贡茶、宣恩伍家台贡茶、咸丰唐崖茶、来凤藤茶、鹤峰茶等。各品牌争奇斗艳，和而不同，现场家家泡茶，家家满座，俨然一场精彩纷呈的“硒茶会”。

众所周知，“世界硒都”恩施，是我国重要的茶树原产地，有着悠久的茶历史、茶文化。在11月26日召开的“恩施玉露”“利川红”（即“一红一绿”）品牌授权启动仪式上，公布了这样一组数据：恩施州有优质茶园面积约180万亩，基地规模稳居全国地市州级产茶区第四位、湖北首位；有6个县市跻身“中国茶业产业百强县”，“恩施硒茶”茶业综合产值约200亿元。恩施，已成为湖北名副其实的第一“茶乡”。

在恩施硒品展区，由恩施小土豆拼成的“se”造型特别引人瞩目，这也吻合了其“网红”的地位。据了解，恩施是湖北省最大的马铃薯主产区、武陵山区最大的种薯繁殖区及新品种选育区，尤其是马尔科小土豆，已成为全国各大商超“高端土豆”的代名词，有的品牌土豆售价9.9元/斤。目前恩施土豆种植170万亩，产量160万吨，占湖北省半壁江山。

恩施硒品展区60家参展企业，不仅展出了多个品种的土豆和土豆深加工产品，还有腊肉、蜂蜜、大米、鸡蛋、茶油、魔芋、山药、凤头姜、葛仙米、柑橘、猕猴桃等众多恩施特色农产品。不少客商都慕名来到恩施展台，了解、品尝和洽购健康生态的富硒产品，更多的武汉市民，则趁着周末的假期，来恩施馆“扫货”，整个恩施馆热闹非凡。

据悉，恩施州已建成湖北省最大的富硒茶叶、烟叶、高山蔬菜、中药材、草食畜牧业、马铃薯、特色小水果生产基地，全州特色产业基地面积突破700万亩。恩施“硒”产业，已成为绿色崛起的主力军，2020年，恩施全州硒产业综合产值突破637亿元。未来，恩施州将立足大生态，构建大交通，发展大旅游，打造大产业，进一步彰显“土、硒、茶、凉、绿”特色优势，推进恩施绿色崛起。

在电商直播区，恩施企业还纷纷走进淘宝、拼多多、垄上频道开设的直播间，将恩施硒品卖往全国。据了解，28日，恩施州政府还将在恩施馆开展专场“恩施州农业招商推介会”，进一步推进生态产业化，产业生态化。

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